眾所周知，一個(gè)名酒品牌的背后，必然有用心釀造的一瓶好酒。一瓶好酒的背后則必須矗立著傳承與匠心、責(zé)任與使命……

　　作為“貴州兩大歷史名酒”之一，貴州安酒早已將長(zhǎng)期主義經(jīng)營(yíng)理念銘刻進(jìn)品牌基因之中。自2022年推出的“聽(tīng)曲盛典”，就是貴州安酒堅(jiān)守“匠心傳承、品質(zhì)第 一”的直觀體現(xiàn)，通過(guò)“聽(tīng)曲盛典”呈現(xiàn)安酒品質(zhì)，擦亮安酒的金字招牌。

　　6月22日，第三屆貴州安酒聽(tīng)曲盛典在習(xí)水舉行。現(xiàn)場(chǎng)，聯(lián)美集團(tuán)副總裁、貴州安酒集團(tuán)總裁周學(xué)才表示，貴州安酒將持續(xù)奏響安酒品質(zhì)“傳承曲”、發(fā)展“進(jìn)行曲”、文化品牌“藝術(shù)曲”。

　　只釀好酒，貴州安酒！

　　“釀造美酒，制曲為先！”

　　端午時(shí)節(jié)氣溫升高，萬(wàn)物勃發(fā)，微生物群落繁殖活躍，是制作酒曲的時(shí)期。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，端午制曲是農(nóng)耕文明發(fā)展了數(shù)千年來(lái)總結(jié)的智慧結(jié)晶，是天人合一思想應(yīng)用在釀酒領(lǐng)域的具體表現(xiàn)。

　　制好曲是釀美酒的關(guān)鍵，安酒鄰赤水河制曲，環(huán)境得天獨(dú)厚。每年端午，貴州安酒精選優(yōu)質(zhì)小麥，以赤水河流域特有的微生物群為酵，匠心制曲。

　　從2022年開(kāi)始，貴州安酒將行業(yè)傳統(tǒng)活動(dòng)“端午制曲”，創(chuàng)造性地打造成為一項(xiàng)企業(yè)的品牌文化IP“聽(tīng)曲盛典”，以“聽(tīng)曲盛典”豐富安酒與赤水酒谷的文化內(nèi)涵。

　　2023年，貴州安酒聽(tīng)曲盛典升級(jí)。開(kāi)場(chǎng)踩曲舞表演、《端午聽(tīng)曲》視聽(tīng)盛宴、制曲工匠頒獎(jiǎng)典禮……盛典現(xiàn)場(chǎng)，貴州安酒宣布，今年制曲規(guī)模將達(dá)到4.5萬(wàn)噸，同時(shí)公司基酒儲(chǔ)備規(guī)模已達(dá)8萬(wàn)噸。

　　從豐富品牌文化內(nèi)涵，到制曲規(guī)模、基酒儲(chǔ)備規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，貴州安酒在用心講好品牌故事的同時(shí)，也在堅(jiān)守從源頭開(kāi)始釀好酒的品質(zhì)初心。

　　“聽(tīng)曲盛典”既是一次對(duì)外的宣傳活動(dòng)，更是一次實(shí)打?qū)嵉钠焚|(zhì)提升活動(dòng)，以好酒致敬文化，以好酒回應(yīng)消費(fèi)者對(duì)更高品質(zhì)的追求。

　　繼續(xù)奏響，安酒品質(zhì)！

　　貴州安酒以品質(zhì)為競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品品質(zhì)是貴州安酒的底氣。品質(zhì)二字，對(duì)貴州安酒而言，就是不可逾越的紅線。

　　今年“聽(tīng)曲盛典”現(xiàn)場(chǎng)，貴州安酒持續(xù)奏響安酒品質(zhì)“傳承曲”，通過(guò)對(duì)品質(zhì)和產(chǎn)能的堅(jiān)守，為消費(fèi)者提供品質(zhì)更優(yōu)越、品味更獨(dú)特的醬酒體驗(yàn)……

　　沒(méi)有好曲，好酒便無(wú)從談起。貴州安酒的好酒從何而來(lái)？立足醬酒核心產(chǎn)區(qū)習(xí)水產(chǎn)區(qū)，貴州安酒享有“天時(shí)地利”，在赤水河獨(dú)特的氣候、土壤、水質(zhì)的自然條件加持下，釀制好曲。

　　“貴州安酒得天獨(dú)厚的自然環(huán)境是制好曲的先決條件，特別是經(jīng)過(guò)十多年的打磨，貴州安酒的制曲水平走在了行業(yè)前列。”在貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)黃平看來(lái)，赤水河經(jīng)茅臺(tái)鎮(zhèn)、習(xí)酒鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)流向土城鎮(zhèn)，海拔位置越來(lái)越低，土城鎮(zhèn)的微生物環(huán)境十分優(yōu) 秀，貴州安酒在這里經(jīng)過(guò)持續(xù)多年的生產(chǎn)，大曲質(zhì)量已經(jīng)越來(lái)越好。

　　呂云懷認(rèn)為，做好醬酒大曲除了看環(huán)境，更要看匠心，從原料、粉碎、踩曲、翻曲……到成品曲分為多個(gè)小周期，只有每個(gè)周期都把細(xì)節(jié)做好，才能做出質(zhì)量上乘的大曲，安酒從企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)到制曲工人都為品質(zhì)大曲付出很多心力，其酒體品質(zhì)就是證明。

　　安酒貢獻(xiàn)、名酒力量！

　　在白酒新周期下，各大知名酒企之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不僅僅局限于動(dòng)銷的“快與慢”，更多在于品牌維度的拓寬、品牌高度的提升、市場(chǎng)縱深的挖掘、文化影響力的彰顯……

　　在此背景下，貴州安酒打造“聽(tīng)曲盛典”等品牌文化IP活動(dòng)，既是鞏固自己的名酒地位，也是在貢獻(xiàn)名酒力量，即：通過(guò)不斷豐富品牌文化內(nèi)涵，向消費(fèi)者講好品牌故事、講明品牌實(shí)力、講清高質(zhì)量發(fā)展的未來(lái)，進(jìn)而賦能渠道，助力經(jīng)銷商開(kāi)拓市場(chǎng)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)廠商共同發(fā)展。

　　據(jù)悉，2024年貴州安酒圍繞“安”基因、講好“安”文化升級(jí)品牌建設(shè)工作。將品牌力提升作為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性工作，長(zhǎng)期性、系統(tǒng)性、規(guī)范化品牌提升工作。同時(shí)，貴州安酒依據(jù)區(qū)域優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)商家稟賦，著力打造重點(diǎn)樣板市場(chǎng)。在此基礎(chǔ)上，秉承長(zhǎng)期發(fā)展主義，廠商共建大市場(chǎng)。

　　此外，連續(xù)三屆“聽(tīng)曲盛典”的舉辦，也是對(duì)習(xí)水產(chǎn)區(qū)的支持……

　　習(xí)水因酒而興、因酒而美，隨著貴州安酒“聽(tīng)曲盛典”的持續(xù)深入，必將進(jìn)一步為其打造“中國(guó)醬香白酒核心頭部品牌”注入強(qiáng)勁動(dòng)力，為習(xí)水打造“千億級(jí)產(chǎn)區(qū)”貢獻(xiàn)更多安酒力量。

　　可以預(yù)見(jiàn)，隨著一次又一次文化活動(dòng)的順利舉辦，將有越來(lái)越多的酒商看見(jiàn)貴州安酒的“安酒品質(zhì)”，也會(huì)有越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇信賴“安酒品牌”。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）

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