經(jīng)常有粉絲問：茅臺酒該如何密封？

　　如果準(zhǔn)備自己喝，對品相要求不高，只要不影響到酒質(zhì)，怎么防漏怎么來。但要是用來收藏、投資，建議別折騰。因為，如果瓶子密封不嚴(yán)，再怎么保護也無法阻止跑酒，此時保護好品相更重要。

　　網(wǎng)上很多人用石膏、蠟、膠帶等有粘性的材料纏繞瓶口。操作復(fù)雜不說，造型也不美觀，重要的是容易破壞膠帽暗記，導(dǎo)致真假難辨，失去收藏價值。

　　喝起來沒有一股蠟味嗎

　　熱縮膜價格不貴，使用方便，能很好地保護瓶身品相，拆封也容易，很多酒商都在用熱縮膜對茅臺酒進行二次塑封。但使用前要先確認(rèn)沒有跑酒，否則一旦跑酒，酒氣長期纏繞在瓶口會腐蝕膠帽和噴碼，破壞暗記。

　　雖然保鮮膜和熱縮膜外形類似，但有的保鮮膜粘性強，會破壞噴碼，還是用熱縮膜更靠譜一些。

　　被保鮮膜破壞的膠帽

　　這幾天，北京開啟了30度高溫模式。而杭州這類南方城市，則是陰雨綿綿，即將進入梅雨季節(jié)。夏天收藏茅臺重要的，是防曬、防潮、防竄味。具體怎么操作呢？

　　1、避免光照、高溫

　　人怕曬，茅臺酒也一樣。白酒保存的溫度在5~20℃為宜，過高和過低都會影響酒質(zhì)。要想長期收藏，一定要放在陰涼的地方，避免陽光直射，否則瓶身容易褪色，影響品相。

　　右邊的雞年長期受陽光直射，發(fā)生褪色

　　2、恒濕、防霉

　　恒濕也是保存茅臺的重要條件。如果氣候太干燥，可以在酒柜里放一小杯水增加濕度，避免長期干燥導(dǎo)致瓶塞、瓶身開裂、酒標(biāo)發(fā)脆脫落。

　　要是環(huán)境太潮濕，原箱茅臺不要直接接觸地方、墻面，可以墊上幾層硬紙板，以免潮氣侵蝕外箱，導(dǎo)致發(fā)霉。確保外箱干燥的情況下，可以用保鮮膜包裹外箱，既能防潮也能防塵。散瓶茅臺也同理，注意避開膠帽即可。

　　3、防止竄味

　　許多酒友為了防蟲，在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等，這萬萬不可取。樟腦丸的特殊味道會進入茅臺酒體，嚴(yán)重影響茅臺本身酯化反應(yīng)的香氣，大大降低收藏價值。

　　2015年，一場70、80年代老茅臺開瓶鑒定活動中，不少老茅臺因為混入了樟腦丸的異味，連喝都不能喝，實在太可惜了。

　　4、直立存放，避免晃動

　　不管原箱還是散瓶，一定要直立存放。剛開始收藏，可以每個月定期稱重，如果半年內(nèi)克重沒有變化，則可以安心收藏。后續(xù)可以多隔一段時間再稱重，避免頻繁晃動影響酒體陳化。

　　至于土埋茅臺，聽聽就算了，2021年了，不會還有人相信……吧（文章來源：茅粉會）

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