10月18日，以“絲路美酒·醇享世界”為主題的2024中國（寶雞）國際酒業(yè)展覽會盛大開幕。

　　作為地方政府、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)三方共建的產(chǎn)業(yè)新實踐，立足新形勢下白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，在進(jìn)一步拓寬交流合作渠道、加速酒旅酒商融合的同時，鳳香白酒的獨特魅力得以展現(xiàn)，西鳳酒也憑借“C”位彰顯名酒風(fēng)范。

　　立足寶雞看世界，中國酒業(yè)來到“鳳香時間”

　　寶雞作為中國鳳香型白酒的發(fā)源地，擁有三千年無斷代傳承的釀酒歷史與文化，是中國白酒文化的見證者更是創(chuàng)造者；同時，疊加其“一帶一路”上關(guān)鍵節(jié)點的地緣優(yōu)勢，也讓寶雞成為中國白酒文化重要的傳遞者。

　　這一次寶雞酒展會的舉辦，無疑是一次舉中國酒業(yè)之力，面向世界而打造的有效展示平臺。

　　據(jù)了解，本屆寶雞酒展會設(shè)置全國名優(yōu)白酒、“一帶一路”國際名酒、酒類產(chǎn)業(yè)鏈三個展館和一個戶外展區(qū)，總展覽面積達(dá)3萬平方米，參展企業(yè)239家，其中境外參展企業(yè)達(dá)62家。

　　西鳳酒作為鳳香型白酒的領(lǐng)航者與本次展會的東道主，更是賺足流量與曝光。

　　微酒在現(xiàn)場注意到，西鳳酒展廳位于全國名優(yōu)白酒展館的核心“C位”，以一抹亮眼的中國紅充分展現(xiàn)出西鳳的標(biāo)志性特點，更凸顯出深厚的中華文化特色。

　　展廳內(nèi)，西鳳酒設(shè)置了品鑒區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、品牌歷史文化墻、互動游戲區(qū)等多個分區(qū)，通過充分調(diào)動參觀者的五官，在動靜結(jié)合中實現(xiàn)對西鳳酒品質(zhì)、文化、品牌的傳遞轉(zhuǎn)化。

　　同時，微酒也觀察到，現(xiàn)場諸多國內(nèi)外客商紛紛在西鳳酒展廳中駐足參觀、品鑒、洽談，表達(dá)出對西鳳酒品質(zhì)與商業(yè)價值的極大認(rèn)可。

　　正如中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在酒展會開幕式上所指出的，這次酒展會是一次展示美酒佳釀的舞臺，還是促進(jìn)消費，繁榮城市的商機，也是促進(jìn)文化交流與合作的橋梁。

　　可以說，依托此次展覽會為窗口，西鳳酒立足寶雞，面向世界，向廣大消費者普及了鳳香白酒的深厚文化，深度呈現(xiàn)了其產(chǎn)品優(yōu)勢，并在傳播上形成多維度、密集覆蓋以及更深刻的產(chǎn)品印象，打造出一條直接有效的品牌傳播路徑。

　　深耕主場優(yōu)勢，西鳳酒主動扛起鳳香擎旗者重任

　　作為東道主的西鳳酒，不僅向國內(nèi)外酒商酒客展現(xiàn)出西鳳的魅力，更主動發(fā)揮鳳香型白酒領(lǐng)頭羊的作用，深耕主戰(zhàn)場，借力主場優(yōu)勢，通過在展會期間舉辦的一系列活動，為鳳香型白酒發(fā)展開辟新篇，也為其他酒企提供了新參考范本。

　　據(jù)了解，從10月16日開始，西鳳酒便相繼舉辦了多項配套活動，立足品質(zhì)根基，凝聚行業(yè)智庫，帶頭加快建設(shè)鳳香白酒發(fā)展。

　　10月16日，《白酒質(zhì)量要求第6部分：鳳香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)審定會召開，與會委員在深入討論與審查后，通過了《白酒質(zhì)量要求第6部分：鳳香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)（送審稿），這勢必會促進(jìn)鳳香型白酒以更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、更高的品質(zhì)實現(xiàn)有序發(fā)展。

　　10月17日，第二屆中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院科技大會舉辦，來自全國各地的釀酒專家、科技企業(yè)代表及行業(yè)精英匯聚一堂，共同探討白酒風(fēng)味科技的進(jìn)展和發(fā)展趨勢。

　　會上發(fā)布了《西鳳酒特征香氣形成機理及調(diào)控研究》成果鑒定以及《西鳳酒品質(zhì)管控綱要》，可以預(yù)見，這將會對西鳳酒的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、品質(zhì)化發(fā)展起到重要推動作用。

　　10月18日，以秦嶺論酒·智行未來為主題的酒業(yè)太白山年會在太白山腳下舉行，就白酒文化挖掘、科技賦能生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展等多個重要命題進(jìn)行研討。

　　年會上，西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正表示，中國白酒產(chǎn)業(yè)是長周期屬性的“時間產(chǎn)業(yè)”，要永葆敬畏之心，始終以“消費者”為中心；要專注品質(zhì)，始終秉持匠心、集中精力，持之以恒做好品質(zhì)；要堅定文化自信，持續(xù)深入挖掘白酒文化的價值內(nèi)涵；要踐行社會責(zé)任，彰顯企業(yè)擔(dān)當(dāng)，堅持產(chǎn)業(yè)報國和為人民服務(wù)的使命。

　　10月19日，2024甲辰年西鳳酒封藏大典暨昌順振古作坊載冊1406年紀(jì)念儀式舉行，現(xiàn)場通過迎賓禮、封藏新酒、名師帶徒等多個環(huán)節(jié)，在莊重的儀式中講述千年昌順振，一脈傳古今的傳承故事，展示西鳳酒“春繕海、夏制曲、秋立窖、冬醞釀”的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合的釀造工藝，傳遞了其“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。

　　在微酒看來，此一系列動作的打造，不僅彰顯了西鳳酒作為陜酒龍頭、鳳香型擎旗者積極發(fā)揮引 領(lǐng)作用、勇?lián)�重任的形象，更打造了酒業(yè)發(fā)揮主場優(yōu)勢，借勢發(fā)力進(jìn)行品牌營銷的新范本。

　　品質(zhì)、集群、出海，西鳳酒加碼全要素發(fā)展

　　當(dāng)前，中國白酒行業(yè)恰逢新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的變革期，市場競爭已經(jīng)由原來的“單打獨斗”演變?yōu)榧�品質(zhì)、政策、產(chǎn)區(qū)、品牌等綜合性的全要素競爭。

　　首先，正如宋書玉曾表示的，品質(zhì)的不斷進(jìn)步是其品類生命力的重要體現(xiàn)，作為鳳香型的代表企業(yè)，西鳳酒始終堅持以品質(zhì)文化為核心，傳承技藝，開拓創(chuàng)新，推進(jìn)鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)。

　　據(jù)了解，西鳳酒在保持傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，從白酒的安全、品質(zhì)、健康等方面下功夫，不斷追求品質(zhì)發(fā)展的新方向。構(gòu)建了“系統(tǒng)化、可溯源、嚴(yán)管控”的食品安全體系和國內(nèi)先進(jìn)的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量檢測技術(shù)平臺。

　　其次，在酒業(yè)發(fā)展向著優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)強集中的趨勢下，集群發(fā)展、抱團(tuán)取暖越來越成為不可忽視的方向與方式。

　　西鳳酒作為陜西的品牌名片、省24條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一的鏈主企業(yè)，近年來，圍繞“打造三條產(chǎn)業(yè)鏈、三個平臺建設(shè)”，充分發(fā)揮陜酒領(lǐng)頭雁作用，立足“一主四輔”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，堅定實施配套強鏈、文旅延鏈、健康補鏈、創(chuàng)新優(yōu)鏈戰(zhàn)略，基本實現(xiàn)了白酒產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，為寶雞千億集群的發(fā)展目標(biāo)做出突出的貢獻(xiàn)。

　　此外，在國內(nèi)市場由增量競爭轉(zhuǎn)為存量甚至縮量競爭的環(huán)境下，走出去，向外拓展，尋找新的增量市場也成為企業(yè)擴大市場份額、實現(xiàn)持續(xù)增長的不二法門。

　　據(jù)悉，西鳳酒在積極響應(yīng)“一帶一路”倡議的背景下，正以“文化+品質(zhì)”為雙輪驅(qū)動，加速國際化步伐，致力于將中國白酒文化與世界分享，并通過參與國際會議、設(shè)立海外銷售網(wǎng)點、通過國際權(quán)威檢測認(rèn)證等方式，成功進(jìn)入多個國家和地區(qū)市場，展現(xiàn)了深厚的文化底蘊和品牌實力。

　　正如張正所表示的：“西鳳酒將不負(fù)時代使命，將中國名酒帶入嶄新時代”，從其行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，到開拓市場的扎實之舉，再到不斷活化的品牌營銷，都能看到其必勝的信念與切實的行動。

　　今年，西鳳酒品牌價值已達(dá)到3336.83億元，我們有理由相信企業(yè)以更高質(zhì)量發(fā)展、更強的行業(yè)擔(dān)當(dāng)實現(xiàn)名酒復(fù)興，持續(xù)領(lǐng)跑鳳香白酒賽道。（文章來源：微酒）

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