人講究無(wú)酒不成席，人“吃酒席”還要講究長(zhǎng)幼尊卑去坐不同的座席，然而，小酒江小白沒(méi)有這些規(guī)矩，不需要酒席，不需要排座次，隨便約上幾個(gè)好友，草地上、空地旁，這小酒都可以約起來(lái)。而且，還能玩出新花樣——江小白混飲。

江小白是以江津地區(qū)富硒土壤中種植的紅皮高梁為單一原料釀制而成的輕松口味的高梁酒，江小白在品類上屬于小曲清香純高粱糧食酒，小曲清香酒的工藝上使得酒體更加溫和細(xì)膩，在香型上可以和其他味道融合，在味道上它的微甜又很好地綜合了外來(lái)混合物，如此一來(lái)，江小白是做高粱酒混飲的上佳選擇。

2012年，江小白在江記酒莊誕生，歷經(jīng)八年的快速發(fā)展，江小白已經(jīng)從重慶走向，拿到了年輕化、化兩張門票。從誕生的那一刻起，江小白一直致力于酒體“利口化、低度化”的研究和創(chuàng)新，精選單一高粱為釀造原料，配合當(dāng)?shù)厍邃＼浰�，在青石板窖池中純凈發(fā)酵，傳承川法小曲高粱酒釀造工藝提香去雜，終釀得無(wú)色透明，醇香清雅，糟香突出，酒體柔和，回甜爽口，純凈怡然的清香型高粱酒。酒味醇正，雜味少，香味和諧一致，單一糧食釀造的酒體更加純粹，可以容納其它調(diào)味的材料。

說(shuō)到江小白混飲，大家一定會(huì)記得2018年的初夏，江小白做了個(gè)“小酒館”的活動(dòng)，要在26個(gè)大城市巡回，用地推的方法贈(zèng)送5萬(wàn)杯調(diào)配了各式飲料的MIX混飲酒。其實(shí)，在此之前，就已經(jīng)有人開(kāi)始DIY江小白混飲了，就是江小白兌雪碧的喝法，后來(lái)，兌可樂(lè)、兌紅茶等等，各式DIY江小白混飲漸漸的多了起來(lái)，直到現(xiàn)在，變成了一種時(shí)尚潮流，正所謂鐵打的江小白流水的名式飲料，只有你想不到的，沒(méi)有江小白混飲做不到的！

對(duì)于新生代消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)，他們之所以喜歡江小白，并推動(dòng)江小白混飲成為時(shí)尚潮流，就在于江小白是清淡利口化的酒體。江小白的酒體有個(gè)SLP法則：順口（Smooth）、輕淡（Light）、純凈（Pure），無(wú)論是純飲、淡飲、混飲，消費(fèi)者都會(huì)覺(jué)得舒適順口。這其實(shí)是江小白時(shí)尚生活的氣質(zhì)源頭。現(xiàn)在，借助混飲，年輕人的時(shí)尚花樣越來(lái)越多，在推動(dòng)酒利口化、時(shí)尚化的同時(shí)，江小白正在著一種全新的味道潮流，引導(dǎo)著一種全新的時(shí)尚生活。

“我是江小白，生活很簡(jiǎn)單”，確實(shí)，江小白特立獨(dú)行，它是白酒行業(yè)的小清新，因此，它贏得了年輕人的追捧。（來(lái)源：鳳凰網(wǎng)安徽綜合）

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