2018/9/4洋洋

克露茲酒莊（Chateau de Cruzeau）位于法國(guó)波爾多格拉夫（Graves）佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）產(chǎn)區(qū)南部Martillac和Saint-Medard-d’Eyrans鎮(zhèn)。

　　克露茲酒莊的歷史可以追溯至17世紀(jì)，由當(dāng)時(shí)波爾多知名的律師Jacques de Cruzeau創(chuàng)立。這名律師為世人留下的不僅僅是他的大名，還把葡萄酒釀造作為一種職業(yè)而開(kāi)始流傳下來(lái)。到了18世紀(jì)，該酒莊由富裕的商人Jacques de Cruzeau接管。得益于商人廣闊的商業(yè)貿(mào)易脈絡(luò)，該酒莊的葡萄酒很快就出名了。在波爾多的商人注意到了該酒莊對(duì)葡萄酒精益求精的高要求。到了1841年，雜志“Le Producteur”認(rèn)定該酒莊的葡萄酒是鎮(zhèn)上的葡萄酒，包括白葡萄酒和紅葡萄酒。1858年，該酒莊由Cante家族所有，并生產(chǎn)15大桶紅葡萄酒和白葡萄酒。雖然18世紀(jì)幸存下來(lái)的一些酒莊建筑見(jiàn)證了酒莊曾經(jīng)輝煌的發(fā)展歷史。但到1912年該酒莊還是進(jìn)行了翻新。

　　自1973年后，克露茲酒莊進(jìn)入了復(fù)興與繁榮期。安祖路登（Andre Lurton）先生在1973年次看到該酒莊，一場(chǎng)猛烈的暴風(fēng)雨后，安祖路登先生在一股好奇心的驅(qū)動(dòng)下，想看看暴風(fēng)雨過(guò)后的酒莊，于是，他走近了克露茲酒莊，發(fā)現(xiàn)倒下的葡萄樹(shù)樹(shù)根鑲有礫石，說(shuō)明這里所擁有的優(yōu)質(zhì)礫石土壤正有利于釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。因此，他下決心購(gòu)買(mǎi)了這座在19世紀(jì)后期由于受根瘤蚜蟲(chóng)病的破壞而停止了葡萄酒釀造的酒莊。從1975年開(kāi)始，安祖路登與他的團(tuán)隊(duì)集中全力努力地恢復(fù)酒莊昔日的輝煌。他清理了土地，修復(fù)了建筑，種植了新的葡萄樹(shù)苗，并同時(shí)還引進(jìn)了現(xiàn)代化的酒窖設(shè)備開(kāi)始釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

　　克露茲酒莊目前已經(jīng)擁有將近100公頃，克露茲酒莊獨(dú)特的礫石土壤為出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒提供了理想的先天條件。所出產(chǎn)的紅葡萄酒與白葡萄酒憑借卓越的品質(zhì)贏得了廣泛的認(rèn)可與稱(chēng)贊。