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四川唐小米酒業(yè)有限公司
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完達(dá)山酒虎頭·黃 濃香型【42°52° 500ml】

【產(chǎn)品名稱】完達(dá)山酒虎頭·黃 濃香型【42°52° 500ml】

【建議零售價】暫無報價

【公司名稱】黑龍江完達(dá)山酒業(yè)有限責(zé)任公司

產(chǎn)品介紹

品名:完達(dá)山酒虎頭·黃 濃香型【42°52° 500ml】
香型:濃香型
凈含量:500ml
產(chǎn)地:黑龍江
生產(chǎn)日期:見包裝
貯存條件:通風(fēng)、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
適飲場合:商務(wù)宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏

公司介紹

  完達(dá)山酒業(yè)釀造車間,釀造能力可達(dá)每年2000噸。年可加工糧食5000余噸!凹Z為酒之肉”,完達(dá)山白酒是選用東北的優(yōu)質(zhì)紅高粱為主要原料,配以相應(yīng)比例的小麥、大麥、豌豆。釀酒對原料的質(zhì)量要求很高,顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無異味、無雜物。

  原料中還包括一些輔料,水就是其中重要原料之一,所謂“水為酒之血”、“好水釀好酒”,釀酒中水是酒的命脈,沒有足夠的品質(zhì)很好的水源來幫助酒的形成,給足釀造的環(huán)境“血液”營養(yǎng)補充,是釀不出品質(zhì)好酒的。釀造用水中所含的各種成分,均與有益微生物的生長酶的形成和作用,以及醅(pēi)或醪(láo)的發(fā)酵直至成品酒的質(zhì)量密切相關(guān)。水質(zhì)不良會造成釀酒糟醅的發(fā)酵遲鈍、曲霉生長遲緩、曲溫上升緩慢、酵母菌生長不良等狀況,影響呈香物質(zhì)的形成,還會造成白酒口味上的澀苦,出現(xiàn)異臭、變色、沉淀等現(xiàn)象。所以釀制白酒的技師,把釀造用水看作“酒之血”。

  我們采用的是抽取地下100米的完達(dá)山山脈無污染的地下水,經(jīng)過現(xiàn)代RO膜反滲透技術(shù),水質(zhì)。

  2002年,被省酒業(yè)協(xié)會評定為理事單位,2004年,成立虎林市完達(dá)山酒業(yè)有限公司,當(dāng)年通過ISO9001:2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證。2009年,完達(dá)山酒業(yè)進行改擴建,產(chǎn)能提高一倍。

  2013年6月,虎林市完達(dá)山酒業(yè)有限公司重組,更名為黑龍江完達(dá)山酒業(yè)有限責(zé)任公司,江蘇企業(yè)家霍祝如擔(dān)任董事長,聘請江蘇資深評酒師王華平把關(guān),行業(yè)評酒師戴云祥任技術(shù)總工。新公司在虎林市工業(yè)園區(qū)落戶。

  從2016年開始,完達(dá)山酒業(yè)開始規(guī)劃建設(shè)萬噸白酒技改項目,該項目占地面積5萬平方米,計劃總投資2億元,達(dá)產(chǎn)達(dá)效后,可實現(xiàn)年銷售收入數(shù)億元、利稅超億元,可安置就業(yè)1000人以上。新廠區(qū)新上年產(chǎn)5000噸的生產(chǎn)線兩條,生產(chǎn)區(qū)設(shè)發(fā)酵車間、原料庫、原酒庫、調(diào)酒車間、灌裝車間、成品庫;辦公區(qū)建有綜合辦公樓、研發(fā)樓,完達(dá)山酒業(yè)展覽館、完達(dá)山酒工業(yè)園。

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