“高光”熱度未減，“黑蓋”強(qiáng)勢(shì)來襲。

　　10月15日，以“蓋世英雄 聚造新勢(shì)”為主題的瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略解讀暨核心大單品招商會(huì)在天津隆重召開。一邊是“高光”引導(dǎo)輕奢市場(chǎng)，一邊是“黑蓋”搶占國民口糧酒市場(chǎng)，瀘州老窖已經(jīng)構(gòu)建了“高光”+“黑蓋”的雙輪驅(qū)動(dòng)大光瓶戰(zhàn)略。

　　在今天這場(chǎng)會(huì)上，瀘州老窖進(jìn)一步對(duì)公司的大光瓶戰(zhàn)略以及“黑蓋”品牌進(jìn)行了解讀。

　　1、“品質(zhì)驅(qū)動(dòng)”成就口糧光瓶酒新增長(zhǎng)

　　光瓶酒市場(chǎng)歷來不缺乏競(jìng)爭(zhēng)，但品質(zhì)已經(jīng)成為現(xiàn)代光瓶酒增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力之一，“黑蓋”正是定義了國民口糧酒的價(jià)值標(biāo)桿。

　　今年5月21日，在發(fā)布的新修訂《白酒工業(yè)術(shù)語》和《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)白酒、飲料酒定義和分類進(jìn)行了明確。新國標(biāo)給了光瓶酒新的價(jià)值空間，純糧固態(tài)釀造勢(shì)必成為未來光瓶酒的新方向。

　　中 國 酒業(yè)協(xié)會(huì)副劉振國對(duì)“新國標(biāo)”和“舊國標(biāo)”的區(qū)別進(jìn)行了講解。他表示，從“舊國標(biāo)”發(fā)布開始已經(jīng)經(jīng)歷了27年的時(shí)間，在這過程中，酒業(yè)經(jīng)歷了幾輪調(diào)整發(fā)展，人們的生活水平得到了很大的提高，“舊國標(biāo)”已經(jīng)不符合市場(chǎng)需求。

　　愈加細(xì)分與嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是督促行業(yè)正向發(fā)展的指針，“純糧”光瓶酒將迎來更好的發(fā)展機(jī)遇。在劉振國看來，“光”，是需要實(shí)力的。要俘獲光瓶酒消費(fèi)者，產(chǎn)品需要做到“內(nèi)外兼修”。

　　劉振國認(rèn)為，瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略是對(duì)新國標(biāo)及供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的積極響應(yīng)，符合消費(fèi)風(fēng)向和市場(chǎng)趨勢(shì)，具有以下五點(diǎn)重要意義：

　　一是是名企引 領(lǐng)，品質(zhì)引 領(lǐng)，價(jià)值引 領(lǐng)的表現(xiàn)；

　　二是指明行業(yè)品質(zhì)變革的方向，具有標(biāo)桿性的戰(zhàn)略引導(dǎo)和示范作用，引導(dǎo)行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范化；

　　三是促進(jìn)行業(yè)整體品質(zhì)的提升，引導(dǎo)行業(yè)“向更高品質(zhì)”迭代升級(jí)；

　　四是中國質(zhì)造，強(qiáng)大品牌背書滿足老百姓對(duì)美好生活的追求；

　　五是彰顯我國白酒的品質(zhì)自信、品牌自信和文化自信，加速 白酒國際化進(jìn)程。

　　“為國民釀造 為未來立基”這是瀘州老窖股份有限公司銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理董虎杰對(duì)瀘州老窖大光瓶酒市場(chǎng)戰(zhàn)略的定調(diào)。

　　他表示，“十四五”以來，“切實(shí)滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往”成為中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新目標(biāo)，也給白酒消費(fèi)決策帶來了更高的要求。瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略，正是基于光瓶酒十年一遇的“天時(shí)、地利、人和”，以及初心的大好時(shí)機(jī)。

　　一，天時(shí)。光瓶酒是時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì)與必然所造就的白酒行業(yè)未來十年新風(fēng)口。

　　二，地利。瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略的底氣基于企業(yè)對(duì)中國經(jīng)濟(jì)社會(huì)消費(fèi)趨勢(shì)的敏感度和把握度。

　　三，人和。在白酒價(jià)值回歸好時(shí)機(jī)到來之前蟄伏潛居，在光瓶酒第三次擴(kuò)容紅利釋放之時(shí)搶占先發(fā)，正是瀘州老窖的聚人和、成大業(yè)之道。

　　四，初心。董虎杰表示：“回顧瀘州老窖發(fā)展的數(shù)百年歷史，我更加堅(jiān)信，是創(chuàng)新筑牢我們的發(fā)展根基，是初心照亮我們的逐夢(mèng)征途！”

　　對(duì)于“黑蓋”的誕生，董虎杰認(rèn)為它為大眾剛需而生。向外看，“黑蓋”是瀘州老窖基于快速擴(kuò)大的品質(zhì)白酒消費(fèi)群體和國民日常飲用白酒的剛性需求，從原糧、工藝、口感、產(chǎn)能四個(gè)方面創(chuàng)領(lǐng)行業(yè)更高標(biāo)準(zhǔn)，開啟口糧光瓶酒品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代。

　　向內(nèi)看，“黑蓋”是承接瀘州老窖大光瓶戰(zhàn)略的核心產(chǎn)品，是瀘州老窖精準(zhǔn)卡位千億光瓶酒市場(chǎng)的引 領(lǐng)型產(chǎn)品，更是瀘州老窖鎖定光瓶酒主力價(jià)格區(qū)間，切入千億黃金賽道的重要布局。

　　向遠(yuǎn)看，“黑蓋”依托瀘州老窖國民級(jí)品牌影響力和國民級(jí)釀酒產(chǎn)能，強(qiáng)勢(shì)聚合白酒高質(zhì)量發(fā)展之力，必將帶動(dòng)并助推光瓶酒的振興發(fā)展。

　　2、“138”戰(zhàn)略規(guī)劃公布，大成濃香百億路線初顯

　　會(huì)上，瀘州大成濃香酒類銷售有限公司總經(jīng)理?xiàng)畛蓪?duì)大成濃香公司成立愿景以及公司的大光瓶戰(zhàn)略規(guī)劃運(yùn)營(yíng)做了介紹。并提出大成濃香的“138”戰(zhàn)略規(guī)劃，即一個(gè)大目標(biāo)，三大新使命，八大新引擎。

　　他表示，大成濃香的新戰(zhàn)略愿景是構(gòu)建瀘州老窖新塔基第三增長(zhǎng)曲線，其中，“高光”是高端光瓶酒新物種引導(dǎo)者，“黑蓋”是高線光瓶酒引導(dǎo)者，頭曲是大眾新盒酒頭部品牌。

　　三大新使命是指推動(dòng)大光瓶戰(zhàn)略落地實(shí)施，引導(dǎo)輕奢消費(fèi)；推動(dòng)頭曲產(chǎn)品品牌價(jià)值回歸，引導(dǎo)價(jià)值升級(jí)；推動(dòng)濃香新塔基人群消費(fèi)培育，引導(dǎo)品類發(fā)展。

　　對(duì)于八大引擎，他表示，構(gòu)建大成濃香新生態(tài)，就要實(shí)現(xiàn)品牌、品質(zhì)、產(chǎn)品、營(yíng)銷、表達(dá)、機(jī)制、市場(chǎng)、組織上的八大煥新。

　　楊成提到，瀘州老窖賦予了大成濃香“十四五”目標(biāo)，即5年實(shí)現(xiàn)新百億，10年做到30萬噸。目標(biāo)是推動(dòng)濃香新塔基人群消費(fèi)培育，引導(dǎo)品類發(fā)展。

　　對(duì)于大成濃香公司來說，要做到布局新塔基，滿足寬人群，搶占大市場(chǎng)，引導(dǎo)領(lǐng)新消費(fèi)。其中“寬”是指群體寬、消費(fèi)寬、價(jià)格寬；“大”是指市場(chǎng)容量大、市場(chǎng)空間大、市場(chǎng)銷量大；“新”是指需求新、人群新、價(jià)值新。

　　3、天+地+空，“黑蓋”公布五年發(fā)展戰(zhàn)略

　　7個(gè)部門上下貫通、創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)，

　　歷經(jīng)405天的研發(fā)周期，

　　12場(chǎng)專項(xiàng)研發(fā)會(huì)議，

　　28個(gè)瓶型打樣測(cè)試，

　　12個(gè)重點(diǎn)城市，

　　1200名線下消費(fèi)者口感測(cè)試，

　　18600名線上消費(fèi)者贈(zèng)飲測(cè)試，

　　“黑蓋”的產(chǎn)生并不是憑空而來，它是瀘州老窖經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間的、一系列的研究和調(diào)研之后，根據(jù)消費(fèi)者的全角度需求而誕生的。

　　瀘州大成濃香酒類銷售有限公司黑蓋品牌總經(jīng)理王勇在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)“黑蓋”的戰(zhàn)略規(guī)劃做了進(jìn)一步解讀。他表示，瀘州老窖大光瓶的十年戰(zhàn)略是將打造“品質(zhì)光瓶+品牌光瓶”產(chǎn)品矩陣，高調(diào)進(jìn)入光瓶酒各階市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。而“黑蓋”的品牌使命是：完成品質(zhì)光瓶的進(jìn)化動(dòng)作，完成搶奪規(guī)模市場(chǎng)的目標(biāo)。全線夯實(shí)瀘州老窖品牌戰(zhàn)略基底，成為新的超級(jí)大單品。

　　在“十四五”期間，“黑蓋”將分為三大發(fā)展階段。2021~2022年為基石打造年，2023~2024年為口碑發(fā)力年，2025年則為品牌爆發(fā)年。公司將通過“天”“地”“空”三種方式，強(qiáng)勢(shì)打造“黑蓋”的品牌提升和產(chǎn)品銷售。

　　“天”是指通過各種傳播方式，與消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴，引發(fā)關(guān)注呼吁以真我姿態(tài)，喚起人們歡聚的記憶。

　　“地”是指通過各種場(chǎng)景、渠道，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。

　　“空”是指通過精準(zhǔn)投放，增強(qiáng)經(jīng)銷商信心，正面引導(dǎo)招商，初步樹立“國民口糧酒”的品牌定位。

　　4、新消費(fèi)時(shí)代，黑蓋要為市場(chǎng)帶來什么？

　　以川南高粱、工業(yè)4.0、大數(shù)據(jù)口感、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能為四大創(chuàng)領(lǐng)型標(biāo)準(zhǔn)推出的“黑蓋”，全線賦予了國民口糧酒更高價(jià)值，引導(dǎo)光瓶酒品質(zhì)升級(jí)�！昂谏w”是瀘州老窖對(duì)新時(shí)代、新市場(chǎng)、新消費(fèi)的精準(zhǔn)預(yù)判，更是在為口糧光瓶酒打樣。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了“黑蓋”產(chǎn)品的發(fā)布儀式，百元價(jià)格帶口糧光瓶酒增添一員實(shí)力大將！

　　在新消費(fèi)時(shí)代，“黑蓋”正是踩準(zhǔn)了當(dāng)今市場(chǎng)的新人群、新場(chǎng)景、新需求而來。在現(xiàn)場(chǎng)的高峰對(duì)話環(huán)節(jié)，幾位嘉賓對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)新需求以及“黑蓋”消費(fèi)場(chǎng)景談了自己的看法。

　　長(zhǎng)沙麥抖文化傳媒有限公司CEO鐘哲表示，80后、90后有一個(gè)共同的特點(diǎn)，他們基本都是獨(dú)生子女，這批消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)都有很高的追求，他們正是“黑蓋”等高品質(zhì)口糧光瓶酒的主要消費(fèi)群體。

　　網(wǎng)易傳媒營(yíng)銷管理中心總經(jīng)理宋琛瑤認(rèn)為，從去年開始，消費(fèi)者從內(nèi)容消費(fèi)到商品消費(fèi)，越來越回歸理性，渴望得到日常的一些小幸福、小美好，“黑蓋”正成為消費(fèi)者帶來美好生活的選擇。

　　瀘州博大贛省鵬達(dá)酒類銷售有限公司董事長(zhǎng)陶琪琛說到，過去幾年，行業(yè)并沒有把年輕消費(fèi)群體的需求深度挖掘，大眾光瓶酒的復(fù)興正是順應(yīng)了新消費(fèi)群體不斷壯大的所需。此外，這些消費(fèi)者追求高品質(zhì)，所以大眾光瓶名酒化也成為了趨勢(shì)。

　　瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第二十四代傳承人姚瑤提到，品質(zhì)對(duì)于大眾光瓶酒來說是第1生產(chǎn)力，所以在酒體設(shè)計(jì)的時(shí)候，不但有五名國家品酒師對(duì)“黑蓋”的口感和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控，而且產(chǎn)品經(jīng)過了多次市場(chǎng)驗(yàn)證才推出的，這款產(chǎn)品完全符合主流消費(fèi)群體對(duì)品質(zhì)的追求。

　　仰望星空，腳踏實(shí)地。正如董虎杰在現(xiàn)場(chǎng)所言，從2019年開始，瀘州老窖現(xiàn)象已經(jīng)形成！市場(chǎng)對(duì)瀘州老窖的關(guān)注度越來越高，呼聲也越來越高。瀘州老窖營(yíng)收從2014年的53.53億元，到2020年的166.53億元，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)起到了很大的作用。在“十三五”期間，瀘州老窖不斷奮起，這和年輕化、全國化的人才戰(zhàn)略也有很大關(guān)系。董虎杰表示，瀘州老窖一步一個(gè)腳印，在發(fā)展中還有更大的勢(shì)能！同時(shí)我們相信，在“黑蓋”的引導(dǎo)下，品質(zhì)光瓶酒的新時(shí)代，正式開啟�。ㄎ恼聛碓矗壕普f）