眾所周知，中國是一個(gè)白酒大國。經(jīng)過多年的沉淀，我國白酒市場不僅未顯疲態(tài)，反而還呈現(xiàn)出欣欣向榮之姿。說起中國白酒，就不得不提起四川。四川自古就是釀酒寶地，中國八大名酒中四川出產(chǎn)的白酒就占了大頭。

　　雖說如今的白酒市場由茅臺(tái)、五糧液、汾酒稱霸，但在30多年前，四川的全興大曲名氣絲毫不輸它們。今天我們就展開說說這款來自四川的名酒——全興大曲。

　　全興大曲的前身是一個(gè)來自四川成都的白酒品牌，名為“成都府大曲”。據(jù)相關(guān)資料記載，這個(gè)白酒品牌起源于清代乾隆年間，距今已經(jīng)有200多年的歷史。

　　在1963年的第二屆全國評(píng)酒大會(huì)上，全興大曲獲得了國家名酒稱號(hào)，與貴州茅臺(tái)、四川五糧液、安徽古井貢酒、四川瀘州老窖、山西西鳳酒、山西汾酒以及貴州董酒并稱為“中國八大名酒”。在茅五劍還沒有大火的90年代，全興大曲早已經(jīng)風(fēng)靡大江南北，幾乎到了無人不知無人不曉的地步。

　　1997年到1999年這三年期間，全興大曲連續(xù)三年銷售突破12億大關(guān)，領(lǐng)跑一眾白酒品牌，這是全興大曲鼎盛的時(shí)期。但鼎盛過后，迎來的就是低谷。2000年開始，中國白酒品牌慢慢的出現(xiàn)了分水嶺，很多白酒品牌根據(jù)市場變化，紛紛推出高端品牌。全興大曲作為當(dāng)時(shí)白酒品牌中的佼佼者，自然也不例外，于是其推出了定位高端的“水井坊”。

　　興大曲廠家在水井坊上幾乎傾注了自己的全部資源，希望借此打造出自己的高端產(chǎn)品，一舉打入高端白酒市場。為實(shí)現(xiàn)這一愿景，全興大曲廠家甚至喊出了“中國貴的酒”的口號(hào)，不出所望，水井坊迅躥紅。

　　然而，因?yàn)槿�興大曲廠家有意識(shí)的強(qiáng)化水井坊，而放棄了雙品牌運(yùn)作，導(dǎo)致了全興大曲與水井坊出現(xiàn)割裂。核心品牌全興大曲因生存空間被劇烈壓縮，發(fā)展腳步變得停滯不前，其在各個(gè)市場上節(jié)節(jié)敗退、迅速萎縮。

　　2007年，全興集團(tuán)將水井坊和全興大曲進(jìn)行商標(biāo)拆分，的洋酒公司帝亞吉?dú)W控股水井坊，2011年，上海糖酒集團(tuán)控股全興大曲。至此，老八大名酒之一的全興旗下產(chǎn)品走向分裂、各立門戶，高端產(chǎn)品“水井坊”變身外資，“全興大曲”及系列酒遠(yuǎn)嫁上海。

　　002年到2011年，是白酒行業(yè)的黃金十年。然而在這十年期間，原本前途一片大好的全興大曲，在剝離了水井坊后已經(jīng)被掏空，只剩一具空殼，生生錯(cuò)過了白酒行業(yè)的高速發(fā)展時(shí)期。自那以后，全興大曲開始一路下行，一蹶不振，至今淪落為中國“狼狽”的名酒。（來源：江湖酒事）