7月4日上午，鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司在鄭州市酒體研究工程研究中心四樓會議室召開“五糧一號”產(chǎn)品戰(zhàn)略發(fā)展媒體座談會。

　　來自河南日報、大河報、河南商報、東方今報、鳳凰網(wǎng)、今日頭條、河南宣傳、企業(yè)家日報等新聞媒體的代表，鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司董事長毛同生、銷售公司總經(jīng)理張新芳等企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了座談會。

　　大家首先參觀了宴酒坊公司的窖藏、釀造、生產(chǎn)、存儲、包裝等車間，親身感受了公司的生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、產(chǎn)品儲藏，對于公司標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量管理、企業(yè)文化建設(shè)有了一個較為清晰的認(rèn)識。

　　在座談會上，毛同生介紹了公司的發(fā)展情況，與會的媒體代表，從宴酒坊公司的非公黨建、企業(yè)文化建設(shè)、酒體風(fēng)格設(shè)計、產(chǎn)品市場銷售、大單品打造、姓氏博物館籌建、市場推廣、對聯(lián)征集等不同角度發(fā)言，交流碰撞，集思廣益，為企業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

　　據(jù)毛同生介紹，鄭州宴酒坊酒業(yè)有限公司2007年開始立項，2010年投資1.08億元建成投產(chǎn)，公司成立后，堅持“不進(jìn)商超、不進(jìn)酒店、不走通路”的三不原則和“會員尊享、口碑傳媒、幾何增長”的十二字銷售方針，定格了中國專賣酒的坐標(biāo)。

　　2016年，公司通過中國出口食品企業(yè)備案，成為河南省一家白酒出口企業(yè)。為了生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的地產(chǎn)酒，公司邀請河南省食品研究所原所長劉建利、河南省酒業(yè)協(xié)會蔣輝、評酒委員張啟振、國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測鄭州站原站長張開建、河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民等11人，組成了宴酒坊專家團(tuán)。

　　專家團(tuán)從宴酒坊的釀造、儲存、酒體設(shè)計等方面層層把關(guān)。從宜賓五糧液酒廠聘請的退休老釀造師則從窖池的設(shè)計、窖泥的制作到生產(chǎn)酒曲、五種糧食的投糧比例，發(fā)酵的方法、時間及蒸餾等工藝方面，嚴(yán)格按照五糧液的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。經(jīng)過七年努力，宴酒坊“鄭州五糧一號”誕生，這也是宴酒坊用自主研發(fā)的技術(shù)工藝生產(chǎn)出來的一款鄭州地產(chǎn)酒，經(jīng)過試生產(chǎn)、專家論證、經(jīng)銷商品鑒、消費者認(rèn)可，經(jīng)過食品檢驗機構(gòu)檢測，2017年5月正式問世。

　　產(chǎn)品出來后公司確定了“出口、創(chuàng)匯，把酒賣到國外”的戰(zhàn)略決定。2016年在泰國辦好了進(jìn)口手續(xù)，找到了經(jīng)銷商，他們與泰國銀河集團(tuán)首次合作，就簽訂了10000件、價值600萬元人民幣的出口合同，這也是河南省白酒企業(yè)一次實現(xiàn)批量出口。

　　目前，公司占地近百畝的宴酒坊酒業(yè)公司分為發(fā)酵區(qū)、儲酒區(qū)、灌裝區(qū)、實驗區(qū)和辦公區(qū)。發(fā)酵區(qū)有近兩百條窖池，100多個小至半噸大到90噸的儲酒容器，一次儲酒可達(dá)上萬噸。

　　河南日報名酒工作室主任設(shè)申明貴在發(fā)言時說，作為鄭州市目前規(guī)模較大的酒業(yè)企業(yè)，宴酒坊不要和大企業(yè)比規(guī)模，要搞差異化、個性化產(chǎn)品，要充分抓住河南省成立振興豫酒發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、鄭州市成為“國家中心城市”的歷史機遇，把企業(yè)建設(shè)成為“非公黨建”的示范性企業(yè)、環(huán)境優(yōu)美的“園林式”企業(yè)，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的“小而美”企業(yè)，成為鄭州市的標(biāo)志性地標(biāo)酒。

　　申明貴表示，“鄭州五糧一號酒”是宴酒坊企業(yè)真正意義上的一個重要產(chǎn)品，要聘請國內(nèi)知名酒業(yè)專家給予指導(dǎo)，在酒體風(fēng)格上下功夫做好文章，體現(xiàn)自己特色，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，要加大單品打造力度，講好歷史和文化故事。

　　大河報大河酒坊總監(jiān)李素莉，重點就宴酒坊公司的姓氏酒開發(fā)、姓氏文化建設(shè)、姓氏博物館籌建，以舉行封壇大典、開發(fā)封壇酒、以及充分利用宗親文化、名人效應(yīng)吸引更多的消費者等方面談了自己的看法和觀點。

　　隨后河南商報、東方今報、鳳凰河南、今日頭條、企業(yè)家日報等媒體代表，也紛紛發(fā)言，從不同角度表達(dá)了對宴酒坊公司產(chǎn)品的喜愛，提出了自己的建議和意見。

　　大家在認(rèn)真、反復(fù)品鑒了“鄭州五糧一號酒”后，對其酒品品質(zhì)贊譽有加：香氣舒適、綿甜醇厚，豐滿協(xié)調(diào)，風(fēng)格獨特。同時與會媒體代表紛紛寄語宴酒坊未來要把企業(yè)打造為鄭州市特色地產(chǎn)酒，成為鄭州的一張文化名片。（來源：河南日報名酒）