湖南杰能科食品有限公司成立于2018年6月25日，是一家專注于精米黃酒產(chǎn)品研究、開發(fā)、生產(chǎn)及銷售的企業(yè)，公司目前旗下有員工 100 人左右。80%具有大中專文化以上。

　　品質(zhì)精釀，必出好酒。精選上等的原料，獨(dú)特的339釀造工藝加持，使得莊彪黃酒醇、柔、醺完美結(jié)合，深受酒友喜愛。339制酒工藝，使得黃酒純凈自然，不帶異味，產(chǎn)品色澤呈橙黃透明，糖、酒、酸的味感恰到好處。

　　如今傳統(tǒng)的黃酒正漸漸被其他酒水飲料所取代，為了讓更多的人了解中國黃酒文化，莊彪黃酒傳承古法釀造，精選優(yōu)質(zhì)晚稻精米作為原料，結(jié)合工藝國家大師姜錫瑞老師從業(yè)60年的制曲技術(shù)，堅(jiān)持傳承古法釀造技藝。酒體澄清透明，不渾濁，香氣優(yōu)雅細(xì)膩，入口綿甜。包裝古風(fēng)古韻，取詩句“乘興而飲，一路歡歌”，盡顯中國黃酒深厚的文化底蘊(yùn)。

　　隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)升級以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，時(shí)代的變化與改革，我們一直牢記著“做有中國歷史文化沉淀的酒”的使命，不斷探索黃酒釀造技術(shù)的研究，在2023年將實(shí)現(xiàn)銷售額收入3000萬元，三年后爭取達(dá)到年銷售額1億元。