據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年1月至6月，全國(guó)規(guī)模以上啤酒企業(yè)產(chǎn)量達(dá)1928.0萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)7.0%。6月，全國(guó)規(guī)上啤酒企業(yè)產(chǎn)量為419.7萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.6%。而今年前5月中國(guó)規(guī)模以上企業(yè)啤酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.4%，相較之下，6月啤酒產(chǎn)量增速有所放緩。

　　另?yè)?jù)“草根調(diào)研”反饋，2023年7月啤酒公司銷(xiāo)量普遍承壓，主要系去年同期高基數(shù)+去化5-6月渠道庫(kù)存+臺(tái)風(fēng)降雨天氣影響。從6月的產(chǎn)量增速放緩，到7月的銷(xiāo)量承壓，接下來(lái)的啤酒市場(chǎng)，會(huì)是一個(gè)什么樣子。

　　對(duì)此，中泰證券給出的觀點(diǎn)是，“銷(xiāo)量最難時(shí)刻已過(guò)，8-9月銷(xiāo)量有望表現(xiàn)平穩(wěn)，觸底回暖。”

　　一直很好的啤酒

　　與國(guó)內(nèi)白酒不同，國(guó)內(nèi)啤酒從2023年開(kāi)始就一直很好，這種“好”既體現(xiàn)在銷(xiāo)量的提升上，更體現(xiàn)在價(jià)格的提升上。

　　眾所周知，自2013 年以來(lái)，啤酒行業(yè)就已進(jìn)入存量市場(chǎng)。同時(shí)，受人口年齡結(jié)構(gòu)以及大環(huán)境影響等因素，啤酒的主力群體消費(fèi)欲望和購(gòu)買(mǎi)力已有所變化，甚至不少消費(fèi)者轉(zhuǎn)向酒精飲料等啤酒替代品。

　　在此背景下，銷(xiāo)量已不是驅(qū)動(dòng)利潤(rùn)提升的主要?jiǎng)恿ΑＨ欢��?023 年上半年，啤酒行業(yè)的整體產(chǎn)量繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，6月增速雖有放緩，可這也被眾多業(yè)內(nèi)人士視為“正常情況”。

　　而產(chǎn)量不斷提升的背后一定有“持續(xù)需求”的存在，而這也間接證明了銷(xiāo)量的持續(xù)增長(zhǎng)。盡管銷(xiāo)量不再是啤酒企業(yè)利潤(rùn)提升的主要?jiǎng)恿�，但這依然是一個(gè)積極的利好信號(hào)。

　　此外，啤酒高端化被迅速推進(jìn)，已成為這幾年來(lái)啤酒巨頭們的“新戰(zhàn)場(chǎng)”。2021 年 5月 24 日，“醴”正式發(fā)布，以禮盒形式售賣(mài)，兩瓶裝售價(jià)為 999 元，單瓶?jī)r(jià)格接近 500 元。此后，啤酒的價(jià)格繼續(xù) “賽高”。百威也推出 " 百威大師傳奇虎年限量版 " 禮盒，售價(jià)高達(dá) 1588 元一瓶……

　　到2022年，華潤(rùn)啤酒、青島啤酒、嘉士伯等主流廠商繼續(xù)提價(jià)，中高低檔均有所涉及。據(jù)華鑫證券發(fā)布的研報(bào)顯示，重慶啤酒、青島啤酒、華潤(rùn)啤酒、百威亞太以及燕京啤酒五大酒企在 5 元及以下的經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)品占比已經(jīng)低于 50%。其中，重慶啤酒的經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品比重僅占 12.50%。

　　有觀點(diǎn)認(rèn)為，2023年噸價(jià)提升幅度或不弱于成本催生普遍提價(jià)的2022年！

　　8-9月“觸底反彈”？

　　“至暗時(shí)刻”7月已經(jīng)過(guò)去！根據(jù)中泰證券的分析，2023年7月是啤酒面臨基數(shù)壓力時(shí)刻，后續(xù)8-9月基數(shù)回歸正常。

　　庫(kù)存：2023年1-6月行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量對(duì)比2019年同期增長(zhǎng)4.7%，大部分系旺季備貨、半年度考核沖刺等因素，渠道庫(kù)存增加所致，7月企業(yè)普遍面臨去化庫(kù)存的壓力。隨著7月渠道庫(kù)存去化，目前行業(yè)庫(kù)存逐步回歸正常水平。

　　天氣：今年7月，由于臺(tái)風(fēng)等因素影響，北方多地有強(qiáng)降雨，相比往年明顯不利于啤酒消費(fèi)。進(jìn)入8月后，北方強(qiáng)降雨有所減弱，氣溫逐步回升，天氣對(duì)啤酒消費(fèi)的負(fù)面因素減弱。

　　成本：受益于2023H2大麥有望豐收+澳麥恢復(fù)進(jìn)口，2024年啤酒公司的麥芽成本同比回落可期。包材方面，鋁價(jià)持續(xù)處于低位，瓦楞紙仍處于環(huán)比繼續(xù)回落的通道中。

　　縱然有許多“有利因素”出現(xiàn)，佐證啤酒接下來(lái)會(huì)繼續(xù)“好”，但市場(chǎng)的不確定因素依舊存在。在一位接受采訪(fǎng)的業(yè)內(nèi)資深人士看來(lái)，市場(chǎng)恢復(fù)不及預(yù)期的事實(shí)不容小覷，此外，國(guó)際局勢(shì)的不穩(wěn)定也可能再次引起新一輪的成本上漲，不可不防。

　　前景即便光明，也需謹(jǐn)慎小心……（文章來(lái)源：賣(mài)酒狼圈子）

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