在中國葡萄酒崛起的命題下，樓蘭酒莊開始發(fā)力。

　　11月8日，“樓蘭新品上市發(fā)布會”在杭州舉行，有著“樓蘭小古堡”之稱的樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒上新2018年份，并在酒質(zhì)及包裝方面進(jìn)行了煥新。

　　更為重要的是，樓蘭酒莊也借助這場新品發(fā)布會，首次公開了未來三年的戰(zhàn)略目標(biāo)及規(guī)劃。“未來三年我們會啟動(dòng)主板上市，2026年銷售額目標(biāo)達(dá)到5億，商源集團(tuán)也將把樓蘭作為核心的品牌來打造�！鄙淘醇瘓F(tuán)總裁助理、樓蘭銷售公司總經(jīng)理邊旭明在會上表示。

　　在中國葡萄酒整體市場依然處于調(diào)整期的當(dāng)下，樓蘭酒莊將如何實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)？從其發(fā)布的具體規(guī)劃來看，這一目標(biāo)的完成似乎有跡可循。

　　“小古堡”煥新歸來

　　品質(zhì)、包裝雙升級

　　在國產(chǎn)葡萄酒中，“樓蘭小古堡”是耳熟能詳?shù)拇嬖凇?

　　2016年、2017年，“小古堡”連續(xù)兩年獲得“現(xiàn)代酒評家之父”世界葡萄酒大師羅伯特·帕克打出的92分高分，一舉令整個(gè)中國葡萄酒行業(yè)側(cè)目。2021年，其又榮獲“法國國際葡萄酒（秋季）大獎(jiǎng)賽”大金獎(jiǎng)暨高分，榮登世界名酒殿堂。

　　此外“小古堡”更是國際葡萄酒舞臺上的“�？汀保�成功入選G20峰會選定用酒、榮獲布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)、多屆亞歐博覽會指定用酒等系列權(quán)威榮譽(yù)。

　　因此，“小古堡”也成為樓蘭酒莊四大品系之首的古老系列中當(dāng)之無愧的大單品。酒業(yè)家了解到，此次上新的“小古堡”在酒質(zhì)以及包裝上都進(jìn)行了全新升級。在原料選擇上，其采用了2018年的釀酒葡萄。

　　這一年也是波爾多、勃艮第等世界知名產(chǎn)區(qū)近年來表現(xiàn)好的年份�！�2018年在世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)都能算的上是一個(gè)‘大年’。這一年份，同緯度的勃艮第和波爾多等產(chǎn)區(qū)釀造出的葡萄酒都具備潛力，出了很多高分酒。2018新版小古堡用的就是在這樣一個(gè)年份下產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄�！睒翘m全國招商總監(jiān)、溫臺閩大區(qū)總監(jiān)戴朝明告訴酒業(yè)家。

　　此外，其所用老藤葡萄低年份也進(jìn)行了提升。在葡萄酒的種植與釀造中，老藤通常能夠釀造出比年輕藤株更加凝聚、濃縮的果實(shí)，且成熟度更穩(wěn)定，以其釀制的葡萄酒也因而擁有更加“濃縮”的風(fēng)味和更穩(wěn)定的品質(zhì)。在此基礎(chǔ)上，2018年“小古堡”在橡木桶中至少陳釀20個(gè)月，賦予其復(fù)雜程度和陳年潛力。

　　而在包裝上，酒業(yè)家注意到，2018年“小古堡”在保留其核心元素的前提下進(jìn)行了全新設(shè)計(jì)，并與其另一具有品牌影響力的大單品“拾桂”進(jìn)行統(tǒng)一，同時(shí)推出了“1×4”“1×6”兩種規(guī)格包裝，適用更多消費(fèi)場景。全新升級的“小古堡”也獲得了現(xiàn)場經(jīng)銷商的青睞，數(shù)十位經(jīng)銷商現(xiàn)場簽約訂購，將本次發(fā)布會推向高潮。

　　三年目標(biāo)劍指5億

　　樓蘭即將拉開深度變革

　　“小古堡”的煥新升級是樓蘭為實(shí)現(xiàn)三年戰(zhàn)略目標(biāo)的戰(zhàn)略規(guī)劃縮影。酒業(yè)家了解到，不同于以往的新品發(fā)布會，本次發(fā)布會期間，重頭戲更在于樓蘭未來三年戰(zhàn)略目標(biāo)及規(guī)劃的首次披露。

　　在啟動(dòng)主板上市、2026年達(dá)5億銷售額的目標(biāo)下，樓蘭所指向的是“國產(chǎn)葡萄酒前5名”�！捌咸丫菩袠I(yè)還沒有天花板，10億這條線誰都有機(jī)會可以觸碰。實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，我們就將步入國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)頭部品牌之列�！边呅衩鞅硎�。

　　如何實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)？樓蘭此次也從“定戰(zhàn)略、定策略、重定位、大升級、做宣傳、挺價(jià)格、簡流程”七個(gè)方面發(fā)布了詳細(xì)規(guī)劃。在上述戰(zhàn)略目標(biāo)指引下，樓蘭將對品牌和產(chǎn)品進(jìn)行重新定位，核心大單品及系列產(chǎn)品將全部啟動(dòng)重新升級。不難看出，新版“小古堡”的推出正是這一規(guī)劃的落地。

　　此外，邊旭明表示，樓蘭將根據(jù)區(qū)域及經(jīng)銷商特點(diǎn)，用動(dòng)態(tài)思維來制定一套有效的方法論和打法，包括加大品牌宣傳投放；打擊竄貨、維護(hù)市場價(jià)格從而保護(hù)經(jīng)銷商利益；簡化費(fèi)用審批、定標(biāo)流程等等。

　　具體來看，在產(chǎn)品層面，樓蘭將形成“核心產(chǎn)品品系+定標(biāo)產(chǎn)品+OEM”的產(chǎn)品矩陣，將古堡系列打造成大單品，今年年底，樓蘭還將升級深根系列并推出干白系列，而這三個(gè)系列將構(gòu)成樓蘭未來核心產(chǎn)品體系。

　　在市場層面，樓蘭將進(jìn)行一系列優(yōu)化，如提高銷售人員結(jié)構(gòu)占比；增設(shè)“全國招商中心”及“督導(dǎo)部”，加強(qiáng)市場督查、價(jià)格管控；加強(qiáng)沉浸式體驗(yàn)營銷；指定市場化的價(jià)格體系；增設(shè)“新客戶保 障機(jī)制”；為經(jīng)銷商提供利潤、服務(wù)、會議、管控四大體系，助力其更好開展終端動(dòng)銷等等……

　　透過這一系列落地的規(guī)劃，酒業(yè)家也捕捉到一個(gè)核心信息，即樓蘭長期主義投入、深度變革的決心。從此次發(fā)布的一系列切實(shí)可行的落地政策，無論是全系產(chǎn)品的“大升級”，還是嚴(yán)格的市場管控，都不難看出其改革的力度與決心。“對于商源集團(tuán)來說，樓蘭不是貿(mào)易品牌，而是自有品牌，自有品牌就有自有品牌的打法，我們會持續(xù)不斷對這個(gè)品牌進(jìn)行投入�！边呅衩魅缡钦f。

　　“樓蘭做不好，意味著商源做不好，商源一定下狠心、下決心把樓蘭做好�！鄙淘醇瘓F(tuán)董事長、總裁朱躍明也表態(tài)。而依托商源集團(tuán)強(qiáng)大的背書，樓蘭的長期主義亦有了更為深刻的注解。

　　“中國葡萄酒”IP漸成

　　樓蘭將迎行業(yè)格局轉(zhuǎn)變機(jī)遇

　　在商源集團(tuán)的賦能之外，樓蘭變革的決心與信心還源于對中國葡萄酒市場逐步擴(kuò)容與“國產(chǎn)替代”這兩大底層邏輯的認(rèn)知。

　　一方面，國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場正逐步成熟�！半S著國內(nèi)消費(fèi)者對葡萄酒的認(rèn)識和喜愛不斷增長，我國的葡萄酒市場仍然有著巨大的潛力。尤其在一二線城市，葡萄酒的消費(fèi)需求持續(xù)增加，為行業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場空間。”中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會火興三表示。

　　另一方面，國產(chǎn)葡萄酒正在強(qiáng)勢崛起。今年8月，酒業(yè)家在對福建、四川、廣東、湖南、湖北、重慶等多省的經(jīng)銷商以及寧夏、新疆等產(chǎn)區(qū)的酒莊進(jìn)行調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，市場及消費(fèi)者對國產(chǎn)葡萄酒的認(rèn)可度、消費(fèi)氛圍在持續(xù)提升。

　　而近日國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)也證明了這一趨勢。從9月的產(chǎn)量數(shù)據(jù)來看，國產(chǎn)葡萄酒以7.1%的同比增長，逆轉(zhuǎn)了今年以來的下降趨勢。盡管1-9月整體仍是下滑趨勢，但下滑幅度明顯收窄。與此同時(shí)，今年9月進(jìn)口葡萄酒整體下滑達(dá)了近30%。國產(chǎn)葡萄酒的微增與進(jìn)口酒的大幅下滑，折射出國產(chǎn)葡萄酒的整體向好。

　　“伴隨著我國的崛起，民族文化日益受到廣大人民群眾的關(guān)注和推崇，隨之而來的是國人對國貨的信賴和喜愛。在葡萄酒領(lǐng)域，我們完全有機(jī)遇享受文化自信帶來的紅利，大力挖掘、宣傳我國淵遠(yuǎn)的、燦爛的葡萄酒文化，使之成為樓蘭葡萄酒、國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展機(jī)遇�！鄙淘醇瘓F(tuán)副董事長、資深副總裁許志良談到。

　　火興三也表示，國產(chǎn)葡萄酒政策利好日益明顯，產(chǎn)區(qū)品牌效應(yīng)進(jìn)一步放大，結(jié)合國家鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略，葡萄酒產(chǎn)區(qū)的概念和品牌將會增強(qiáng)。同時(shí)，“中國葡萄酒”IP的知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提高，中國葡萄酒的產(chǎn)業(yè)自信、文化自信和品質(zhì)自信穩(wěn)步提升。

　　而這些正是樓蘭酒莊的機(jī)遇。樓蘭酒莊不僅擁有葡萄種植得天獨(dú)厚的自然條件，更是中國燦爛悠久的葡萄酒文化發(fā)源地，還擁有中國現(xiàn)存的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保存完整、品種全的釀酒葡萄母本園。

　　“樓蘭葡萄酒本身就是中國葡萄酒的一個(gè)大IP，它有天然的民族文化底蘊(yùn)，在品牌塑造、酒飲文化打造上有獨(dú)特競爭力。另外樓蘭也一直在加大技術(shù)投入和研發(fā)，在品質(zhì)的鉆研上下了很大功夫，這是很多國內(nèi)葡萄酒相對薄弱的環(huán)節(jié)。好的品質(zhì)加上好的IP，樓蘭一定會打造出自己的葡萄酒文化，講好中國葡萄酒故事�！被鹋d三表示。（文章來源：酒業(yè)家）

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