有些人想喝酒也喝不了。孕婦、老人、正在服藥的患者等,酒量差的人也不少。針對這些消費者的無酒精啤酒市場近來正在擴大。這與注重健康的趨勢相吻合,成為普通人也喜歡喝的酒。
韓國國內(nèi)外酒類企業(yè)正配合這一趨勢,努力開發(fā)被視為“夾縫市場”的無酒精啤酒產(chǎn)品。韓國國內(nèi)一大啤酒企業(yè)OB啤酒公司將于年內(nèi)推出無酒精啤酒“Cass zero”。海特真露公司和樂天七星飲料公司分別推出“Hite Zero 0.00”和“Cloud Clear Zero”,OB啤酒公司也決定進軍無酒精啤酒市場。中國啤酒品牌青島啤酒也推出了無酒精啤酒新產(chǎn)品,向韓國市場發(fā)起了挑戰(zhàn)。
無酒精啤酒崛起,三家酒類公司對決
針對啤酒旺季的夏季,出現(xiàn)了多種無酒精啤酒新產(chǎn)品。6月11日,青島啤酒韓國經(jīng)銷商BEARKY公司推出了“青島無酒精”。該產(chǎn)品為了推出與啤酒相同的味道,用與啤酒相同的工序制造,在后階段消 除了酒精。就像現(xiàn)有的啤酒一樣,也會產(chǎn)生泡沫。
據(jù)悉,OB啤酒公司結(jié)束了對Cass zero的產(chǎn)品開發(fā)和商標(biāo)注冊,目標(biāo)是今年下半年上市。OB啤酒公司雖然銷售以Cass為首的多種進口品牌啤酒,但是沒有無酒精啤酒產(chǎn)品。Cass zero是一個無酒精啤酒。這也是OB啤酒控股公司百威英博的事業(yè)戰(zhàn)略一環(huán)。百威英博制定了在2025年之前,將無酒精、低酒精啤酒在整體啤酒產(chǎn)量中所占比重提高到20%的方針。
海特真露公司通過子公司海特真露飲料公司于2012年推出了“Hite Zero 0.00”。該產(chǎn)品是韓國國內(nèi)一款無酒精啤酒。上市當(dāng)時,無酒精啤酒的市場規(guī)模只有10億韓元。隨著市場不斷擴大,截至上月該產(chǎn)品累計售出5400萬罐。樂天七星飲料2017年推出無酒精啤酒“Cloud Clear Zero”。
增長潛力巨大
酒類企業(yè)推出“無酒精啤酒”的原因是,有預(yù)測認為,這一市場將進一步擴大。據(jù)韓國農(nóng)水產(chǎn)品流通公社本月初發(fā)行的《海外酒類市場的現(xiàn)狀及趨勢》預(yù)測,到2024年,世界無酒精飲料市場的年均增長率將達到23%。
韓國國內(nèi)無酒精啤酒市場尚處于初期階段。今年的市場規(guī)模約為189億韓元。在日本已經(jīng)形成了年7000億韓元的市場。酒類業(yè)界有關(guān)負責(zé)人表示:“韓國國內(nèi)的無酒精啤酒市場尚處于初期階段,因此增長的可能性很大。”
無酒精啤酒并不是酒類,而是被歸類為飲料類,因此從制造商的立場上看,非常有吸引力。因為可以擺脫酒類生產(chǎn)的各種限制。但在銷售方面,它被歸類為啤酒,屬于酒精飲料類,必須遵守適用于酒精飲料的法規(guī),禁止對18周歲以下的青少年銷售。
一些無酒精飲料中含有1%的少量酒精。不能喝酒的孕婦、司機、患者等即使是無酒精飲料也必須確認酒精成分。(來源:啤酒工業(yè)信息網(wǎng))
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