山西杏花古杏酒業(yè)有限公司成立于2006年4月，位于杏花村酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)西區(qū)，總投資2.5億，其中固定資產(chǎn)2個(gè)億。公司占地面積共20萬(wàn)平方米，建筑面積達(dá)15萬(wàn)平方米，擁有杏花村除汾酒外 大的地缸發(fā)酵群，擁有發(fā)酵地缸12500個(gè)。公司購(gòu)進(jìn)粉碎設(shè)備、制曲設(shè)備、發(fā)酵缸、灌裝設(shè)備及輔助設(shè)備等先進(jìn)設(shè)備兩萬(wàn)余臺(tái)，每年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原漿5000噸。現(xiàn)有員工數(shù)百人，其中擁有中高級(jí)技術(shù)人才38人；釀造技師2人；品酒師4人。2017年古杏酒業(yè)榮獲山西省清香型白酒重點(diǎn)開(kāi)發(fā)基地稱(chēng)號(hào)。

　　公司始終以“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，糧心品質(zhì)”為宗旨，把品質(zhì)放首位。以“尖 端的設(shè)備、專(zhuān)業(yè)的隊(duì)伍、新穎的管理”，做杏花村純糧示范品牌，著力打造清香型白酒典范。