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 五谷春酒——藏在河南的一瓶“五糧液”好酒
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五谷春酒——藏在河南的一瓶“五糧液”好酒

http://m.hzcbmexpo.com/baijiuzs/  2023-12-28  閱讀數(shù):1444

  對于大部分河南人而言,聽到這個標(biāo)題都會感到無比困惑或摸不著頭腦。河南啥時候有宜賓市五糧液酒廠了?帶著這個疑問,我將給各位讀者詳細(xì)講述一下河南五谷春酒業(yè)有份有限公司的前世今生,河南五谷春酒業(yè)股份有限公司在河南省是一個低調(diào)而具有超凡實(shí)力的存在。

  河南五谷春酒業(yè)股份有限公司成立于2014年7月,其前身為河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司。河南淮濱烏龍酒業(yè)有限責(zé)任公司,始建于1952年10月,廠名為“地方國營淮濱縣酒廠”。河南五谷春酒業(yè)股份有限公司是宜賓五糧液股份有限公司控股子公司。公司位于河南省信陽市淮濱縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),環(huán)境優(yōu)雅、交通便利,總占地面積46.2萬平方米,建筑面積13.3萬平方米。公司現(xiàn)有員工448人,國家、省級白酒評委、釀酒師等各類工程技術(shù)人員108人;自動灌裝生產(chǎn)線9條,年商品酒生產(chǎn)能力3.2萬千升;老窖泥池1300條,年曲酒生產(chǎn)能力4000千升。公司現(xiàn)已發(fā)展成為河南省白酒行業(yè)“五朵金花”企業(yè)、豫酒品質(zhì)標(biāo)桿企業(yè)。

  河南五谷春酒業(yè)股份有限公司為何能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的五糧液系列產(chǎn)品呢?我們將帶著這個思考深入探究河南五谷春酒業(yè)與宜賓五糧液的歷史淵源和釀酒的傳承。將詳細(xì)例證河南五谷春酒業(yè)為何能釀造出一瓶“五糧液”好酒。

  一:原廠原釀,同根同源

  河南五谷春酒業(yè)所用的優(yōu)質(zhì)基酒來自宜賓五糧液股份公司,享有五糧液的優(yōu)質(zhì)基酒、原酒資源的支持。宜賓五糧液股份公司的“1366”工藝恪守匠心釀造,為河南五谷春酒業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品提供高品質(zhì)。

  宜賓五糧液股份公司“1366”釀造工藝中“1”代表工藝復(fù)雜且條件相對極端,生產(chǎn)環(huán)境不可復(fù)制性;“3”代表三大行業(yè)稀缺優(yōu) :生產(chǎn)環(huán)境優(yōu)勢、老窖池優(yōu)勢、匠人匠心優(yōu)勢;“6”代表行業(yè)六個首創(chuàng):五糧配方、包包曲、沸點(diǎn)量水、跑窖循環(huán)、雙輪底發(fā)酵和勾調(diào)雙絕;“6”代表五糧液六個獨(dú)特的精釀生產(chǎn)流程:分層入窖、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇、分級存儲。

  二:原廠標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一執(zhí)行

  河南五谷春酒業(yè)股份有限公司的所有生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按照宜賓五糧液股份公司的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一執(zhí)行;每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要求精細(xì)和操作規(guī)范;注重基酒的選擇和勾調(diào),嚴(yán)格按照五糧液的勾調(diào)雙絕工藝執(zhí)行;以上統(tǒng)一的生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)確保五谷春產(chǎn)品的品質(zhì)和口感和五糧液產(chǎn)品的一致性。

  三:原廠團(tuán)隊(duì),品控管理

  宜賓五糧液股份派駐6名技術(shù)工人組成品控團(tuán)隊(duì);對五谷春酒業(yè)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品進(jìn)行品控管理;從基酒勾調(diào)、產(chǎn)品檢測等方面嚴(yán)格把控;遵循嚴(yán)苛的酒體標(biāo)準(zhǔn),確保五谷春產(chǎn)品的品質(zhì)始終如一。

  四:原廠扶持,產(chǎn)業(yè)扶貧

  1998年11月,在扶貧辦和駐淮扶貧工作組的關(guān)懷和支持下,在五糧液集團(tuán)的真誠幫助下,烏龍酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了與五糧液集團(tuán)的品牌聯(lián)營,企業(yè)步入了發(fā)展快車道,充分彰顯了五糧液集團(tuán)的政治與社會責(zé)任擔(dān)當(dāng),為五谷春酒業(yè)的誕生奠定了良好的基礎(chǔ),為淮濱縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),一躍成為全市重點(diǎn)企業(yè)和全省輕工業(yè)行業(yè)企業(yè)。

  五:原廠基因, 國有擔(dān)當(dāng)

  2014年7月7日,河南五谷春酒業(yè)股份有限公司項(xiàng)目投資并購簽約儀式在信陽市隆重舉行,“河南五谷春酒業(yè)股份有限公司”從此誕生。其中五糧液股份公司持有五谷春酒業(yè)51%的股份;淮濱縣發(fā)展投資有限公司、信陽市發(fā)展投資有限公司等持有49%的股份。作為國有企業(yè)肩負(fù)了重要使命和擔(dān)當(dāng),也讓五谷春酒業(yè)產(chǎn)品擁有強(qiáng)大背書。

  帶領(lǐng)大家深入分析了河南五谷春酒業(yè)的發(fā)展歷程和宜賓五糧液股份對其發(fā)展的傾力扶持,讓五谷春生產(chǎn)的產(chǎn)品具有了和宜賓五糧液股份的產(chǎn)品具有了品質(zhì)的一致性,讓河南大地孕育了一瓶“五糧液”好酒。(文章來源:大家酒評)

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本文標(biāo)簽:五谷春酒 
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