寒露遇重陽，茅臺(tái)啟新釀。10月8日，茅臺(tái)集團(tuán)2025年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會(huì)(下造沙工作會(huì))召開，總結(jié)2024年生產(chǎn)質(zhì)量工作成效，科學(xué)謀劃2025年度各項(xiàng)工作任務(wù)，開啟茅臺(tái)酒新一輪生產(chǎn)，持續(xù)夯實(shí)茅臺(tái)“生產(chǎn)之基、質(zhì)量之魂”，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、凝聚共識(shí)、形成合力，全力推動(dòng)茅臺(tái)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

　　茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長張德芹出席會(huì)議并講話，黨委副書記、總經(jīng)理王莉主持會(huì)議，黨委副書記、工會(huì)主 席高山，集團(tuán)及股份公司領(lǐng)導(dǎo)單衍忠、段建樺、萬波、劉剛、涂華彬、王曉維、游亞林、鐘正強(qiáng)、蔣焰、夏學(xué)文、向平、張旭參加。

　　早上八點(diǎn)，一場(chǎng)象征著成熟與收獲的秋雨淅瀝而下，在喜慶而溫暖的入場(chǎng)儀式中，公司領(lǐng)導(dǎo)向心系生產(chǎn)、關(guān)注質(zhì)量的茅臺(tái)家人們致以誠摯的歡迎，表達(dá)對(duì)追求卓越與傳承創(chuàng)新的深切致敬。

　　“茅臺(tái)的生產(chǎn)是正常的、質(zhì)量是穩(wěn)定的，整個(gè)生產(chǎn)質(zhì)量是完全符合茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)的�！睍�(huì)上，張德芹對(duì)過去茅臺(tái)的生產(chǎn)質(zhì)量工作給予充分肯定，并代表集團(tuán)黨委、董事會(huì)和經(jīng)營班子向大家的辛勤付出表示誠摯的感謝和崇高的敬意。他指出，茅臺(tái)是國家的茅臺(tái)，是每一位茅臺(tái)人的茅臺(tái)，一代又一代茅臺(tái)人對(duì)生產(chǎn)的精益求精、對(duì)質(zhì)量的始終堅(jiān)守，是茅臺(tái)產(chǎn)品自信和品牌自信的Z大底氣。

　　就抓好2025年度生產(chǎn)質(zhì)量工作，張德芹提出了四點(diǎn)希望。一是精耕深耕質(zhì)量，確保茅臺(tái)質(zhì)量的持續(xù)穩(wěn)定。在生產(chǎn)上，要強(qiáng)化工藝執(zhí)行，做到精耕細(xì)作、精細(xì)操作，確保每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)細(xì)節(jié)都能牢牢把握住“質(zhì)量”這個(gè)核心。在服務(wù)上，要構(gòu)建支撐好質(zhì)量工作的服務(wù)體系，建立科學(xué)的考評(píng)機(jī)制，提升服務(wù)水平。二是堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新并重，推動(dòng)茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展。傳承和創(chuàng)新，是茅臺(tái)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，要圍繞“質(zhì)量”這個(gè)根本原則和底線展開。一方面，“端午制曲、重陽下沙、二十四節(jié)氣物候節(jié)律、一年一個(gè)周期”等好的工藝總結(jié)、好的經(jīng)驗(yàn)做法要大力傳承。另一方面，要樹立創(chuàng)新思維，提升信息化、智能化水平，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新。要加強(qiáng)科技創(chuàng)新攻堅(jiān)和科技創(chuàng)新成果的運(yùn)用，在全集團(tuán)形成崇尚創(chuàng)新、敢于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新的濃厚氛圍。三是愛我茅臺(tái)、團(tuán)結(jié)拼搏，營造“酒香、風(fēng)正、人和”的氛圍。要永葆“茅臺(tái)工匠”精神，恪盡職守、精益求精，共同撐起茅臺(tái)生產(chǎn)質(zhì)量的“天”。要相互支持、相互協(xié)作，營造“團(tuán)結(jié)和諧、同舟共濟(jì)、向上有愛”的溫暖氛圍。領(lǐng)導(dǎo)干部要對(duì)員工們多一份關(guān)心、多一份愛護(hù)，及時(shí)解決他們?cè)诠ぷ�、生活上所遇到的問題，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)大家從一個(gè)成功走向另外一個(gè)成功。四是堅(jiān)持獎(jiǎng)勤罰懶、結(jié)果導(dǎo)向，塑造奉獻(xiàn)茅臺(tái)的良好風(fēng)氣。要講評(píng)定、促激勵(lì)，建立優(yōu)勝劣汰機(jī)制，推動(dòng)干部能進(jìn)能出、能上能下，讓真正想干事、能干事、能成事的人才脫穎而出，鼓勵(lì)廣大干部職工齊心協(xié)力，接續(xù)奮斗，不斷推動(dòng)茅臺(tái)做強(qiáng)做優(yōu)做大。

　　張德芹強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前，我們既要正視挑戰(zhàn)，保持清醒頭腦，更要堅(jiān)定信心，共同迎接挑戰(zhàn)。希望大家堅(jiān)守“質(zhì)量是生命之魂”的質(zhì)量信仰，充分發(fā)揚(yáng)“愛我茅臺(tái)、為國爭光”的企業(yè)精神，積極踐行“順天敬人、明理厚德”的核心價(jià)值觀，秉持釀造初心、永葆質(zhì)量匠心，奮發(fā)有為、擔(dān)當(dāng)實(shí)干，心往一處想、勁往一處使，再創(chuàng)茅臺(tái)生產(chǎn)質(zhì)量工作新輝煌，奮力譜寫茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展、現(xiàn)代化建設(shè)新篇章。

　　就貫徹落實(shí)好大會(huì)精神，王莉指出，要永葆“敬業(yè)”之心，堅(jiān)持“入一行、愛一行”，堅(jiān)持不疏漏、不馬虎、不減省、不鋪張，弘揚(yáng)專注細(xì)致的工匠精神，踐行務(wù)實(shí)樸素的工作作風(fēng)，心存敬畏管控執(zhí)行好每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、每一個(gè)操作細(xì)節(jié)、每一項(xiàng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以確保茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝世代傳承。要鑄牢“精業(yè)”之志，堅(jiān)持“做一行、精一行”，“精雕細(xì)琢”推動(dòng)技藝精進(jìn)，“精益求精”強(qiáng)化全鏈條、全流程的質(zhì)量管控，真正弄懂、精通釀造之道，并活化運(yùn)用到生產(chǎn)管理實(shí)踐當(dāng)中，以確保茅臺(tái)酒永不變味。要滿懷“樂業(yè)”之情，堅(jiān)持長期主義，涵養(yǎng)“樂見其成”的情懷，堅(jiān)持人文主義，營造“樂在其中”的氛圍，將茅臺(tái)當(dāng)成事業(yè)來經(jīng)營，當(dāng)成家業(yè)來守護(hù)，與公司雙向奔赴、相互成就、共創(chuàng)更多美好價(jià)值，確保茅臺(tái)基業(yè)長青。

　　會(huì)上，高山宣讀《關(guān)于聘任任金素等同志茅臺(tái)酒釀造系列技術(shù)職務(wù)的決定》，萬波作《集團(tuán)公司2024年度質(zhì)量工作報(bào)告》，涂華彬宣讀《關(guān)于表彰榮獲2023年國家 級(jí)白酒評(píng)委的決定》《關(guān)于表彰2023年度質(zhì)量信得過班組的決定》《關(guān)于表彰第三屆優(yōu) 秀班(組)長的決定》《關(guān)于表彰2023屆“優(yōu) 秀師徒”的決定》，鐘正強(qiáng)作《股份公司2024年度生產(chǎn)工作報(bào)告》。各生產(chǎn)型分(子)公司結(jié)合生產(chǎn)質(zhì)量工作實(shí)際，分別作書面匯報(bào)。

　　會(huì)議還舉行了茅臺(tái)酒釀造系列技術(shù)職務(wù)聘任儀式和第三屆“優(yōu) 秀班(組)長”、2023屆“優(yōu) 秀師徒”表彰儀式。優(yōu) 秀班(組)長及受聘技術(shù)職務(wù)代表作了交流發(fā)言。

　　“率先垂范、求真務(wù)實(shí)，自強(qiáng)不息、偉業(yè)長青，以人為本、以質(zhì)求存……我等宣誓、堅(jiān)決執(zhí)行�！睍�(huì)上，全體參會(huì)人員對(duì)2025年度生產(chǎn)質(zhì)量工作作承諾宣誓，這是對(duì)順天敬人茅臺(tái)傳統(tǒng)內(nèi)核的Z好詮釋，也吹響了2025年度制酒生產(chǎn)奮斗的號(hào)角。

　　茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)酒股份公司總經(jīng)理助理，首席(特級(jí))釀造師、品評(píng)師、勾兌師，返聘技術(shù)導(dǎo)師，食品工業(yè)協(xié)會(huì)第十屆白酒國家評(píng)委，“四項(xiàng)計(jì)劃”人員，各生產(chǎn)型分(子)公司負(fù)責(zé)人、首席質(zhì)量官、質(zhì)量管理人員，相關(guān)單位負(fù)責(zé)人及員工代表等參加會(huì)議。(來源：茅臺(tái)融媒體中心)