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2月8日,在郎酒兼香戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上,郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林發(fā)布郎酒兼香戰(zhàn)略,打造郎酒兼香成為第二增長(zhǎng)極,爭(zhēng)取2年至3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)郎酒兼香100億元營(yíng)銷規(guī)模。
1.兼香
郎酒新的“增長(zhǎng)點(diǎn)”
據(jù)了解,兼香型雖位列第四大香型,但沒有強(qiáng)勢(shì)龍頭品牌“扛旗”,仍處于“百家爭(zhēng)鳴”的時(shí)代。
目前來看,安徽、湖北是兼香型白酒的集中消費(fèi)地,主要以安徽口子窖、湖北白云邊為主。
在上世紀(jì)70年代,兼香型白酒一度是郎酒的看家香型,也多次獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。在市場(chǎng)層面,郎酒布局的兼香型產(chǎn)品小郎酒、順品郎,在大眾市場(chǎng)也有多年的口碑沉淀。
2019年郎酒首次提出“大兼香戰(zhàn)略”,以品質(zhì)提升為突破口,實(shí)現(xiàn)“糧品種選育”“多類型原酒拓展”等四大關(guān)鍵技術(shù)升級(jí),形成濃醬兼香型白酒技術(shù)體系,構(gòu)建起全鏈條兼香工藝體系。
發(fā)布會(huì)上,汪俊林介紹,郎酒從“一樹三花”的品牌戰(zhàn)略到如今更加聚焦,明確醬香、兼香兩大戰(zhàn)略方向,形成“醬香高端、兼香大眾、兩香雙優(yōu)”的戰(zhàn)略格局,更好滿足消費(fèi)者多元化口感需求。
在業(yè)內(nèi)人士看來,郎酒應(yīng)是希望通過已經(jīng)塑造的全國(guó)化品牌,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做中低端兼香白酒,以量取勝,而且成功的機(jī)會(huì)很大。
一方面,郎酒擁有全國(guó)化品牌優(yōu)勢(shì),相對(duì)于口子窖和白云邊來說,很容易通過固有的渠道完成兼香型產(chǎn)品的全國(guó)化布局;
另一方面,小郎酒和順品郎雖是低端產(chǎn)品,但在全國(guó)化的進(jìn)程中,初步完成了對(duì)郎酒兼香型白酒的印象和認(rèn)知,在主要發(fā)力兼香后,也會(huì)有更多的資源投入。
另有多位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,郎酒完全有能力將“兼香大戰(zhàn)略”作為一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn),但是,能不能像醬酒一樣成為增長(zhǎng)極,這就要看郎酒的本事……
2.兼香
郎酒的“第二增長(zhǎng)極”
在戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上,董事長(zhǎng)汪俊林對(duì)現(xiàn)場(chǎng)數(shù)百位嘉賓自豪地談到:“郎酒滿懷信心勇敢前行,兼香必將成為郎酒第二增長(zhǎng)極,兼香的百億目標(biāo)必將快速實(shí)現(xiàn),郎酒兼香必將成為大眾喜愛產(chǎn)品”。
汪俊林的信心首先來自市場(chǎng),早在2020年,兼香型白酒就以3%的產(chǎn)能占據(jù)了7%的市場(chǎng)銷售份額,展示出巨大的發(fā)展?jié)摿Α?
此外,在濃香市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于飽和、醬香優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能不足的情況下,濃醬兼香型產(chǎn)品結(jié)合二者的風(fēng)味優(yōu)勢(shì),口感舒適、濃醬和諧,符合當(dāng)前消費(fèi)者多元化口感需求。
汪俊林的另一大信心則是來自“內(nèi)部”,發(fā)布會(huì)上,汪俊林以“五星兼香”價(jià)值體系詳細(xì)闡釋了郎酒兼香戰(zhàn)略的整體構(gòu)思。
品質(zhì)上,郎酒具有黃金產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)能儲(chǔ)能。赤水河左岸醬香白酒黃金產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)江上游瀘州濃香白酒黃金產(chǎn)區(qū)一起,構(gòu)建起了不可復(fù)制的兼香釀酒生態(tài)。
而郎酒瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)建成后,年產(chǎn)原酒達(dá)15萬噸(68%vol),可生產(chǎn)成品酒23萬噸。目前產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)酒已達(dá)20萬噸(高品酒),為兼香戰(zhàn)略進(jìn)一步執(zhí)行提供堅(jiān)實(shí)的。
未來,郎酒人將發(fā)揚(yáng)兼香郎酒的“匠心”傳統(tǒng),以龍馬酒莊為依托,把產(chǎn)品品質(zhì)和客戶體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合,讓消費(fèi)者零距離感受兼香郎酒的品質(zhì)之美、生態(tài)之美、文化之美、體驗(yàn)之美,滿足消費(fèi)者對(duì)于美好生活的追求,為消費(fèi)者提供更多元、更時(shí)尚、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和體驗(yàn),成就兼香郎酒與廣大消費(fèi)者的世紀(jì)之約。(來源: 賣酒狼圈子)
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