詠今朝，云南品純緣古酒莊園有限公司旗下品牌，早于2012年開(kāi)始生產(chǎn)白酒，始終專(zhuān)注于白酒的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的傳播。致力于打造懂愛(ài)酒之人的酒，讓愛(ài)酒之人能喝到生態(tài)、健康的酒，詠今朝的每一步都遵照流傳千年的古訓(xùn)古法，精選上等的糧食原料，并按照嚴(yán)格的制曲工藝標(biāo)準(zhǔn)，以每一滴酒的原滋原味。詠今朝歷經(jīng)多年風(fēng)雨歷程，從始至終恪守對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持和對(duì)傳承釀造工藝的堅(jiān)守，純糧曲釀、固態(tài)發(fā)酵。精選釀酒高粱，優(yōu)選赤水河水源，沿襲傳統(tǒng)秘方小曲釀制，古法釀造，固態(tài)延遲發(fā)酵60余天、天鍋冷卻，天然溶洞洞藏，原生態(tài)釀造。目前，詠今朝品牌旗下有四款盒裝酒產(chǎn)品隆重上市:朝夕、妙品、2013、今朝日月，此外還有一款光瓶酒，詠今朝邀月。

　　優(yōu)選原材料，使用產(chǎn)自1763米山地純屬人工種植的玉米，精挑細(xì)選后，采用飽滿(mǎn)的玉米，酒曲采用傳統(tǒng)的苦養(yǎng)、地瓜根、甘草等農(nóng)作物制作而成，絕無(wú)任何添加劑。天然溶洞儲(chǔ)藏，四季恒溫，用更長(zhǎng)的時(shí)間釀造更醇厚的酒香，堅(jiān)持慢發(fā)酵、慢蒸餾、慢陶藏、慢瓶?jī)?chǔ)，通過(guò)固態(tài)純糧釀造工藝、固態(tài)土壇延遲發(fā)酵、天鍋冷卻，酒品酒質(zhì)的佳狀態(tài)，強(qiáng)調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，一清到底。

　　“生態(tài)清香、慢熟慢釀、更醇更香”的工藝定位與品質(zhì)掌控。每一滴酒都經(jīng)歷了:播種、收獲、晾干、挑選、浸泡、蒸、煮。攤糧、下曲、糖化、發(fā)酵60天以上、蒸餾、貯存400天以上、勾調(diào)、質(zhì)檢、罐裝等數(shù)十道工序，力爭(zhēng)做得生態(tài)健康。

　　天然溶洞窖藏，山洞內(nèi)全年溫度、濕度終年保持恒定，具備“天然恒定溫濕庫(kù)”的特點(diǎn)，是渾然天成的儲(chǔ)酒佳地。多年儲(chǔ)酒的山洞中，洞璧上會(huì)生長(zhǎng)大量酒苔，有利于原酒自然老熟生香，菌落的繁殖。種群豐富的微生物在這里繁殖，繚繞的地氣與酒體本身的飄香融為一體，因此洞藏酒的老熟生香遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他儲(chǔ)存方式的酒。

　　品牌多方位的產(chǎn)品布局，使詠今朝品牌內(nèi)涵變得越加豐富，以匠心品質(zhì)爭(zhēng)做酒水行業(yè)標(biāo)桿。秉承“以人為本，匠心釀造”的理念，品牌將持續(xù)以釀造酒水品質(zhì)為根本，以創(chuàng)新技術(shù)為導(dǎo)向，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求為目標(biāo)，實(shí)施差異化的產(chǎn)品策略，不斷提升品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，努力締造老味道、健康酒的品牌之光。