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七大酒莊之一,蒙頂酒莊。位于四川省雅安市,坐落在蒙頂山脈小蓮花山腹地,地屬亞熱帶季風(fēng)氣候,全年溫差小,濕度大,每平方米空氣中的負(fù)氧離子高達(dá)三萬(wàn)多個(gè)。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,孕育了的釀酒微生物群,造就了不可復(fù)制的地域性風(fēng)味白酒。
蒙頂酒莊創(chuàng)造于1956年,前身是國(guó)營(yíng)名山縣酒廠。酒莊擁有國(guó)家注冊(cè)釀酒師4名,國(guó)家注冊(cè)品酒師11名,技術(shù)人員占酒莊總?cè)藬?shù)的47.8%,胡永松、鐘杰、李克明等多位行業(yè)康鼎大師先后入駐蒙頂酒莊。
蒙頂酒莊占地20余畝原酒基地,貯藏了大量?jī)?yōu)質(zhì)酒源、陳酒和調(diào)味酒。在瓷都江西景德鎮(zhèn),蒙頂酒莊設(shè)立了瓷器創(chuàng)作工作室,根據(jù)酒莊客戶需求在酒品包裝上彰顯定制酒的獨(dú)特魅力。
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