作為經(jīng)濟(jì)“晴雨表”、行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”的第108屆全國(guó)糖酒會(huì)于4月14日在成都落下帷幕。本次全國(guó)糖酒會(huì)首次滿館使用世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心和中國(guó)西部國(guó)際博覽城，展覽面積32萬(wàn)平方米，創(chuàng)糖酒會(huì)歷年之Z，也是近四年來(lái)規(guī)模Z大的食品和酒類行業(yè)專業(yè)展會(huì)之一。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，作為2019年以來(lái)規(guī)模Z大的一次食品和酒類行業(yè)專業(yè)展會(huì)，今年的春季糖酒會(huì)吸引來(lái)大規(guī)模的廠商和參展者，酒店住宿價(jià)格至少漲了一倍，各大展廳人滿為患，一定程度上拉動(dòng)了舉辦地成都的經(jīng)濟(jì)。與外部熱鬧形成鮮明對(duì)比的是酒水行業(yè)內(nèi)部的冷靜，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)火爆，但是市場(chǎng)冷靜，大多數(shù)廠商都處于觀望態(tài)度，經(jīng)銷商們簽約十分謹(jǐn)慎，企業(yè)發(fā)布新品相對(duì)大幅減少。去庫(kù)存、穿越周期、內(nèi)卷等字眼，成為本屆糖酒會(huì)被提及頻率Z高的字眼。

　　“三重危機(jī)”重壓白酒行業(yè)

　　“白酒行業(yè)很久沒(méi)這么熱鬧過(guò)了”，一名白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示。今年春季糖酒會(huì)期間，來(lái)自全國(guó)各地的酒企、經(jīng)銷商、咨詢?nèi)耸吭萍�成都，每天都有大大小小的行業(yè)論壇在成都召開(kāi)，這些論壇主要用來(lái)發(fā)布新品、研判趨勢(shì)以及和經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)感情。

　　不過(guò)這種熱鬧更多被行業(yè)人士視為表面的虛假繁榮，對(duì)白酒行業(yè)前景的悲觀預(yù)判聲音逐漸浮出水面。酒水咨詢公司盛初集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成在春糖的一場(chǎng)酒業(yè)營(yíng)銷趨勢(shì)論壇上某個(gè)論壇表示，酒業(yè)整體將長(zhǎng)期進(jìn)入銷量負(fù)增長(zhǎng)、收入低增長(zhǎng)或0增長(zhǎng)、利潤(rùn)低增長(zhǎng)的內(nèi)卷時(shí)代，并且很可能剛剛開(kāi)始。王朝成引用數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)前(節(jié)前一個(gè)月)月終端白酒出貨同比下降31%，而春節(jié)后(節(jié)后一個(gè)月)月終端出貨額僅同比上升10%。貴州醇董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理朱偉也透露，春節(jié)后白酒行業(yè)的終端動(dòng)銷并未達(dá)到預(yù)期，部分廠方出貨沒(méi)有增長(zhǎng)還有下滑。

　　王朝成的這種說(shuō)法在業(yè)內(nèi)引發(fā)了不小爭(zhēng)議，在記者的走訪中，大部分人業(yè)內(nèi)人士認(rèn)同王朝成的觀點(diǎn)。白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛指出，目前行業(yè)存在著“庫(kù)存過(guò)高、消費(fèi)下降與預(yù)期轉(zhuǎn)弱”三重危機(jī)，并且白酒的市場(chǎng)存量擠壓比較普遍，加之馬上進(jìn)入春夏淡季周期，進(jìn)一步惡化了市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境。

　　也有酒水行業(yè)從業(yè)人員表示，身為白酒咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人，旗下公司又有酒商板塊，王朝成的言論有自己的立場(chǎng)，并不能代表行業(yè)的聲音。

　　糖酒會(huì)期間渠道存貨高企、動(dòng)銷不暢的悲觀情緒迅速傳導(dǎo)至資本市場(chǎng)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，4月7日至12日，20家A股白酒企業(yè)中，至少17家連跌3天，市值合計(jì)蒸發(fā)超過(guò)2500億元。這個(gè)時(shí)間段恰巧是糖酒會(huì)前期Z火爆的預(yù)熱時(shí)間，“白酒一哥”貴州茅臺(tái)的股價(jià)還因?yàn)槌掷m(xù)下跌拱手讓出“股王”寶座。

　　偶爾能飄來(lái)的謹(jǐn)慎樂(lè)觀聲音來(lái)自業(yè)外。深圳林園投資有限公司董事長(zhǎng)林園在中國(guó)酒業(yè)資本論壇談及白酒股走勢(shì)時(shí)稱，當(dāng)前消費(fèi)疲軟會(huì)對(duì)投資者產(chǎn)生一定的心理影響�！翱偟膩�(lái)說(shuō)還算平穩(wěn)、正常”。

　　酒業(yè)調(diào)整大周期已經(jīng)來(lái)臨

　　盡管對(duì)白酒行業(yè)前景的看法出現(xiàn)了分化，在整個(gè)行業(yè)，酒業(yè)調(diào)整大周期已經(jīng)來(lái)臨成為行業(yè)共識(shí)。

　　四川郎酒股份有限公司董事總經(jīng)理付饒?jiān)谔蔷茣?huì)期間某論壇指出，又一輪酒業(yè)調(diào)整大周期已經(jīng)來(lái)臨，任何個(gè)體都無(wú)法獨(dú)善其身。“如果把握不好、沒(méi)有準(zhǔn)備好，就會(huì)‘辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前’”，但同時(shí)周期調(diào)整也孕育著機(jī)遇，如果有準(zhǔn)備、有效把握，可以促進(jìn)一個(gè)企業(yè)新的成長(zhǎng)和發(fā)展。

　　付饒指出，白酒市場(chǎng)將迎來(lái)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，尤其是高端白酒產(chǎn)品將迎來(lái)調(diào)整。“大的周期來(lái)臨時(shí)，無(wú)論是品牌廠家、生產(chǎn)廠家還是渠道成員，都會(huì)受到周期影響，可以說(shuō)，周期會(huì)席卷行業(yè)每一個(gè)環(huán)節(jié)和參與者，任何個(gè)體都無(wú)法獨(dú)善其身�！备娥埍硎荆�行業(yè)目前呈現(xiàn)的復(fù)蘇可能跟過(guò)于樂(lè)觀的預(yù)期會(huì)有落差�！叭绻麤](méi)有長(zhǎng)期的品牌建設(shè)、品質(zhì)建設(shè)，面對(duì)新周期，企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力是非常弱的�！�

　　身處酒業(yè)調(diào)整大周期，白酒行業(yè)的內(nèi)卷也開(kāi)始加速，Z先受到?jīng)_擊的就是資源相對(duì)匱乏的中小酒企。今年以來(lái)，頭部酒企在繼續(xù)推出高端產(chǎn)品、提價(jià)之余，還將觸角伸向了中低端市場(chǎng)。茅臺(tái)集團(tuán)、洋河股份和古井貢酒，先后推出百元價(jià)格帶的白酒產(chǎn)品，讓一眾中小酒企猝不及防。

　　白酒專家肖竹青指出，現(xiàn)在所有的名酒廠都非常重視全產(chǎn)品概念，全價(jià)格帶全包裝形態(tài)的新品開(kāi)發(fā)，這種新品開(kāi)發(fā)是行業(yè)進(jìn)入內(nèi)卷競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的標(biāo)志，“一個(gè)方面是強(qiáng)勢(shì)品牌依托自己的品牌勢(shì)能全產(chǎn)品概念全價(jià)格帶全包裝形態(tài)推出系列化產(chǎn)品是Z大化的搶占渠道資金，Z大化的搶占終端陳列位置，Z大化的搶占消費(fèi)者的消費(fèi)場(chǎng)景�！�

　　白酒行業(yè)分析人士歐陽(yáng)千里在接受記者采訪時(shí)表示，在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，不會(huì)再有“你好，我好，大家好”的普惠紅利，而是無(wú)限接近于“零和游戲”，頭部玩家將切掉絕大部分的市場(chǎng)蛋糕。

　　中秋節(jié)后迎來(lái)拐點(diǎn)？

　　在“信心比黃金重要”的時(shí)代，“資金流向”也成了諸多從業(yè)者信心的來(lái)源，用來(lái)對(duì)抗行業(yè)周期性調(diào)整。

　　記者留意到，近年來(lái)進(jìn)入白酒行業(yè)的產(chǎn)業(yè)資本在今年糖酒會(huì)普遍都比較高調(diào)。復(fù)星控股的舍得酒業(yè)在期間召開(kāi)了2000名經(jīng)銷商云集的經(jīng)銷商大會(huì)，參會(huì)人數(shù)創(chuàng)舍得歷史新高。復(fù)星國(guó)際董事長(zhǎng)郭廣昌為代表的復(fù)星系高管悉數(shù)到場(chǎng)，用了很長(zhǎng)篇幅來(lái)講解未來(lái)復(fù)星將如何對(duì)舍得進(jìn)行賦能。舍得的一名經(jīng)銷商代表在接受記者采訪時(shí)也表示，復(fù)星的不斷提及的賦能一定程度上提振了經(jīng)銷商的信心。

　　而在白酒行業(yè)完成一系列收購(gòu)的華潤(rùn)啤酒也帶著旗下三大白酒品牌刷足了存在感。本屆糖酒會(huì)，華潤(rùn)系三大白酒品牌金沙酒業(yè)、景芝白酒、金種子酒業(yè)在業(yè)內(nèi)的首次集體亮相。華潤(rùn)啤酒(控股)有限公司首席執(zhí)行官侯孝海頻頻出現(xiàn)在各大論壇上，講述華潤(rùn)要做酒類新世界的探索者的決心。

　　酒水行業(yè)觀察家歐陽(yáng)千里指出，伴隨著復(fù)星、華潤(rùn)在白酒的布局，在某種程度上提升了白酒產(chǎn)業(yè)的高度，也在某種意義上加速了中小酒企的退出。

　　白酒行業(yè)專家肖竹青對(duì)記者表示，整個(gè)酒水行業(yè)目前遇到的Z大問(wèn)題是很多的渠道商的庫(kù)存沒(méi)有得到有效的消化�！俺�了茅臺(tái)酒以外，其他的各大名酒價(jià)格都是倒掛，價(jià)格倒掛就說(shuō)明供過(guò)于求，價(jià)格才會(huì)下跌。只有茅臺(tái)供不應(yīng)求，價(jià)格才會(huì)上漲，所以這種價(jià)格倒掛就證明整個(gè)行業(yè)的庫(kù)存太大，堰塞湖一樣的庫(kù)存并沒(méi)有得到有效的消化。而且很多酒業(yè)上市公司每年有任期目標(biāo)，很難停止發(fā)貨，所以這種價(jià)格倒掛還會(huì)影響酒業(yè)的健康發(fā)展�！�

　　肖竹青指出，可能在今年中秋節(jié)以后會(huì)迎來(lái)一個(gè)酒水行業(yè)健康發(fā)展的拐點(diǎn)，從現(xiàn)在開(kāi)始到中秋節(jié)，都是一個(gè)消化庫(kù)存的一個(gè)過(guò)程。“在這過(guò)程中，那些有品牌美譽(yù)度有核心根據(jù)地市場(chǎng)，有龐大的銷售服務(wù)體系能夠有效管控價(jià)格和去庫(kù)存的品牌會(huì)率先走出價(jià)格倒掛的尷尬局面。那些社會(huì)庫(kù)存量很大，價(jià)格倒掛，沒(méi)有銷售服務(wù)體系，沒(méi)有品牌力的中小酒廠可能會(huì)在本一輪堰塞湖一樣的渠道庫(kù)存危機(jī)當(dāng)中會(huì)成為受害者，今年一年時(shí)間，強(qiáng)者恒強(qiáng)弱者更弱這種趨勢(shì)會(huì)更加明顯�！保▉�(lái)源：中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)）