2020年12月16日下午，仁懷醬香酒·莊藏20上市發(fā)布會(huì)在北京舉行，中 國(guó) 酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，仁懷市委副書(shū)記、市長(zhǎng)汪能科出席并推介仁懷醬香美酒，誠(chéng)邀大家做客酒都仁懷，舉一杯醬香，探秘千年技藝，感受時(shí)光沉淀，做“醉”幸福的人！

　　全文如下：

　　各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓，女士們、先生們，朋友們：

　　大家下午好！風(fēng)寒霜重，萬(wàn)物收藏。雪凈天地，酒忘煩憂。在2020這個(gè)特殊年景的冬日，我們相約北京，共同見(jiàn)證莊藏20閃耀登場(chǎng)。在此，我謹(jǐn)代表中共仁懷市委、市人民 政府，向莊藏20的發(fā)布，表示熱烈的祝賀！向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓的到來(lái)，表示誠(chéng)摯的歡迎！向長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持仁懷白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的社會(huì)各界朋友，表示衷心的感謝！

　　地處黔西北部、赤水河畔、大婁山間的千年古邑——仁懷，隸屬紅城遵義，北宋大觀三年置縣，1995年撤縣設(shè)市，2004年被認(rèn)定為“中 國(guó) 酒都”，是世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，是全國(guó)文明城市、國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范市、國(guó)家衛(wèi)生城市、全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市，貴州省首 個(gè)“雙千億”縣市。

　　后疫情時(shí)代，踏遍千山尋美酒，數(shù)茅臺(tái)超然、醬香風(fēng)流。茅臺(tái)酒乃是“酒中之魁”，仁懷醬香酒可謂酒中標(biāo)桿，生生不息的文化，神秘莫測(cè)的傳奇，繁復(fù)精致的工藝，優(yōu)雅細(xì)膩的風(fēng)格，歷久彌珍的價(jià)值，演繹著一見(jiàn)鐘情、再見(jiàn)傾心、三生有幸的癡情與風(fēng)流。

　　仁懷醬香是產(chǎn)區(qū)的符號(hào)。酒都仁懷，適宜釀造高端價(jià)值的醬香型白酒。仁懷產(chǎn)區(qū)是“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”和世界十大烈性酒產(chǎn)區(qū)之一。這里的茅臺(tái)酒——酒業(yè)單品銷售額和盈利能力第1，市值破2.3萬(wàn)億；這里的仁懷醬香酒——在世界酒業(yè)版圖占據(jù)領(lǐng)銜地位，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，品牌價(jià)值超720億。

　　仁懷醬香是時(shí)間的積淀。2000多年前，仁懷地區(qū)釀造的枸醬酒獲漢武帝稱贊為“甘美之”。1915年，茅臺(tái)酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上“驚世一摔”獲得金獎(jiǎng)。1935年，紅軍長(zhǎng)征到仁懷，以酒解乏療傷，在茅臺(tái)鎮(zhèn)第三次渡過(guò)赤水河，與仁懷醬香酒結(jié)下不解之緣。酒中藏真義，酒中歲月長(zhǎng)。仁懷醬香酒承天地造化，應(yīng)四時(shí)更替，端午踩曲，重陽(yáng)下沙，按周期取酒，按時(shí)間存儲(chǔ)，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，錯(cuò)過(guò)一季，就等來(lái)年。

　　仁懷醬香是工藝的傳承。酒都世代匠人崇本守道，抱樸守一，孜孜以求，追求道法自然的完美，歷經(jīng)千百年磨礪，淬煉形成傳統(tǒng)而固定的生產(chǎn)工藝，世代傳承“12987”釀造工藝和“觀聞品感”勾調(diào)藝術(shù)，歷經(jīng)6大環(huán)節(jié)、30道工序、165個(gè)工藝，歷時(shí)5年方出成品。形成醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、持久留香的國(guó)酒風(fēng)范，茅臺(tái)酒的釀造工藝，已成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　仁懷醬香是神奇的產(chǎn)物。美乃天成，酒乃天賜。在北緯27度、東經(jīng)106度，平均海拔400米的赤水河谷，有恒定適宜的酸堿度、豐富奇特的礦物質(zhì)、神秘莫測(cè)的微生物、內(nèi)藏珠璣的紫紅泥，成就“離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出茅臺(tái)酒，離開(kāi)仁懷市釀不出仁懷醬香酒”的絕美傳奇。

　　仁懷醬香是健康的典范。喝仁懷醬香，喝的是健康。百原產(chǎn)有機(jī)紅高粱，“中 國(guó)好水”赤水河的圣水，以酒調(diào)酒，絕，高溫蒸煮發(fā)酵，陰陽(yáng)調(diào)和而成，融合成不刺喉、不傷肝、不傷胃、不上頭、不口干的健康飲品。仁懷醬香酒以其獨(dú)特的健康屬性，成為永不過(guò)時(shí)的追求與熱愛(ài)，仁懷醬香走到哪里，就向哪里帶去健康和芬芳。

　　仁懷醬香是稀缺的資源。造就仁懷醬香酒優(yōu)異品質(zhì)的生態(tài)環(huán)境、微生物、美酒河、糯高粱四大核心因素，唯仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)核心區(qū)獨(dú)特，因其不可復(fù)制、不可替代，仁懷的土地、空氣、水源、糧食都成為寶貴資源，仁懷醬香酒成為稀世珍品。

　　仁懷醬香是專屬的品牌。仁懷醬香酒，既是仁懷產(chǎn)區(qū)大曲醬香酒的“標(biāo)準(zhǔn)品”，也是仁懷市酒投公司的專屬品牌產(chǎn)品。只有產(chǎn)自仁懷產(chǎn)區(qū)的大曲醬香酒才能稱得上仁懷醬香酒。

　　近年來(lái)，仁懷市酒投公司以“道義誠(chéng)信”、“仁人有禮”、醬小伙、藏酒為主導(dǎo)的“133”品牌矩陣，已然成為我國(guó)醬香酒的質(zhì)量標(biāo)桿和旗幟。這其中，莊藏酒可謂今年醬酒市場(chǎng)的“黑馬”。莊，指白酒酒莊，古代白酒燒坊的衍生，產(chǎn)量小、品質(zhì)高和純手工釀制；藏，指釀酒之后的儲(chǔ)存、老熟過(guò)程，在藏酒過(guò)程中使酒體陰陽(yáng)平衡。莊藏，寓意手工釀造，滴滴都是老酒的傳世精品。此次發(fā)布上市的莊藏20，從一粒高粱、一滴水，歷經(jīng)漫長(zhǎng)的發(fā)酵、蒸餾、窖藏、老熟、盤(pán)勾，去其糟粕，取其精華，成為仁懷醬香酒中的一款經(jīng)典之作。我深信，在仁懷市酒投公司和酒仙網(wǎng)的深耕細(xì)作下，莊藏系列一定能夠大賣，一定能夠打造成為“現(xiàn)象級(jí)”的產(chǎn)品。

　　朋友們，相逢便是有緣人，相逢就喝仁懷醬香酒。品一杯莊藏，回眸過(guò)往歲月，念那初次的相遇，如怦然心動(dòng)的一見(jiàn)鐘情；念那再次的相逢，如似曾相識(shí)的他鄉(xiāng)故知；念那多次的重逢，如相濡以沫的靈魂伴侶。誠(chéng)邀大家做客酒都仁懷，舉一杯醬香，探秘千年技藝，感受時(shí)光沉淀，做“醉”幸福的人！圖文來(lái)源：貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司(金醬金品事業(yè)部)

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