望岳檀是以唐代詩人杜甫《望岳》這首詩相結合，為弘揚泰山非物質酒文化而注冊，為打造一款具有五岳東西南北中相結合，受消費者歡迎的濃香型、芝麻香型系列白酒。

　　望岳檀系列白酒，以四川基酒為基礎，在無任何香精、香料添加的同時，配合陳年調味酒進行勾調，以高粱、小米、小麥、大米、糯米低溫固態(tài)發(fā)酵而成。其特點：入口綿柔，香味醇厚，飲酒后不拔干、不上頭、不熏人！

　　目前，公司釀造的望岳檀品牌濃香型、芝麻香型酒一投入市場就被新礦集團招待所、山東地礦五院、山東尚德建筑工程有限公司、山東盛平工程有限公司、上海青浦區(qū)、山東應氏餐飲有限公司、山東省華粹地產開發(fā)有限公司等二十多家企業(yè)訂為長年接待用酒。