為更好地提升魯酒名優(yōu)品牌影響力，樹立魯酒品牌在消費(fèi)者心目中的良好形象。近日，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)開展了“山東省暢銷的魯酒品牌”評(píng)選活動(dòng)。本次活動(dòng)采用公眾投票和專家評(píng)審相結(jié)合的方式，評(píng)選出消費(fèi)者心中暢銷的魯酒品牌，并于4月17日舉行的第84屆山東省糖酒商品交易會(huì)期間，為獲獎(jiǎng)品牌舉行了頒獎(jiǎng)儀式。

　　在為期20余天的公眾投票環(huán)節(jié)，入選的二十多家代表性魯酒品牌中，賴茆以較高的得票率成功榮膺“山東省暢銷的魯酒品牌”，這是繼賴茆榮獲“布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽雙金獎(jiǎng)”、“高端魯酒標(biāo)志產(chǎn)品”、“山東省白酒感官質(zhì)量金獎(jiǎng)”等眾多榮譽(yù)后的又一殊榮，再度彰顯了賴茆的品牌實(shí)力和在消費(fèi)者心目中的品牌地位。

　　賴茆有著悠久的歷史和精湛的釀造技術(shù)，采用多菌種混合發(fā)酵，高溫制曲，高溫堆積，高溫發(fā)酵，高溫流酒，需經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，生產(chǎn)的整個(gè)過程順應(yīng)春夏秋冬的交替規(guī)律，儲(chǔ)藏時(shí)采用復(fù)窖工藝，即“用140余種中藥”封藏于陶壇四周，使其與中藥分子相互滲透，有很好的保健功效。

　　賴茆醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、協(xié)調(diào)豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久，復(fù)窖工藝賦予了賴茆自然特殊的芳香和舒適的藥香，適口性好，低醉酒度。1986年，經(jīng)國(guó)家專利局相關(guān)部門反復(fù)取樣，抽樣檢驗(yàn)，終獲國(guó)家發(fā)明專利認(rèn)證。

　　齊魯工業(yè)大學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室測(cè)試中心對(duì)賴茆進(jìn)行了微量成分的檢測(cè)得出：賴茆含有香氣成分732種，定性并量化的香氣成分121種，其中吡嗪類等個(gè)別成分高于市場(chǎng)暢銷的醬香白酒，進(jìn)一步確定了賴茆的典型性，驗(yàn)證了賴茆醬香白酒生產(chǎn)工藝的先進(jìn)性與穩(wěn)定性。

　　從1986年開始，賴茆的生產(chǎn)從未間斷，這不僅了賴茆老酒的儲(chǔ)量，也奠定了賴茆的品質(zhì)基礎(chǔ)，每一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的賴茆都凝聚著普通釀酒人的辛勞和智慧，是千百年來釀酒人工匠精神的薪火傳承，為賴茆品牌積淀了更為厚重的價(jià)值。

　　近年來，山東景陽岡酒廠有限公司不斷加大對(duì)賴茆的創(chuàng)新和研發(fā)力度，加強(qiáng)人才引導(dǎo)，加大科研投入，企業(yè)技術(shù)中心先后被認(rèn)定為“山東省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心”和“山東省白酒技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室”，建設(shè)了中 國(guó)釀酒大師工作站，堅(jiān)持人才培養(yǎng)、工藝創(chuàng)新、品質(zhì)提升。這標(biāo)志著賴茆在研發(fā)、生產(chǎn)、銷售上必將取得科學(xué)化、專業(yè)化、規(guī)�；�、系統(tǒng)化的發(fā)展。（圖文來源：山東景陽岡酒廠）

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