2014年白酒可能要與高端說拜拜了，但是啤酒、黃酒等品類有可能迎來高端時代。在很多人的印象中，幾塊錢的啤酒經(jīng)常見，但是幾十元一瓶（罐）的啤酒卻很少見。
    但是在未來的幾年中，啤酒的價格帶將進一步拉長，單瓶價格從2元到50元并存，低檔酒萎縮，產(chǎn)品結構從金字塔型向橄欖型過度，具體表現(xiàn)在低端市場萎縮，中檔產(chǎn)品上量，產(chǎn)品飛速增長，超高端產(chǎn)品被外資壟斷。 
    以塑包塑框為代表的單瓶2-3元為低端，以單瓶4-6元為中端，以7-10元為高端，以10-50元為超高端。 
    未來五年啤酒消費量將逐步增長，啤酒市場的平均價格將增長17%，中高端產(chǎn)品比例迅速放大，其中，超酒占比將達20%，。以塑包塑框為代表的2-3元產(chǎn)品逐步退出城市市場，下沉到農村市場。 
    近幾年，啤酒廠商紛紛對產(chǎn)品價格進行調整，基本形成了6元以上每瓶的啤酒和4-6元每瓶的中啤酒的消費格局。中低檔和3元以下的啤酒銷量在逐年萎縮。據(jù)統(tǒng)計，百威品牌占到了整個高端啤酒市場份額的40%。在超高端市場，單箱定價則將在50-150區(qū)間，通過以價格相應的品質，滿足新族群的消費需求。以百威、喜力等為代表的外資品牌基本壟斷了超高端市場。青島啤酒近幾年推出逸品純生，奧古特等超高端品牌，也在努力搶占這部分蛋糕。 
    就我國性品牌打造而言，各個啤酒巨頭以青啤經(jīng)典（醇厚）、雪花勇闖天涯、燕京清爽，哈啤冰純?yōu)榇�表，集中在單�?5-50元價格帶，成為企業(yè)利潤主體。在這個平臺之上，各個啤酒巨頭絞盡腦汁尋找向上延展的機會。近幾年，青啤祭出青島純生、奧古特、逸品純生，雪花推出純生、自然之美，燕京玩起了無醇，哈啤之上則是百威一枝獨秀。 
    價格帶的拉長給企業(yè)帶來了騰挪的空間，啤酒行業(yè)向上的追求成為主流。行業(yè)競爭從地面戰(zhàn)轉為制空權爭奪的空戰(zhàn)，也就是說未來哪個企業(yè)占據(jù)消費者的高端需求，就會在這場空戰(zhàn)中占據(jù)主動。 

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