獨(dú)特的地理環(huán)境、自然資源和氣候條件，使得仲宮早在數(shù)千年以前就與釀酒聯(lián)系在一起。經(jīng)文物專家在仲宮周圍采集到的大汶口時(shí)期的鼎、罐、杯、碗等生活用具，挖掘出的漢代甕、罐、壺、耳杯、匝等與釀酒有關(guān)的生活、生產(chǎn)用品，可以看出，當(dāng)時(shí)的釀酒業(yè)已經(jīng)相當(dāng)發(fā)達(dá)，人們飲酒之風(fēng)盛行。

北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰經(jīng)過對(duì)本地(齊郡)及山西、河南等地進(jìn)行實(shí)地考察著成《齊民要術(shù)》，在其第七卷第六十四至六十七章專門對(duì)釀酒技術(shù)作了詳細(xì)的論述:一為“造神曲并酒”，二為“白醪酒”，三為“笨曲餅酒”;四為“法酒”。四章共計(jì)一萬余字詳細(xì)介紹了10多種制曲方法和40多種釀酒方法。這說明當(dāng)時(shí)“齊郡”地區(qū)釀酒業(yè)已十分發(fā)達(dá)。發(fā)展至唐宋時(shí)期，歷城的釀酒業(yè)已形成規(guī)模，社會(huì)影響也越來越大，為許多名土文人喜愛并詩文吟詠。宋代詩人黃庭堅(jiān)曾寫下了“人生不如意，十事恒八九。未見歷下人徒傾歷城酒�！钡拿�句。

趵突泉白酒以純正山泉水，優(yōu)質(zhì)高粱大米、小米為主要原料，精選小麥豌豆制成中、高溫大曲作為糖化發(fā)酵劑，采用磚泥混合窖進(jìn)行發(fā)酵，同時(shí)酒醅采用隔輪堆積的方式處理，分層蒸餾，所產(chǎn)原酒進(jìn)行量質(zhì)摘酒、分級(jí)人庫、陶壇貯存、精心勾調(diào)而成。

34度精品趵突泉特釀建議零售價(jià)格：￥138.00

品牌： 34度精品趵突泉特釀

產(chǎn)地：山東濟(jì)南

酒精度： 34% ( vol )

凈含量：490ml

香型：濃香型

原料： 水、高粱、小麥、大米、小米、豌豆

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