作為一年中的重大節(jié)日，春節(jié)酒水市場(chǎng)日趨火爆本應(yīng)是常態(tài)，但對(duì)于今年春節(jié)的酒類銷售，記者卻從業(yè)內(nèi)人士處聽到了不一樣的觀點(diǎn)�？傮w反饋來(lái)看，今年春節(jié)的白酒消費(fèi)呈現(xiàn)出“淡季不淡、旺季不旺“，集中消費(fèi)趨勢(shì)減緩；百元價(jià)格帶依舊是剛需，品牌化趨勢(shì)越來(lái)越強(qiáng)；高端酒銷售遇冷，但價(jià)格依舊堅(jiān)挺”的特點(diǎn)。

　　趨勢(shì)一：淡季不淡、旺季不旺，集中消費(fèi)趨勢(shì)減緩

　　春節(jié)是酒類的銷售旺季，也是很多中小酒企、地產(chǎn)品牌運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品的走量機(jī)會(huì)。不過(guò)筆者從安徽多地酒商了解到，到目前為止，今年春節(jié)旺季白酒市場(chǎng)整體表現(xiàn)平淡，特別是在團(tuán)購(gòu)渠道，部分客戶走訪、送禮用酒的需求呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。

　　有業(yè)內(nèi)專家表示，今年春節(jié)旺季白酒銷售平淡也在市場(chǎng)意料之中，2021年以來(lái)，國(guó)內(nèi)酒類消費(fèi)實(shí)際上比往年剛性需求偏弱，其由多方面綜合因素導(dǎo)致。此外，老百姓的消費(fèi)理念從沖動(dòng)消費(fèi)向理性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，同時(shí)也說(shuō)明白酒行業(yè)全年供應(yīng)充足，春節(jié)等消費(fèi)節(jié)點(diǎn)的概念逐漸淡化。

　　相對(duì)而言，安徽市場(chǎng)在全國(guó)表現(xiàn)已經(jīng)較為“亮眼”，如河南、天津、杭州等地區(qū)受疫情影響較大、需求更是疲軟。以白酒銷售受到較大影響的典型區(qū)域河南市場(chǎng)為例，有消息稱，因?yàn)橐咔榈姆磸?fù)2022年春節(jié)河南省酒水銷售較去年春節(jié)預(yù)計(jì)下滑20%以上。

　　雖然平淡的春節(jié)旺季讓市場(chǎng)有所擔(dān)憂，但多家機(jī)構(gòu)集體表示對(duì)白酒后市看好，浙商證券研報(bào)顯示，在2021年較高的基數(shù)下，2022年酒企增速雖會(huì)自然放緩，但仍以結(jié)構(gòu)升級(jí)為主線，實(shí)現(xiàn)收入利潤(rùn)雙升，并調(diào)研后認(rèn)為白酒市場(chǎng)動(dòng)銷穩(wěn)中向好，不必悲觀。

　　趨勢(shì)二：百元價(jià)格帶依舊是剛需，品牌化趨勢(shì)越來(lái)越強(qiáng)

　　但即便在整體平淡的背景下，徽酒中的古井貢酒、迎駕貢酒表現(xiàn)則較為突出。此外，市場(chǎng)上有聲音、有銷量的產(chǎn)品已經(jīng)不超過(guò)10個(gè)，品牌化趨勢(shì)越來(lái)越強(qiáng)。

　　據(jù)調(diào)研，古井貢酒春季期間安徽市場(chǎng)銷售增幅預(yù)計(jì)可達(dá)20%，六安等樣板市場(chǎng)增幅甚至達(dá)到30%。迎駕貢酒銷售表現(xiàn)同樣超出預(yù)期，省內(nèi)銷售增長(zhǎng)預(yù)計(jì)接近30%，其中六安市場(chǎng)基本處于賣斷貨狀態(tài)，企業(yè)生產(chǎn)部門正月初四便開始加班，確保后續(xù)產(chǎn)品供貨提供。

　　在產(chǎn)品表現(xiàn)上，古井貢酒合肥市場(chǎng)古8以上產(chǎn)品表現(xiàn)突出，多產(chǎn)品一度斷貨。但在其它地級(jí)市，古5銷售增長(zhǎng)較為突出，是消費(fèi)者春節(jié)走親訪友的“首 選”，古8以上產(chǎn)品也均有不同程度的增長(zhǎng)；迎駕洞6省內(nèi)增長(zhǎng)明顯，特別是在蚌埠、宿州、六安等多個(gè)地市縣級(jí)市場(chǎng)開始放量，主要原因是產(chǎn)品利潤(rùn)空間大，終端推薦明顯。

　　作為徽酒大眾消費(fèi)價(jià)格帶的“無(wú)冕之 王”，宣酒今年春節(jié)整體銷售同比增長(zhǎng)預(yù)計(jì)在10-15%，其中宣6、宣8和新品宣10增長(zhǎng)明顯，此外市場(chǎng)成交價(jià)在500多元的芝麻香宣酒也呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。

　　無(wú)論是古5、洞6還是宣6-宣10都是百元價(jià)格帶的產(chǎn)品，成交價(jià)在120-200元/瓶的區(qū)間，這一價(jià)格帶產(chǎn)品成為本年度春節(jié)的“增長(zhǎng)冠 軍”，一方面表明百元價(jià)格帶依舊是徽酒的主流，需要引起酒企足夠的重視；另一方面表明消費(fèi)逐漸趨于理性，消費(fèi)升級(jí)整體有所放緩。

　　而作為曾經(jīng)“徽酒雙雄”之一的口子窖沒有明顯增長(zhǎng)，迎駕貢酒反超口子窖或?qū)⒊蔀榻衲昊站频摹翱袋c(diǎn)”。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，在未來(lái)三年左右，迎迎駕貢酒生態(tài)洞藏系列只要進(jìn)一步加強(qiáng)價(jià)格管控、做好物流管理、終端利潤(rùn)空間，還將有更大的增長(zhǎng)空間。

　　趨勢(shì)三：高端酒銷售遇冷，但價(jià)格依舊堅(jiān)挺

　　在過(guò)去兩年，“千元價(jià)格帶”的高端酒是春節(jié)旺季的焦點(diǎn)，但今年高端酒市場(chǎng)首當(dāng)其沖，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等品牌銷量均有一定程度的下滑，少則一兩成，多則三四成。

　　雖然銷量下滑，但高端酒價(jià)格依舊堅(jiān)挺，沒有出現(xiàn)低價(jià)甩貨的現(xiàn)象。其中高端標(biāo)桿飛天茅臺(tái)節(jié)后價(jià)格還略微上漲，2021年散裝和原箱飛天茅臺(tái)的價(jià)格分別在2800元左右/瓶和3200元左右/瓶，但這個(gè)價(jià)格也與去年春節(jié)不可同日而語(yǔ)，去年春節(jié)部分地區(qū)的飛天茅臺(tái)價(jià)格甚至被喊到了3500元；第八代五糧液的價(jià)格在1100元/瓶左右；國(guó)窖1573也穩(wěn)定在1000元/瓶左右。

　　但飛天茅臺(tái)“遇冷”并不影響醬酒的火熱。習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙等醬酒頭部陣營(yíng)品牌安徽市場(chǎng)表現(xiàn)依舊十分搶眼。據(jù)調(diào)研 ，國(guó)臺(tái)酒業(yè)春節(jié)銷售再次實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)，今年安徽市場(chǎng)整體目標(biāo)為3.6億元；習(xí)酒截止目前已經(jīng)完成了全年任務(wù)的40%，超標(biāo)完成銷售目標(biāo)；金沙酒業(yè)“金沙真實(shí)年份+摘要”雙品牌齊頭并進(jìn)同比增長(zhǎng)超50%，安徽經(jīng)銷商“染醬”或勢(shì)在必行。（文章來(lái)源：酒食匯）

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