炫酷的調(diào)酒方式、百變的色彩、多樣的口感，獨(dú)特的靈感創(chuàng)意......白酒雞尾酒正在被年輕消費(fèi)者所接受，用優(yōu)質(zhì)白酒調(diào)制出新穎的雞尾酒，被賦予美妙的故事創(chuàng)意，不僅是個(gè)性的表達(dá)，同時(shí)也是在以世界的語言形式描述白酒，向世界講述白酒故事，是加快白酒走向世界的重要路徑。

　　近年來，如何有序推進(jìn)白酒國際化和年輕化，成為白酒行業(yè)亟需推動(dòng)的“未來事業(yè)”。由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的白酒雞尾酒世界杯賽正以一個(gè)全新的姿態(tài)，用世界性、年輕化的語言講述白酒的經(jīng)典故事，用“白酒+雞尾酒”和“經(jīng)典+現(xiàn)代”的全新碰撞大力開辟白酒香飄世界、永葆生機(jī)的嶄新路徑。大賽正式成立于2017年，發(fā)展至今，已經(jīng)成為國內(nèi)參賽規(guī)模大、參與品牌多、專業(yè)化和國際化程度高的專業(yè)白酒雞尾酒賽事，受到了產(chǎn)業(yè)界、媒體界的高度關(guān)注，深受年輕消費(fèi)者的歡迎與喜愛。大賽參賽人數(shù)屢創(chuàng)新高，影響力越來越大，參賽作品水平逐年提升，不僅顛覆了人們認(rèn)為的白酒不能調(diào)酒的觀點(diǎn)，同時(shí)為白酒雞尾酒的推廣以及白酒年輕化、國際化的推廣增添了動(dòng)力。

　　邁入“十四五”新階段，打造酒業(yè)“雙循環(huán)”新發(fā)展格局成為行業(yè)發(fā)展的核心命題，開拓國際化、年輕化、時(shí)尚化的新局面和新領(lǐng)域被放入產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中更加突出的戰(zhàn)略位置。不斷擴(kuò)寬和延展產(chǎn)業(yè)國際化、年輕化的前沿，是占領(lǐng)了高質(zhì)量發(fā)展高地的必然選擇。

　　“在雞尾酒的世界里，不能沒有白酒。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉表示，白酒是世界烈酒的鼻祖，是歷史厚重，工藝復(fù)雜，文化燦爛，對人的感官?zèng)_擊強(qiáng)烈的烈酒，白酒雞尾酒的創(chuàng)意將充滿遐想，為全世界雞尾酒注入新的活力。雞尾酒表達(dá)的是個(gè)性、藝術(shù)、創(chuàng)作、感悟，符合年輕消費(fèi)群體對酒文化的創(chuàng)新需求，也是未來白酒新的表達(dá)方式。白酒雞尾酒的核心價(jià)值，就是要用國際化語言，以全新的視覺、味覺沖擊去詮釋白酒古老的藝術(shù)魅力。

　　白酒要做到對外國際化，對內(nèi)年輕化。團(tuán)結(jié)所有的具有前瞻性的名酒企業(yè)，借鑒國際成功經(jīng)驗(yàn)，開展具有特色的調(diào)酒師培訓(xùn)，不斷推動(dòng)白酒雞尾酒的探索實(shí)踐，創(chuàng)造經(jīng)典，有計(jì)劃、有步驟、有措施、有效果地促進(jìn)白酒面向國際、面向未來的事業(yè)切實(shí)落地。用雞尾酒，向世界講述白酒故事，給世界一個(gè)驚喜，探索一條白酒國際化、年輕化的創(chuàng)新市場營銷思路。為白酒企業(yè)以創(chuàng)新的消費(fèi)故事，開辟新的消費(fèi)場景，進(jìn)入新的消費(fèi)終端提供了有益的思路和經(jīng)驗(yàn)。

　　由中國酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，山西杏花村汾酒廠股份有限公司協(xié)辦的 2021“汾酒杯”白酒雞尾酒世界杯賽將于2021年10月在上海正式啟動(dòng)。

　　大賽由預(yù)賽和決賽兩部分組成。參賽選手分為三個(gè)板塊：酒企組，專業(yè)傳統(tǒng)組，專業(yè)花式組三個(gè)部分。酒企組選手由各大酒企推薦代表參賽。專業(yè)傳統(tǒng)組和專業(yè)花式組采用社會(huì)招募的方式參賽。

　　金秋十月，我們期待與您相聚上海酒博，共赴一場經(jīng)典與時(shí)尚相互碰撞、品質(zhì)與激情交相融會(huì)的酒業(yè)盛典！我們期待，白酒文化得到有效傳承，講好新的消費(fèi)故事！我們期待，白酒更好地融入國際市場，開啟新時(shí)代的美酒生活�。▉碓矗褐袊�酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）

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