http://m.hzcbmexpo.com/ 2024-05-27 閱讀數(shù):661
“重新布局葡萄酒的經(jīng)銷商不在少數(shù)”、“加碼葡萄酒業(yè)務(wù)在部分區(qū)域已是普遍現(xiàn)象”……近日,酒業(yè)家調(diào)研成都、廣州、廈門、合肥等多地市場發(fā)現(xiàn):盡管葡萄酒市場仍然低迷,但不少此前轉(zhuǎn)向布局白酒的經(jīng)銷商,今年又開始重新回歸葡萄酒;部分之前只運營白酒業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商,今年也增加了葡萄酒品類的布局。
而這一切業(yè)務(wù)調(diào)整背后的最終驅(qū)動力,則是不同品類在不同時期的利潤差異,相比名白酒5%-10%的毛利,“葡萄酒品類一般15%-25%,to C團購或零售能達到翻倍甚至1.5倍以上的平均毛利”顯然更具吸引力。在白酒產(chǎn)品價格普遍倒掛的當下,葡萄酒業(yè)務(wù)在一定程度上還能夠提高經(jīng)銷商的利潤。
作為早一批抓住進口葡萄酒紅利的經(jīng)銷商,福建進口商林林(化名)在前兩年卻遭遇了“滑鐵盧”,其葡萄酒業(yè)務(wù)從2019年7200萬銷售額降至2022年的2000萬,但至2023年,其葡萄酒業(yè)務(wù)量2200萬,實現(xiàn)了10%的增長!敖衲辏ㄆ咸丫疲╊A(yù)計3000萬,恢復(fù)30%的增長。”他告訴酒業(yè)家,如今像他一樣重新布局葡萄酒的經(jīng)銷商不在少數(shù)。
“前兩年白酒量多的時候能和葡萄酒各占一半,今年我們確實加大了葡萄酒的布局,現(xiàn)在葡萄酒占比超60%!睆V州圣祖利貿(mào)易有限公司總經(jīng)理周初舉也表示。
中國進口葡萄酒聯(lián)盟、萬國酒聯(lián)(北京)國際酒業(yè)股份有限公司董事長宋繼也發(fā)現(xiàn),在其聯(lián)盟會員企業(yè)中,不少企業(yè)開始將重心放在葡萄酒品類上!拔覀冇屑視䥺T單位,原來主要經(jīng)營進口葡萄酒,疫情后這幾年停了,專心做白酒。但從去年底開始,他們又增加了進口酒!彼卫^介紹,其自身公司也有增加葡萄酒布局的計劃,將補充澳洲酒、德國酒。
除了重新加碼葡萄酒業(yè)務(wù)的經(jīng)銷商,還有白酒經(jīng)銷商今年開始涉足葡萄酒。酒業(yè)家了解到,經(jīng)營白酒16年的安徽經(jīng)銷商馬玉(化名),在今年2月澳洲酒回歸之前就與中糧集團達成合作,簽下了奔富在安徽市場的代理!敖衲昶咸丫其N售(目標)4000萬左右,除了奔富還有名莊酒,后面還會補充一些大眾價位葡萄酒。”
酒業(yè)家調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前加碼葡萄酒業(yè)務(wù)的酒商主要是以下三種情況:其一、部分綜合類酒商將業(yè)務(wù)重心重新偏向葡萄酒;其二、前兩年徹底放棄葡萄酒品類的葡萄酒商再度“拾起”葡萄酒;其三、白酒經(jīng)銷商開始布局葡萄酒品類。
從各地市場反饋來看,上述情況并非個例,尤其在華東、華南地區(qū),加碼葡萄酒業(yè)務(wù)已成為當下普遍現(xiàn)象!埃ń衲瓴季制咸丫频模┬【粕叹佣,但說的人越來越多了!背憋嬎C(上海)品牌管理有限公司創(chuàng)始人殷凱表示。而據(jù)福建龍基名久負責人席康觀察,從其經(jīng)銷商客戶群體來看,主推葡萄酒的積極性確實在提升。
截至目前來看,葡萄酒市場的低迷態(tài)勢尚未有明顯好轉(zhuǎn)。在此背景下,經(jīng)銷商們?yōu)楹芜要加碼葡萄酒?
從酒業(yè)家的調(diào)研結(jié)果看,于多數(shù)經(jīng)銷商而言,布局葡萄酒是為補充利潤的無奈之舉。
“現(xiàn)在大部分白酒品牌都倒掛,選擇葡萄酒也是補充一些利潤!苯衲晔状尾季制咸丫频鸟R玉如是說。
“名白酒價格倒掛,普通白酒推廣費用高。今年我們沒有備太多名白酒庫存!敝艹跖e也表示。
對比當前白酒與葡萄酒業(yè)務(wù)的毛利,差異則更明顯。周初舉進一步向酒業(yè)家介紹,“目前,經(jīng)銷商的葡萄酒業(yè)務(wù)毛利在15%-25%之間,但名白酒的毛利則只有5%-10%!
席康則表示,葡萄酒to B的經(jīng)銷商平均純利不超過10%,但to C的團購、零售平均毛利翻倍、甚至1.5倍以上,而名白酒團購毛利都在5%以內(nèi),由于價格倒掛,算上客情維護、賬期、不良應(yīng)收賬款,很多終端都是虧的。
“白酒好的時候,做白酒經(jīng)濟效益更好。但現(xiàn)在白酒動銷不暢,葡萄酒雖然體量小,但終歸還有動銷和利潤。前兩年白酒特別是醬酒火熱,對行業(yè)人才、資金(業(yè)外資本也很多)的虹吸效應(yīng)巨大,堪稱釜底抽薪。而如今從白酒行業(yè)漏出一點來,對葡萄酒而言對葡萄酒而言就是巨大的增量資金!币髣P如是說。
席康則分析,從1919、名品世家、泰山名飲等這些酒類連鎖的陳列就可以看出,葡萄酒仍然是利潤之源。“在這些連鎖,葡萄酒的陳列占據(jù)了比其銷售額貢獻率要大的多的排面,正是因為它們是以單位陳列的利潤貢獻率為KPI標準!毕蹈嬖V酒業(yè)家,目前市場環(huán)境下,有能力、有實力的名酒經(jīng)銷商一年葡萄酒團購銷售100萬,其所得利潤能抵得上名酒批發(fā)銷售1000萬、名酒團購銷售500萬。
葡萄酒的利潤從何而來?多位經(jīng)銷商向酒業(yè)家表示,目前葡萄酒市場仍相對碎片化,除個別中外頭部品牌外,大部分品牌產(chǎn)品價格不透明,這是其能維持利潤的主因。
江蘇一經(jīng)營葡萄酒近20年的經(jīng)銷商胡曉(化名)告訴酒業(yè)家,白酒基本都是大廠大品牌控制利潤分配,但目前葡萄酒市場還未形成較多強勢品牌,這給到酒商一個“特殊”的可發(fā)揮的空間。“除了部分客戶指定某品牌的情況,大部分葡萄酒消費如普通宴請、節(jié)日送禮或各種宴席等對產(chǎn)品要求并不高,喝起來順口、價格合適、包裝不錯,基本就符合要求了!彼毖裕拔椰F(xiàn)在做葡萄酒,就是為了利潤,為了生存!
“從消費者角度,選擇葡萄酒不同于白酒的品牌導(dǎo)向,沒有強品牌認知度,在碎片化的市場環(huán)境及互聯(lián)網(wǎng)價格體系下,價格都不透明。”席康表示。
殷凱則認為,相對白酒市場的普遍倒掛、利潤低,目前葡萄酒雖然體量小,但動銷是實實在在的,這個利潤也是正常合理的經(jīng)銷利潤。
而在利潤考量之外,對于葡萄酒市場的向好預(yù)期成為部分經(jīng)銷商加碼布局的另一重要原因。
一方面,澳洲酒的回歸增強了市場信心!2月份我們預(yù)判雙反政策取消能夠帶來一輪葡萄酒市場的活躍,3月份的回歸就給了我們信心!瘪R玉表示。
另一方面,在一眾經(jīng)銷商看來,葡萄酒市場已經(jīng)到了“跌無可跌”的地步,企穩(wěn)是未來預(yù)期。
“從我們的銷售來看,(葡萄酒)客單量相比去年翻一倍,雖然沒有沒有回到以前的高峰狀態(tài),但至少比去年好很多。葡萄酒幾乎已經(jīng)觸底了,以后還是會慢慢恢復(fù)!彼卫^表示。
殷凱預(yù)判,進口葡萄酒自2018年以來已連跌六年,調(diào)整已經(jīng)非常充分。澳洲葡萄酒回歸,經(jīng)濟數(shù)據(jù)有所回暖,增加了今年葡萄酒市場好轉(zhuǎn)的預(yù)期,“綜合來看,2024年的葡萄酒市場值得期待,有望在經(jīng)濟增長基礎(chǔ)上實現(xiàn)止跌!
此外,不少經(jīng)銷商談到,葡萄酒消費市場仍有擴容趨勢。馬玉表示:“葡萄酒是低度酒,比較養(yǎng)生,現(xiàn)在很多政務(wù)、商務(wù)接待也用葡萄酒,市場還是長期存在的!保ㄎ恼聛碓矗壕茦I(yè)家)
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