湖北蕎鋪酒業(yè)有限公司，英文名字: Hubei qiao pu wine industry co. LTD,簡(jiǎn)稱“蕎鋪酒業(yè)”，又稱“蕎鋪”。

　　蕎鋪酒業(yè)地處湖北省，位于中部偏南、長(zhǎng)江中游，洞庭湖以北，故名湖北，簡(jiǎn)稱“鄂”。湖北介于北緯29°05′至33°20′，東經(jīng)108°21′至116°07′，東連安徽，南鄰江西、湖南，西連重慶，西北與陜西為鄰，北接河南。

　　湖北是承東啟西、連南接北的交通樞紐，武漢天河國際機(jī)場(chǎng)是內(nèi)陸重要的空港。長(zhǎng)江自西向東，橫貫全省1062公里。長(zhǎng)江及其支流漢江，潤(rùn)澤楚天，水網(wǎng)縱橫，湖泊密布，湖北省因此又稱“千湖之省”。

　　蕎鋪酒業(yè)是以苦蕎麥、藜麥、青稞等藥食兩用作物為主要原料。多年來，企業(yè)始終秉承“關(guān)注健康，傳遞快樂”為宗旨，積極倡導(dǎo)“健康飲酒，飲健康酒”的消費(fèi)理念。

　　弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝，采用傳統(tǒng)“古法天鍋”蒸餾釀酒的工藝，而因其濕潤(rùn)氣候、微酸土質(zhì)、優(yōu)質(zhì)水源等得天獨(dú)厚的自然條件，釀造出的酒更是酒中珍品。