四特東方韻雅韻45度多少錢,價格貴嗎?四特東方韻雅韻秉持天工古法釀造工藝,優(yōu)選贛鄱整粒大米,采丹霞古窖酒韻余風(fēng),數(shù)年陳藏,終成尚品特級酒體之質(zhì),優(yōu)雅馥郁中,讓東方的神韻在杯間流淌,品賞間,有我的世界,如此別樣。
四特東方韻雅韻45度 零售參考價格:796.00人民幣
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四特酒采用祖祖輩輩沿襲傳承下來的傳統(tǒng)工藝“續(xù)渣混蒸,三進四出”。續(xù)渣法就是將生原料(大米)與發(fā)酵成熟的酒糟,按一定比例混勻,進行混蒸后揚冷加曲、入窖發(fā)酵,這種操作反復(fù)循環(huán),這種糟被成為“萬年糟”。續(xù)渣工藝又常分為六甑、五甑和四甑等操作方法。四特酒采用的是“老四甑”經(jīng)典操作法,就是每次出窖蒸酒時,將每個窖池的酒糟拌入新投入的原料,分成四甑蒸溜,蒸后其中三甑料重新拌曲入窖發(fā)酵,另一甑作為丟糟扔出,這種操作概括為“三進四出”
下面四特酒保存注意事項!
①酒精度:
保存的白酒酒精度至少在50度以上,因為50度以上的高度酒一般都是純糧釀造,酒質(zhì)好,不易壞,適合長期保存。
②香型:
市場的白酒香型一【濃香型】和【醬香型】為主。有著特殊意義的酒保存下來,特定的時候拿出來喝,有一種不一樣的情感在其中。
③存放條件:
保存白酒時較好選用陶瓷壇,因為陶瓷壇它本身含有多種礦物質(zhì),用來存放白酒可以持久保持白酒的香味,令白酒歷久彌香。還有就是白就要放在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處保存,因為如果很白酒保存環(huán)境過于潮濕的話會對酒的包裝有很大的危害,而如果環(huán)境過于熱會加快酒精的揮發(fā),所以,陰涼干燥的環(huán)境可以對酒及其包裝有很好的保護作用。
④封口:
在保存白酒之前一定要記得檢查封口,問一下封口處有沒有酒味,如果有酒味就證明封口不好,封口不好或者開封后的白酒保存會有揮發(fā),所以一定要注意封口。對于已開封的白酒或是封口不好的白酒可以選用食品保鮮膜在封口處多纏繞幾下,以防止酒體揮發(fā),而影響品質(zhì)。
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