12月3日至5日,2024首屆白酒國際調(diào)酒大賽(2024 International Baijiu Cocktail Competition)在中國澳門舉行,來自30個國家和地區(qū)的英式、花式調(diào)酒師同臺競技,帶來精彩絕倫的調(diào)酒表演。五糧液40度濃香型白酒基酒“五谷頌”作為本次大賽的指定用酒之一,世界各國的調(diào)酒師以此為基酒,調(diào)制出各種新穎時尚的雞尾酒作品。
本次國際調(diào)酒大賽由中國酒類流通協(xié)會聯(lián)合 國際調(diào)酒師協(xié)會等單位共同舉辦,是行業(yè)內(nèi)首次全部使用中國白酒作為比賽用基酒的國際雞尾酒賽事,旨在以國際化視角和全新的感官體驗,展現(xiàn)中國白酒的獨特魅力,向傳遞中國白酒文化。
大賽期間,來自世界各地的調(diào)酒師們以 “五谷頌”“臺源酒” 等白酒為基酒,結(jié)合自身的調(diào)酒經(jīng)驗,運用不同的調(diào)酒手法和搭配理念,制出一款款別具一格的雞尾酒作品。有的選手巧妙融入傳統(tǒng)中國元素,為雞尾酒添上一抹國色天香;有的選手則嘗試結(jié)合西方烈酒的調(diào)制技巧,創(chuàng)造出兼具東西方韻味的“國風(fēng)雞尾酒”,令人耳目一新,盡顯其獨特魅力。這種創(chuàng)新不僅豐富了雞尾酒的口感譜系,也為傳統(tǒng)白酒走向國際市場提供了全新的可能性。
比賽現(xiàn)場,第七代五糧液、第八代五糧液、經(jīng)典五糧液10等核心產(chǎn)品悉數(shù)呈現(xiàn),充分展現(xiàn)出五糧液對卓越品質(zhì)的不懈堅守以及對匠心精神的執(zhí)著追求;融入?yún)^(qū)域文化特色設(shè)計的五糧液·和美澳門、五糧液·和美香港、五糧液·熊貓造型酒等產(chǎn)品,以經(jīng)典與創(chuàng)新巧妙融合的展示方式,吸引了諸多觀眾駐足觀賞;現(xiàn)場精心調(diào)制的“五谷羅尼”雞尾酒,讓觀眾更直觀感受中國白酒的時尚化、個性化的品質(zhì)表達(dá),生動展現(xiàn)五糧液的千年傳承品質(zhì)底蘊和深厚“和美”文化魅力,彰顯其國際化水平。
在12月5日舉辦的“五糧液之夜”慶典晚宴上,濃香型白酒與多樣化美食的搭配,為參賽選手和現(xiàn)場嘉賓帶來了一場兼具美味與文化體驗的“和美”盛宴,讓來賓充分領(lǐng)略五糧液深厚的文化底蘊、匠心品質(zhì),充分展示中國白酒與世界“美美與共”的“和美”共鳴。
此次賽事不僅是一次專業(yè)的調(diào)酒比賽,更是中國白酒文化走向世界的重要一步。通過雞尾酒這一國際化的載體,五糧液成功地向展示了白酒的創(chuàng)新可能性,打破了傳統(tǒng)白酒在國際市場的固有印象。未來,五糧液將繼續(xù)以開放的視野和創(chuàng)新的精神,推動白酒文化的國際傳播,讓更多年輕人通過創(chuàng)新的方式認(rèn)識和喜愛中國白酒。(五糧液集團(tuán))