http://m.hzcbmexpo.com/baijiuzs/ 2021-11-08 閱讀數(shù):1492
重疊山巒與峽谷間
黔地千年古鎮(zhèn)屹立
古老磅礴赤水河流淌不息
仿佛絮絮地
述說著傳奇
茅酒之父 百年老燒坊傳承
攜領(lǐng)「榮和」錦繡徽光
穿越歷史
再現(xiàn)醇香雅韻
呈獻(xiàn)世人百年醬酒珍釀
百年沉浮 王 者歸來
1879年,王氏祖輩創(chuàng)“榮和燒坊”于茅臺(tái)鎮(zhèn),憑其優(yōu)質(zhì)酒體,榮和燒坊茅酒很快便盛名在外,一度成為清代宮廷御酒。
1951年,因公私合營改造,“榮和燒坊”與另外兩大燒坊合并成為現(xiàn)今的茅臺(tái)酒廠。1981年,王丙乾后人弘揚(yáng)祖業(yè),繼承其釀酒技藝,恢復(fù)王丙乾酒業(yè)于茅臺(tái)鎮(zhèn)。
茅酒王 者,再度歸來。
中外榮譽(yù) 不勝枚舉
1915年遠(yuǎn)赴巴拿馬,在世界上首次大放異彩,一舉奪得 巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2012年,王丙乾商標(biāo)獲“首批老 字 號(hào)”。
2013年,獲貴州省著 名商標(biāo)。
2015年,王丙乾茅酒榮獲世界名酒賽“布魯塞爾”國際金獎(jiǎng)。
1989年,茅臺(tái)鎮(zhèn)授牌釀造基地為“茅臺(tái)鎮(zhèn)文物 保護(hù)單位”,并授茅臺(tái)鎮(zhèn)“榮和燒坊”原址立石碑。
1997年,茅臺(tái)酒廠塑立王丙乾雕像于國 酒文化城。
謹(jǐn)以此名 莫忘初心
「茅」字。一指茅臺(tái)鎮(zhèn),城西茅臺(tái)村制酒,黔省稱第1。王茅百年釀造技藝,赤水河流域獨(dú)特地理環(huán)境,匯聚成別具一格的茅酒。二指茅酒創(chuàng)始人王丙乾,茅酒先驅(qū),是他使茅酒名噪一時(shí)。
「賦」字。意為1879年的百年“榮和燒坊”賦予品牌更多歷史沉淀。同時(shí)茅之賦,亦為茅酒之父。傳承茅酒之父“王丙乾”匠心工藝,百年釀造,砥礪前行,莫忘初心。
百年榮和燒坊
茅酒創(chuàng)始人王丙乾
自然精華 品質(zhì)非凡
常言“水乃酒之血,曲乃酒之骨,糧為酒之肉”。精選茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)紅糯高粱為原料,汲取“美酒河”赤水河水,層層篩選灌漿飽滿的端午麥粒,人工制曲。
僅有茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候地理環(huán)境,才能孕育出這獨(dú)特的自然精華,釀造出獨(dú)特的醬香型白酒。
赤水河水
端午麥粒
紅糯高粱
王茅工藝 美酒傳承
茅臺(tái)鎮(zhèn)3.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),傳承“一二九八七”古法釀造工藝,一年一周期、二次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七輪取酒。
后用王氏陶壇窖藏儲(chǔ)存五年以上,“非五年,不出窖”。歲月磨礪,滴滴如金。茅之賦,一瓶好酒,來之不易,王茅百年工藝傳承。
匠心獨(dú)妙 酒質(zhì)上乘
釀制時(shí)間長、工藝程序復(fù)雜、出酒率低。謹(jǐn)遵古法,順應(yīng)天時(shí),反復(fù)打磨,匠心獨(dú)具只為了確保酒品優(yōu)質(zhì)。時(shí)光淬煉,酒質(zhì)愈發(fā)老熟、圓潤。
酒體醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、味醇豐滿,入口逐層釋放,回味無窮。亦具醬酒空杯留香獨(dú)特風(fēng)味。
悠悠數(shù)載
歲月如流
百年燒坊,榮光不改
王茅醬酒,歷久彌新
茅之賦 茅酒之父
茅臺(tái)鎮(zhèn)百年燒坊醬酒品牌
(圖文來源:丙乾酒業(yè) 茅之賦醬酒)
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