“當(dāng)前，新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速演進(jìn)，做大做強(qiáng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)意義重大，影響深遠(yuǎn)�！�8月5日上午，在以“數(shù)字經(jīng)濟(jì)：通往未來之路”為主題的2021新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)夏季峰會(huì)上，工業(yè)和信息化部副部長徐曉蘭稱，要把握數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化方向，推動(dòng)新一代信息技術(shù)與制造業(yè)深度融合。深入實(shí)施智能制造工程，開展制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型行動(dòng)和中小企業(yè)數(shù)字賦能行動(dòng)，推進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)制造業(yè)與服務(wù)業(yè)融合發(fā)展。

　　“數(shù)字化”也成為眾多酒企2021年乃至“十四五”規(guī)劃中的重點(diǎn)工程。今年4月，在“第十屆中 國白酒T9峰會(huì)”上，洋河股份董事長、雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東表示，近年來，頭部企業(yè)在數(shù)字化上布局提速。在產(chǎn)業(yè)智慧化浪潮中，已有多家建成數(shù)字化、智能化、集成化的智慧工廠，推動(dòng)傳統(tǒng)釀造與智能化釀造相結(jié)合，智慧化包裝與現(xiàn)代化物流相匹配，科技創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)化管理相融合。

　　“可以說，酒類產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷新思想觀念、新商業(yè)模式、新生產(chǎn)方式等多種變革，而這其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都與數(shù)字化緊密相關(guān)�！� 張聯(lián)東說。記者了解到，洋河正在消費(fèi)端及供給端等多個(gè)方面推進(jìn)數(shù)字化。

　　一物一碼：精準(zhǔn)鏈接消費(fèi)者

　　在消費(fèi)端，洋河通過“掃瓶蓋上方二維碼搶紅包”活動(dòng)，并于節(jié)假日推出不同的活動(dòng)玩法，以此激起了消費(fèi)者的掃碼熱情。表面上是數(shù)字化技術(shù)疊加促銷的手段，實(shí)際上是通過掃碼領(lǐng)紅包、掃碼抽金條的方式，與消費(fèi)者形成互動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣。據(jù)洋河方面介紹，從中獎(jiǎng)信息和消費(fèi)者反饋來看，活動(dòng)期間，每天都有消費(fèi)者喝海之藍(lán)和天之藍(lán)抽獎(jiǎng)、領(lǐng)取紅包。

　　這種數(shù)字化的方式，能清楚地看到每一個(gè)消費(fèi)者在哪里，每一個(gè)獎(jiǎng)品在哪里誕生。同時(shí)，通過線上數(shù)據(jù)，洋河可以很清晰地了解到此次活動(dòng)所帶來的成效有多大、銷量有多少、各區(qū)域的反響如何。而根據(jù)線上數(shù)據(jù)的分析結(jié)果，則可以及時(shí)、準(zhǔn)確地調(diào)整營銷策略以及制定符合情況的方案。

　　今年5月份，以“經(jīng)典金獎(jiǎng) 名酒雙溝”為主題的雙溝大曲光瓶酒上市發(fā)布會(huì)在南京舉行，洋河股份總裁助理、江蘇雙溝酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理張學(xué)謙說：“未來將在經(jīng)銷商層面、終端渠道層面、消費(fèi)推廣層面開啟價(jià)值營銷新模式，在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代引 領(lǐng)白酒品質(zhì)消費(fèi)新風(fēng)尚�！痹谙�費(fèi)推廣上，金獎(jiǎng)雙溝大曲將通過推拉結(jié)合的推廣策略，以終端氛圍物料建設(shè)推廣，以“掃碼中獎(jiǎng)，再來一瓶”為拉動(dòng)，開展“消費(fèi)品鑒官工程”等互動(dòng)性主題活動(dòng)，逐步實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者自傳播。

　　據(jù)介紹，基于一物一碼產(chǎn)品防偽識(shí)別特征的唯 一性和不可轉(zhuǎn)移性，做到一件商品的防偽標(biāo)識(shí)一個(gè)身份碼，每一個(gè)防偽標(biāo)識(shí)只能一次性使用，不能轉(zhuǎn)移使用。以低成本解決消費(fèi)者防偽的需求。

　　而且，一物一碼也有利于鏈接消費(fèi)者。一旦消費(fèi)者愿意掃碼，就意味著他們選擇了該產(chǎn)品，這些消費(fèi)信息源源不斷地匯聚到洋河數(shù)字化后臺(tái)，通過強(qiáng)有力的整合分析，將供應(yīng)鏈上升至價(jià)值鏈，從而更加精準(zhǔn)地掌握消費(fèi)者獨(dú)特而差異化的需求、口感、個(gè)性偏好、階層標(biāo)榜等。與此同時(shí)，洋河用這些數(shù)據(jù)資產(chǎn)給消費(fèi)者更好的回饋，并形成長期發(fā)展，一定程度上地貼近消費(fèi)需求。

　　有行業(yè)人士認(rèn)為，通過一物一碼首先能精準(zhǔn)掌握消費(fèi)者，能夠如影隨形維系客戶，而維系客戶的成本比培育客戶的成本相對(duì)而言低一些，再是根據(jù)消費(fèi)者的掃碼行為的特征，從后端計(jì)算出消費(fèi)者的畫像及能力，在互聯(lián)網(wǎng)中，找到相同目標(biāo)人群，精準(zhǔn)推廣。如此，就形成了找用戶—維系用戶—發(fā)展用戶—精準(zhǔn)推廣的閉環(huán)。

　　盡可能“抵達(dá)并成就消費(fèi)者”

　　在供給端，洋河經(jīng)過此前長期的投入與發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了大量的半機(jī)械化和機(jī)械化車間，還積極推進(jìn)智能化釀造。特別是近十多年來，公司大力度發(fā)展機(jī)械化和智能化釀造。目的是以“智能化”有效節(jié)約人力成本，提高生產(chǎn)效能。

　　面對(duì)疫情，白酒行業(yè)動(dòng)銷壓力加大，加之消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)白酒高端化，年輕群體成為不可忽視的力量，消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)的白酒需求不斷提高，洋河推出“夢(mèng)之藍(lán)M6+、夢(mèng)之藍(lán)水晶版、蘇酒、雙溝珍寶坊”等主導(dǎo)產(chǎn)品。今年4月份，張聯(lián)東在“第十屆中 國白酒T9峰會(huì)”上表示，以前企業(yè)與消費(fèi)者的互動(dòng)在消費(fèi)端，很長時(shí)期里甚至只停留在中間渠道上，但從現(xiàn)在的趨勢(shì)看，白酒企業(yè)必要實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)變，首先是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)原點(diǎn)上，要從過去自行推出自己的產(chǎn)品，轉(zhuǎn)向根據(jù)用戶的需求生產(chǎn)他們需要的產(chǎn)品。這意味著，白酒企業(yè)不僅要善于發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者價(jià)值，還要把消費(fèi)者的參與延伸到產(chǎn)業(yè)鏈和制造端，讓消費(fèi)者與產(chǎn)品的聯(lián)系、互動(dòng)更加緊密。

　　“需要用數(shù)字化方式和多樣體驗(yàn)方式把消費(fèi)者鏈接起來，消費(fèi)者的心是一個(gè)寶藏，絕不僅僅是今天能看到的那點(diǎn)需求，所以要盡可能‘抵達(dá)并成就消費(fèi)者’，在互動(dòng)中通過數(shù)據(jù)及時(shí)傳送，促使白酒企業(yè)做出調(diào)整，制造出更好的產(chǎn)品，推出更好的服務(wù)�！� 張聯(lián)東說。

　　有專家表示，數(shù)字化轉(zhuǎn)型表面是生產(chǎn)領(lǐng)域的變化，本質(zhì)是企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的根本性變化，數(shù)字化不僅僅是一個(gè)工具和解決方案，重要的是建立品牌與消費(fèi)者之間的連接。未來酒類產(chǎn)業(yè)數(shù)字化不僅是產(chǎn)品數(shù)字化，更會(huì)是生產(chǎn)數(shù)字化、市場(chǎng)數(shù)字化、消費(fèi)數(shù)字化、傳播數(shù)字化，達(dá)到數(shù)字化貫穿整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)鏈。（文章來源：新京報(bào)）

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