http://m.hzcbmexpo.com/baijiuzs/ 2024-07-09 閱讀數(shù):253
當(dāng)前,中國酒類行業(yè)的深度調(diào)整仍在持續(xù),面對不斷加劇的存量市場競爭,基于消費趨勢的創(chuàng)新已成為當(dāng)前市場突圍的關(guān)鍵所在。
近日,酒業(yè)家關(guān)注到,為了更好地提升合作伙伴在當(dāng)前市場環(huán)境下的競爭力,中糧名莊薈敏銳地洞察到當(dāng)前的消費趨勢變化,并以多元化、數(shù)字化升級開啟渠道精細(xì)化的運營。
有業(yè)內(nèi)人士指出,這是中糧名莊薈新十年戰(zhàn)略下的重要舉措,在傳統(tǒng)終端與消費者原有交互方式逐漸失效的當(dāng)下,連鎖門店的多元化、數(shù)字化升級,不僅將提升中糧名莊薈連鎖渠道的綜合競爭力,也將為中國酒類流通的高質(zhì)量發(fā)展注入新的動力。
酒業(yè)家了解到,中糧名莊薈此次升級推出了標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店及會所店三大核心類型,通過差異化的功能設(shè)計,精準(zhǔn)對接不同客戶群體與消費圈層的需求,以達(dá)到“量體裁衣”的效果。
從規(guī)模上看,標(biāo)準(zhǔn)店是基礎(chǔ)版,作為中糧名莊薈品牌的前沿陣地,標(biāo)準(zhǔn)店擁有品牌展陳、名酒銷售和文化推廣等多種功能,投入門檻相對較低,為合作伙伴提供了靈活的市場切入點,助力他們以較低成本迅速融入市場,博取更大的市場機遇。
旗艦店可以看做是標(biāo)準(zhǔn)店的升級版,在標(biāo)準(zhǔn)店的基礎(chǔ)上,設(shè)有品鑒區(qū)、展示區(qū)、銷售區(qū)等多個空間,以更大的規(guī)模承載了更多的產(chǎn)品和功能,為消費者提供高品質(zhì)的品購體驗。
據(jù)了解,相比前兩種門店類型,會所店則算得上目前中糧名莊薈門店中的頂配。除了基礎(chǔ)的展陳銷售功能外,會所店還專門打造了私密品鑒空間,融合精品餐食與珍稀酒款,以滿足高凈值客群對品質(zhì)生活的追求。此外,會所店還會定期舉辦商務(wù)晚宴與文化交流活動,以酒會友,促進(jìn)商務(wù)合作,加強客戶粘性與資源沉淀。
酒業(yè)家了解到,名莊薈目前的加盟年限要求是三年,從進(jìn)入門檻來看,多元化門店更像是當(dāng)下針對長期合作伙伴的福利,當(dāng)然也不排除這只是內(nèi)側(cè)階段,未來名莊薈將逐步放開加盟條件。
此外,名莊薈深入剖析不同市場與客戶的供需動態(tài),精準(zhǔn)描繪周邊消費者畫像,圍繞“選址裝修、系統(tǒng)培訓(xùn)、智能收銀、營銷推廣、運營支持及社群轉(zhuǎn)化”六大環(huán)節(jié),構(gòu)建了一套系統(tǒng)化的支持體系。通過界定并分級相關(guān)產(chǎn)品,名莊薈打造了一個需求導(dǎo)向、精準(zhǔn)匹配的產(chǎn)品資源池,為合作伙伴提供靈活、精準(zhǔn)的選品方案,滿足多樣化的經(jīng)營及消費需求。
在此基礎(chǔ)上,名莊薈還精心打造了“八大賦能”體系,涵蓋選址、開業(yè)、配額、政策、品牌、營銷、品鑒及培訓(xùn)等多個方面,助力合作伙伴在市場競爭中搶抓連鎖經(jīng)營的新機遇。
隨著中國人口結(jié)構(gòu)和宏觀經(jīng)濟趨勢的改變,酒水消費的存量市場競爭日益激烈。渠道利潤不斷壓縮之下,線下酒類終端的運營也變得舉步維艱。
從消費趨勢上看,隨著1950-1965年出生的嬰兒潮一代逐漸退出主流消費人群,傳統(tǒng)酒類終端的目標(biāo)消費群體正在不斷減少;從渠道變革上看,社交、直播等新興電商渠道的興起,也在不斷蠶食線下酒類終端的市場份額;從行業(yè)發(fā)展上看,價格倒掛、壓貨壓款等現(xiàn)狀使得酒類終端的生存壓力進(jìn)一步加劇。
隨著Z時代消費群體的崛起,中國酒類市場正在迎來有史以來最為重要的代際更替,在多元化、數(shù)智化成為未來的主流消費趨勢之下,如何布局已成為酒商應(yīng)對挑戰(zhàn)、搶抓機遇的關(guān)鍵。
在此背景下,中糧名莊薈立足行業(yè)發(fā)展周期,洞察消費需求,著力打造多元化門店模式,完美地契合了當(dāng)下復(fù)雜多變的市場環(huán)境。這既是中糧名莊薈針對多元消費需求的有的放矢,也是其對市場的精細(xì)化運營,長遠(yuǎn)來看,這將為酒類終端的創(chuàng)新突圍提供一份極具參考價值的高質(zhì)量發(fā)展之路。
有業(yè)內(nèi)酒商表示,在信息大爆炸的年代,酒類價格越來越透明,傳統(tǒng)煙酒店倚靠信息差賺差價的好時代將一去不復(fù)返。“中糧名莊薈的多元化門店模式將原有單純的買賣交互關(guān)系,升級為更具服務(wù)品質(zhì)的深度體驗式營銷,這將有助于我們跳脫出當(dāng)下的內(nèi)卷競爭,通過降維打擊的方式在存量競爭中爭取到更多新增量!
另有業(yè)內(nèi)人士指出,時代日新月異,消費者的需求和習(xí)慣也在悄然變化,上承品牌端、下接消費端的中糧名莊薈,憑借著強大的供應(yīng)鏈實力和數(shù)字化基礎(chǔ),能夠洞悉市場趨勢變化,并通過多元化的創(chuàng)新舉措提前布局,有效地幫助合作伙伴搶抓行業(yè)機遇。
當(dāng)前,酒類市場多元化與數(shù)字化趨勢已成行業(yè)共識,中糧名莊薈連鎖之所以能在渠道升級中率先行動,主要得益于其在品牌資源、渠道布局、數(shù)字化能力以及消費體驗等方面的深厚根基。
從品牌資源來看,中糧名莊薈目前手握5大洲、4大核心品類、21大主要產(chǎn)酒國、169個主次產(chǎn)區(qū)、511個品牌和3000多個單品,這為其提供了強大的市場競爭力,成為酒商搶抓優(yōu)質(zhì)資源的優(yōu)選平臺。
從渠道布局來看,中糧名莊薈擁有超500家優(yōu)質(zhì)門店終端,遍布全國31個。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)、251個地級市,形成了強大的市場覆蓋力。酒業(yè)家獲悉,中糧名莊薈已完成連鎖門店線上、線下一體化建設(shè),可實現(xiàn)門店與微商城、三方平臺等線上平臺的鏈接和互動,極大提升了消費者購酒便利性。
在數(shù)字化時代,流通渠道比拼的不僅是于門店數(shù)量與客戶規(guī)模,基于大數(shù)據(jù)驅(qū)動的精準(zhǔn)運營能力被視為決定未來市場競爭勝負(fù)的關(guān)鍵要素。
作為頭部酒類連鎖平臺,中糧名莊薈通過多年的數(shù)據(jù)積累和數(shù)字化建設(shè),構(gòu)建了數(shù)字化服務(wù)能力。連鎖門店可根據(jù)用戶畫像分析,制定定制化精準(zhǔn)營銷服務(wù),引入AI客服、數(shù)字人等先進(jìn)技術(shù),并通過三碼、五碼等數(shù)字化建設(shè),提升門店經(jīng)營效率,拓展增量市場,為合作伙伴提供堅實可靠的數(shù)字賦能。
從消費體驗來看,中糧名莊薈歷經(jīng)十年市場的精細(xì)化運營與不斷創(chuàng)新,已構(gòu)建起一套成熟且獨具特色的門店私域轉(zhuǎn)化營銷體系。這一體系的核心在于“私域轉(zhuǎn)化模型”與“品鑒四法體驗系統(tǒng)”的結(jié)合,兩者相輔相成,為消費者打造了沉浸式、個性化的品鑒與購物體驗,成功推動了門店社群的轉(zhuǎn)化與拓展,形成了良好的口碑效應(yīng)與品牌忠誠度。某種程度上講,名莊薈連鎖門店的多元化與數(shù)字化升級,正是中糧名莊薈專注消費體驗的水到渠成。
事實上,結(jié)合中糧名莊薈去年逆勢開店和今年初高調(diào)招募門店合伙人的舉措來看,中糧名莊薈連鎖早已構(gòu)建起廣泛而穩(wěn)健的渠道終端網(wǎng)絡(luò),“全國范圍布局、重點區(qū)域深耕”的策略正順利推進(jìn)。在市場低迷的當(dāng)下,中糧名莊薈仍堅定渠道拓展,以長期布局的決心,筑起堅不可摧的競爭壁壘。接下來,如何整合和優(yōu)化現(xiàn)有渠道資源,實施差異化市場布局策略,將是中糧名莊薈新十年之路的重要工作。
以行業(yè)視角來看,要在存量時代尋求新的增長,并非易事。當(dāng)前市場不缺好產(chǎn)品,也不缺能讓消費者即買即走的煙酒店,真正稀缺的是那些能夠敏銳洞察并精準(zhǔn)滿足消費者多元化、個性化需求的綜合體驗空間。市場不缺單打獨斗的“孤勇者”,缺的是相輔相成,能夠互相成就的新同盟。
中糧名莊薈連鎖渠道的多元化、數(shù)字化升級,正是順應(yīng)這一行業(yè)趨勢,通過精細(xì)化運營,有效避免傳統(tǒng)門店間的同質(zhì)化競爭,不僅提升了存量客戶的穩(wěn)定性,更為進(jìn)一步拓展增量市場、深化品牌內(nèi)涵、積蓄未來發(fā)展勢能打下了堅實基礎(chǔ)。(文章來源:酒業(yè)家)
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