5月10日晚間，在青島啤酒2021年度和2022年一季度業(yè)績說明會(huì)上，青島啤酒董事長黃克興指出，2021年，公司高 以上產(chǎn)品銷量同比增長14%，青島啤酒經(jīng)典等中高 產(chǎn)品銷量同比增長20%，中高 產(chǎn)品的銷量占比進(jìn)一步提升。

　　與此同時(shí)，今年一季度，公司中高 產(chǎn)品銷量增長了10%以上，公司的百年之旅、百年鴻運(yùn)、一世傳奇三款超高端產(chǎn)品(單瓶定價(jià)在百元至千元價(jià)格帶)銷售近20萬瓶。

　　超高端青島啤酒供不應(yīng)求

　　2021年，得益于產(chǎn)品高端化取得的成效，青島啤酒毛利率達(dá)到36.73%，同比增加1.28個(gè)百分點(diǎn)，按產(chǎn)品檔次分類，其中，青島品牌毛利率同比增加0.57個(gè)百分點(diǎn)至43.75%。

　　據(jù)青島啤酒2021年年報(bào)披露，青島啤酒共實(shí)現(xiàn)啤酒銷量793萬千升。青島啤酒高 以上產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷量52萬千升，同比增長14.2%。

　　2022年一季度，青島啤酒累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量約212.9萬千升，其中，主品牌青島啤酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量約130.4萬千升，同比增長約5.1%。

　　青島啤酒表示，通過線上線下系列推廣活動(dòng)，持續(xù)提升品牌影響力，加快推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，2022年一、二月份，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品銷量、收入、利潤的增長。

　　另據(jù)黃克興介紹，公司近年研發(fā)推出了一系列高端產(chǎn)品，這些產(chǎn)品目前在市場上銷售形勢非常好。

　　今年一季度，公司的百年之旅、百年鴻運(yùn)、一世傳奇三款超高端產(chǎn)品銷售近20萬瓶，目前，一世傳奇產(chǎn)品（售價(jià)1399元/瓶）仍然是供不應(yīng)求。

　　早有業(yè)內(nèi)人士指出，對于啤酒品牌而言，啤酒的高端化，顯著提高了產(chǎn)品價(jià)格空間以及毛利率，是啤酒行業(yè)結(jié)構(gòu)升級的必由之路。

　　目前，外資品牌高端化建設(shè)占優(yōu)，內(nèi)資本土化品牌升級，亦在加速推進(jìn)。

　　青島啤酒的高端化，道阻且長

　　超高端產(chǎn)品銷售近20萬瓶，1399元/瓶的一世傳奇供不應(yīng)求！這一切，似乎都在佐證青島啤酒高端化戰(zhàn)略的成功，可這僅僅是階段性的成功而已。

　　青島啤酒方面表示，今年，仍需面對兩大市場難題：一是疫情的影響加��；二是原材料成本上漲的風(fēng)險(xiǎn)增加。

　　黃克興表示，雖然一、二月份業(yè)績增長超出預(yù)期，但從三月份開始，受疫情影響，部分城市停止堂食，餐飲、夜場等，渠道的產(chǎn)品銷售受到巨大影響，對公司產(chǎn)品的銷量影響較大。

　　董秘張瑞祥指出，2021年，青島啤酒餐飲、夜場等占公司市場銷量比重約45%。

　　此外，受到原材料成本上漲和銷量波動(dòng)，22Q1青島啤酒千升酒成本同比增長6.9%至2688元，結(jié)構(gòu)優(yōu)化和提價(jià)，未能完全覆蓋成本上漲所帶來的影響，

　　據(jù)浦銀國際研究數(shù)據(jù)顯示，青島啤酒原材料成本占比大的是包材，約占50.9%；麥芽(也就是大麥)占12.2%左右；而鋁作為啤酒產(chǎn)品主要包材之一，占生產(chǎn)成本8-13%。

　　據(jù)中國有色金屬工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2021年，鋁價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行，全年現(xiàn)貨均價(jià)18946元/噸，同比上漲33.5%。

　　據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，2021年，我國進(jìn)口大麥1248萬噸，國內(nèi)啤酒業(yè)近84%的大麥都需要進(jìn)口。

　　3月，進(jìn)口大麥價(jià)格334.8美元/噸，同比增長25.7%。

　　需要大家注意到的是，除了青島啤酒自己披露的高端化過程中遭遇的難題之外，另有業(yè)內(nèi)資深人士直言，青島啤酒距離真正的高端化仍有距離，因?yàn)�，青島啤酒仍在被扶持中。

　　數(shù)據(jù)顯示：2018-2020年，青島啤酒分別收到5.23億元、6.02億元和5.17億元的政府補(bǔ)助，而當(dāng)年凈利潤則分別為15.61億元、19.29億元和23.27億元，政府補(bǔ)貼的占比在20%-30%左右。

　　疫情之下與經(jīng)濟(jì)下行的市場環(huán)境，青島啤酒高端化戰(zhàn)略的初見成效，免不了政府的扶持。不難發(fā)現(xiàn)，不夠獨(dú)立的青島啤酒，距離市場真正的高端化，還有一段很長的路要走。（文章來源：賣酒狼圈子）

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