香泊蘭亭作為副牌酒，是香泊愛舍的小兄弟，誕生于2007年，被傾注了同樣的心血和關(guān)注，在風(fēng)格上更偏輕快。這些酒品是與米歇爾？羅蘭合作的成果。 蘭亭（Alegre）是一個音樂術(shù)語，意為“輕快、生動的旋律”。香泊蘭亭干紅葡萄酒價格多少？下面就由介紹一下這款產(chǎn)品：

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香泊蘭亭干紅葡萄酒 參考價：80~300元

類型：干紅

葡萄品種： 天塔圖

酒精度：14.5%VOL

儲藏溫度： 16-18攝氏度

產(chǎn)地：西班牙（魯頓家族）

品牌來源：

佐餐建議： 野味，烤肉，烤羊肉，印度菜肴，牛肉片，蘑菇雞蛋。

品鑒：

色：成熟的櫻桃紅色。

香：濃郁的紅色水果香，混合香料和木香。

味：口感濃稠，酒體醇厚，單寧柔順。復(fù)雜、平衡，水果的芳香，混合丁香、黑胡椒、新鮮的甘草和桉樹的芳香。

更多信息

他們合作的成果就是醇厚甘甜的香慕麗舍，它是多羅原產(chǎn)地（DO）級葡萄酒，由天塔圖釀造而成，天塔圖是唐帕尼歐的變種，每年僅出產(chǎn)15000瓶，西班牙語Campo Eliseo（或者法語Champs-Elysées）意思是天賜的福地，希臘神話中指神降福的地方，此處充滿了幸福。大陸性氣候干旱炎熱，雨量稀有，白天氣溫常常能達(dá)到36°C，而夜間又會降到15°C。這里栽種著40年樹齡的葡萄，繁茂的葡萄樹有助于遮陰并保留水分，這里葡萄產(chǎn)量很低且漿果的精華很集中。在葡萄釀造過程中精心萃取精華成分，極好地保留并釋放天塔圖葡萄的黑色水果香味，酒質(zhì)醇厚細(xì)膩。我們采用多種種植技術(shù)（剔除分叉、疏剪樹葉、生長過程中摘除青果），用柳條筐手工采摘，緊接著在除梗前和除梗后，分別在傳送帶上再挑揀一遍。 酒汁裝在4000升的酒罐中，在6°C下帶果皮和果渣低溫浸漬4~5天，隨后進(jìn)行酒精發(fā)酵，其間有規(guī)律性地循環(huán)攪拌和壓踏酒汁和果渣，發(fā)酵末期，品嘗過后，讓葡萄酒浸皮三個星期左右，這樣可以釋放出蘊含在酒中的細(xì)膩單寧結(jié)構(gòu)。果酸乳酸發(fā)酵過程在孔隙細(xì)微的法國橡木桶中進(jìn)行。陳釀：壓榨葡萄酒和自流葡萄酒通常都分別在橡木桶中陳釀，在裝瓶之前，通常要將自流酒在橡木桶中培養(yǎng)16~18個月，并且不進(jìn)行過濾。

注：香泊蘭亭干紅葡萄酒價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準(zhǔn)。

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