為什么葡萄酒瓶的標(biāo)準(zhǔn)容量是750ml,威士忌的容量則是700ml呢?也許很多人都沒有注意過這個問題,畢竟瓶子永遠(yuǎn)不如美酒有吸引力。今天筆者就帶大家一起來了解一下這個問題!
一個原因是在早期人工吹制玻璃的時期,700毫升通常是吹玻璃師傅一口氣的容量,所以早期的葡萄酒瓶容量大部分都在750毫升上下。
18世紀(jì)的時候天然軟木塞開始用于葡萄酒的封瓶,同時葡萄酒瓶的形狀和容量開始趨于標(biāo)準(zhǔn)。在中世紀(jì)的葡萄酒瓶的形狀都是矮胖的,有點(diǎn)像陶瓶,而且各個地區(qū)容量并不統(tǒng)一,十七世紀(jì)的時候玻璃酒瓶才開始大量的用于葡萄酒的儲存,當(dāng)時玻璃瓶還是人工吹制的時代,每一瓶酒的容量大約700ml左右,是一個工人吹一口氣所吹出的容器的平均值,這個容量也就成了大部分酒瓶的平均容量。
接著,1970年,歐共體(歐盟)建立葡萄酒瓶統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)為750ML。這個容量后來便成為葡萄酒瓶的國際標(biāo)準(zhǔn)容量了。所以你會發(fā)現(xiàn)盡管有這么多不同類型的酒瓶,形狀各異,容量卻都是750M。
二戰(zhàn)結(jié)束以后,規(guī)模性地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)成為眾多威士忌商家的選擇。于是,很多酒類紛紛效仿葡萄酒,以 750ml 作為通用的瓶裝容量,這剛好是英制 1 加侖的 1/5,F(xiàn)在我們有時也會聽到 1/5 威士忌(A Fifth of Whisky)、1/5 朗姆酒(A Fifth of Rum)、1/5 伏特加(A Fifth of Vodka)之類的話,就是指750ml容量的威士忌、朗姆酒和伏特加。
因此,你會發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù) 20 世紀(jì) 70-80 年代生產(chǎn)的威士忌,容量一般是 750ml。為什么威士忌又從 750ml 變成了 700ml 了呢?原因很簡單——提價。在價格不變的前提下,容量減少了,意味著單位體積酒的價格也提高了。
1993 年歐盟出臺法規(guī)確定將700ml作為標(biāo)準(zhǔn)容量,規(guī);a(chǎn)出來的標(biāo)準(zhǔn)瓶,成本更低,所以大部分威士忌酒瓶都成了700ml。
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