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[ 供應(yīng) ] 鴨綠江河谷冰葡萄酒 鴨江谷葡萄酒 鴨江谷冰酒

火爆好酒招商網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023/9/7 20:22:48 發(fā)布者： qq745609656

公司介紹：

中國冰葡萄酒主要集中在東北。鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)地處“吉林小江南”的集安市，為濕潤性溫帶季風(fēng)氣候，冬季寒冷，夏季溫暖，因其位于北緯41°，在白山綠水的水源，高機(jī)土壤的催生下，這里生長著特有的東亞種原生冰葡萄。
這里的土壤通透性好，礦物質(zhì)豐富，非常適宜葡萄生長。同時(shí)，無污染的生態(tài)環(huán)境，也為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)冰葡萄奠定了基礎(chǔ)。優(yōu)越的氣候、土壤和生態(tài)條件，使集安鴨綠江河谷成為中國葡萄的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)

產(chǎn)品介紹：

等到12月份，葡萄種植者會密切觀察天氣狀況，直到溫度穩(wěn)定在—8℃以下時(shí)，便從半夜開始采摘，大部分酒莊會采用人工采摘的方式，采摘下來的冰葡萄硬邦邦的，倒到收集桶里的時(shí)候發(fā)出大理石撞擊般的聲音。
到早上八九點(diǎn)停止，因?yàn)榘滋鞖鉁亻_始回升，藤上的葡萄會軟化。采摘后的冰葡萄立即進(jìn)行擠壓，也就是帶冰壓榨。擠壓所用的大型擠壓機(jī)必須設(shè)置在戶外，因?yàn)槭覂?nèi)溫度較高，冰葡萄會解凍。并且擠壓時(shí)溫度要符合冰酒制作規(guī)范，即擠壓時(shí)外界溫度要低于—8℃。
釀造普通葡萄酒的葡萄在擠壓時(shí)汁液快速流出，而冰葡萄在擠壓時(shí)，汁液是一點(diǎn)一滴慢慢流出來的。擠壓一次需要花費(fèi)4~6個(gè)小時(shí)。
15-50公斤的葡萄只能擠出大約半公斤的汁液，后成為一瓶375ml容量的冰酒。換種說法，一滴冰酒（1ml冰酒）需要十顆冰葡萄，一瓶375ml容量的冰酒需要3750顆冰葡萄。

政策支持：

款到發(fā)貨

招商區(qū)域：

全國

聯(lián)系方式：

聯(lián) 系 人： 唐勝均
聯(lián)系電話： 13843548129
電子信箱： 13843548129@163.com.
聊天Q Q： 745609656
聯(lián)系地址： 吉林通化集安
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