去年6月，以汾酒為代表的16家清香類型白酒集體發(fā)出倡議，要“做強、做優(yōu)、做大”清香品類，清香白酒高質(zhì)量發(fā)展以此為契機，開啟了“大清香時代”的前奏。

　　伴隨著市場熱度和消費熱度達到新高，2023年也成為清香復(fù)興的發(fā)展轉(zhuǎn)型期和管理升級期的關(guān)鍵。但一個品類的從熱到沸，離不開除了龍頭品牌以外多品牌的高速增長與核心支持，當(dāng)前的清香型白酒正迎來了“向上產(chǎn)區(qū)崛起、向下品牌新生”的歷史性趨勢與機遇。

　　汾酒等大品牌的成長帶領(lǐng)了清香大勢，汾州杏典酒作為汾陽杏花村產(chǎn)區(qū)的品牌之一，在協(xié)同汾陽白酒發(fā)展和促進清香型白酒高質(zhì)量發(fā)展的過程中，又將如何憑借自身價值，推動整個產(chǎn)區(qū)往做大做強的方向高速發(fā)展？

　　一部汾州史，滿城帶酒香

　　汾州，古代區(qū)劃名，于北魏太和年間（公元488年）設(shè)立。及至北齊，武成帝高湛寫信說道：“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”。其中的汾清就代表汾州所產(chǎn)之酒。

　　6000年的釀造史、800年的蒸餾史，呂梁東麓，汾水之陽，杏花古村，汾清晉釀的美名不脛而響。無數(shù)文人墨客更是為汾州的酒香寫下自己的注腳。

　　北宋朱翼中《北山酒經(jīng)曰：“唐時汾州有干釀”》；北宋竇革《酒譜》云：“唐人言酒美者，有河?xùn)|干和�！庇衷疲骸皬埣�詩云，‘釀酒愛干和’，即今人不入水也，并汾間以為貴品，名之曰干酢酒。”；北宋張能臣《酒名記》載：“汾州甘露堂有名�！笔�時，一句“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”，將杏花村“美酒之鄉(xiāng)”的美名推向全國。

　　郭沫若更是寫下“杏花村里酒如泉”以贊嘆汾州美酒。文字、美酒、情感之間的共鳴與聯(lián)結(jié)，讓汾州美酒充滿了時間的韻味和歷史的厚重，這一切也釀就了汾州杏典的醇香與悠長。汾州杏典酒，是汾州釀酒文明的傳承者，更代表了國人從古至今的一種生活方式。

　　酒企榮譽背書，夯實品質(zhì)基礎(chǔ)

　　悠久的歷史賦予了汾州杏典深厚的底蘊，而酒企的榮耀背景更給了汾州杏典酒強力的品質(zhì)背書。汾州杏典酒，始于1954年，其前身為公私合營組建的國營汾陽縣酒廠，為50年代兩大國營酒廠之一。

　　作為一家擁有百年以上的釀酒歷史的老牌酒企，汾陽酒廠在1986年被評為呂梁地區(qū)甲級企業(yè)；1988年被評為山西省先進企業(yè)；1991年晉升為二級企業(yè)；2003年6月通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。

　　在企業(yè)“又好又快，科學(xué)發(fā)展；保質(zhì)保量，實施調(diào)產(chǎn)；誠心誠意，顧客為上；實績實現(xiàn)，效益翻番”的經(jīng)營方針下，其注冊商標(biāo)“汾州牌”系列產(chǎn)品先后獲得國際金獎，全國博覽會金獎，輕工部、農(nóng)牧漁業(yè)部和省級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。

　　邁入2023年這一清香關(guān)鍵年，公司更是定下五年的發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)：全力打造40到80元之間的口糧產(chǎn)品和100元到200元的腰部產(chǎn)品，塑造300元到600元的高端產(chǎn)品；500萬的縣級市場做到20個，1000萬的地級市場做到10個，5000萬省級市場做到5個，億元核心市場實現(xiàn)一個。

　　酒廠的榮譽背書和跨越式發(fā)展，為汾州杏典酒的品質(zhì)崛起提供了有力的物質(zhì)和技術(shù)，使其在實現(xiàn)了經(jīng)濟效益的持續(xù)突破，更是在社會效益上彰顯著企業(yè)的擔(dān)當(dāng)與責(zé)任。

　　打造黃金產(chǎn)區(qū)

　　助力汾州杏典崛起

　　除了企業(yè)自身的沉淀，當(dāng)前清香白酒整個產(chǎn)業(yè)正往“產(chǎn)區(qū)化、集約化、品牌化、高端化”持續(xù)發(fā)展，持續(xù)深化黃金核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢建設(shè)，帶動推進世界白酒產(chǎn)業(yè)集群的打造，已經(jīng)成為大清香時代發(fā)展的重中之重。

　　而龍頭企業(yè)汾酒集團的帶領(lǐng)，則將全國清香型白酒生產(chǎn)基地、山西省重點打造的首批十大專業(yè)鎮(zhèn)之一的汾陽市杏花村鎮(zhèn)推向“大清香”的時代舞臺正中。

　　正如汾酒集團董事長袁清茂所言：只有每個清香型白酒企業(yè)發(fā)展好，清香型品類才能行穩(wěn)致遠。

　　作為清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的汾陽，當(dāng)前正通過自身高質(zhì)量發(fā)展的努力，加強產(chǎn)區(qū)協(xié)會、龍頭企業(yè)與中小企業(yè)的合力發(fā)展。

　　如今，一個以“杏花村汾酒”專業(yè)鎮(zhèn)為核心的產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展勢頭正旺，一個各美其美，美美與共的清香黃金產(chǎn)區(qū)已初現(xiàn)雛形。趁此東風(fēng)之下，山西汾陽市酒廠股份有限公司旗下汾州杏典品牌也迎來了快速崛起的大好時機。

　　名人名酒名IP

　　升級杏花村經(jīng)典新體驗

　　汾州杏典酒以“杏花村產(chǎn)區(qū)經(jīng)典”的品牌定位，凝聚了汾州悠久釀酒文明、杏花村產(chǎn)區(qū)黃金優(yōu)勢，以及洞藏酒庫和老壇養(yǎng)酒的高品質(zhì)釀造工藝優(yōu)勢集合而成。不僅做到了每一滴都是年份酒，更形成了汾州杏典酒醉得慢而醒得快的柔派清雅風(fēng)格，已經(jīng)具備名IP的基本屬性

　　而如此優(yōu)質(zhì)的酒體，更需要名人的口碑效應(yīng)加持，方能發(fā)揮出更好的傳播優(yōu)勢。此前，汾州杏典品牌與國家一級演員邵峰老師的合作正是如此。

　　一方面，與名人的合作將汾陽市酒廠自主品牌產(chǎn)品落地營銷推向一個新的起點,并以此為基礎(chǔ)，實現(xiàn)五年超越第二名的戰(zhàn)略目標(biāo)，奮力推進全國樣板市場打造。

　　另一方面，邵峰老師足履實地、貼近老百姓的演藝態(tài)度與汾州杏典的品牌氣質(zhì)不謀而合，雙重加持下，清香白酒簡單、質(zhì)樸、不驕不躁的長期主義精神更為深入人心。而汾州杏典作為老百姓能消費得起的純糧好酒，正是以這樣的匠心與決心，扛起清香復(fù)興的責(zé)任和重?fù)?dān)。

　　大品牌咨詢公司賦能

　　再造清香優(yōu)質(zhì)品牌

　　此外，黑格咨詢集團由徐偉、徐濤、徐超三兄弟創(chuàng)立，為企業(yè)提供基于品牌競爭戰(zhàn)略的，系統(tǒng)化、多元化的深度營銷落地服務(wù)。公司自成立近十年來，連續(xù)出版十余本專業(yè)著作，獲政府、協(xié)會、媒體頒獎100多座，大受央視、衛(wèi)視、航空、雜志推廣，被業(yè)內(nèi)譽為“品牌競爭戰(zhàn)略創(chuàng)建者”。

　　黑格咨詢集團董事長徐偉曾公開表示，“無論是品牌戰(zhàn)略、市場策略、產(chǎn)品特點還是產(chǎn)區(qū)競爭角度看，杏花村產(chǎn)區(qū)都可能要走茅臺鎮(zhèn)過去10年走過的路”。如此就勢必會形成同樣的品牌梯隊、市場空間、貿(mào)易機會。而在第1、第2、第3品牌成為確定后，隨之而來的就是第1、第2、第3梯隊品牌。

　　在大品牌咨詢公司黑格咨詢的賦能下，黑格咨詢將會在汾州杏典品牌的品牌定位，營銷策劃、產(chǎn)品規(guī)劃，控價模式等多層面深度服務(wù)，相信未來汾州杏典品牌在清香熱的行業(yè)趨勢下快速發(fā)展，與產(chǎn)區(qū)品牌共同做強做優(yōu)做大清香品類，共建“大清香時代”。

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