http://m.hzcbmexpo.com/baijiuzs/ 2022-11-21 閱讀數(shù):459
巨野古為大野澤,北依上古九澤之一,是中華文明的發(fā)祥地之一。
這里樹木繁茂、水草豐美、魚鳥成群、氣候溫潤,土地肥沃,水資源豐富,多涌泉,清澈甘甜,這里曾是西狩獲麟之處、彭越漁獵之所,亦有文學(xué)家王禹偁、晁補(bǔ)之等,堪稱歷史悠久、人杰地靈。
據(jù)記載,巨野的釀酒業(yè),始于春秋,興于秦漢,歷經(jīng)千載,延續(xù)不斷!洞呵铩酚涊d,魯莊公三十年(前664年),在大野澤西濟(jì)水之南筑臺,齊魯兩國國君在臺上飲酒歃血結(jié)盟,從而使兩國關(guān)系進(jìn)一步鞏固,后人為了紀(jì)念此事,就以盟臺宴命名為酒的名字。1946年10月,劉鄧大軍渡黃河南下大別山,在巨野指揮了震驚中外的羊山戰(zhàn)役。期間,巨野百姓捧送大野美酒,慶祝勝利,慰撫將士,真情融融。當(dāng)年劉鄧大軍用過的酒簍、酒壇子至今還陳列在冀魯豫邊區(qū)革命歷史博物館中。
新中國成立后,于1958年成立了花冠集團(tuán)的前身——原巨野縣糖酒廠,主要生產(chǎn)糖和泥池白酒。時(shí)至今日,花冠集團(tuán)已經(jīng)走過60多年,花冠人在挖掘傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法,精心釀造。產(chǎn)品酒體豐滿醇厚,窖香濃郁,純正協(xié)調(diào),綿甜爽凈,余味悠長,獨(dú)特的濃香型風(fēng)格,享譽(yù)大江南北,在國內(nèi)同行業(yè)評比中,曾力挫群芳,連獲殊榮。
今天的花冠集團(tuán)發(fā)展成為一家以白酒為主業(yè),集葡萄酒、房地產(chǎn)、印刷、文旅等多業(yè)于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。其中白酒主產(chǎn)業(yè)下轄花冠釀酒股份、御思酒業(yè)、國花酒業(yè)、金貴酒業(yè)和江蘇大風(fēng)歌酒業(yè)等多家白酒生產(chǎn)企業(yè);其他產(chǎn)業(yè)擁有:澳大利亞貝爾維德爾酒莊、澳洲國花莊釀酒公司、山東置業(yè)有限公司、宏達(dá)印刷、金山旅游等。
集團(tuán)現(xiàn)有員工3000余人,其中包括1名中國白酒大師、10名國家白酒評委、4名國家果酒評委和16名省級白酒評委在內(nèi)的專業(yè)技術(shù)人員216人,技術(shù)和科研實(shí)力雄厚;建有釀酒發(fā)酵窖池1.3萬個(gè),年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒2萬多噸,儲酒能力達(dá)13萬噸,是山東省優(yōu)質(zhì)糧食酒生產(chǎn)與儲存企業(yè)之一。
未來,花冠集團(tuán)將繼續(xù)秉承“實(shí)在、認(rèn)真、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)”的企業(yè)理念,以魯雅香新品類為“品類引 領(lǐng)”與“形象代表”,通過落實(shí)以中華儲酒文化節(jié)為支撐的年份品質(zhì)表達(dá)、以國花酒莊為支撐的酒莊品質(zhì)表達(dá)、以“世界美酒魯雅香特色產(chǎn)區(qū)”為支撐的產(chǎn)區(qū)品質(zhì)表達(dá),全力打造全國知名的省級龍頭白酒企業(yè),助推魯酒高質(zhì)量發(fā)展。(文章來源:花冠集團(tuán)釀酒股份有限公司)
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