52°瀘州老窖御酒金色歲月價格,52°瀘州老窖御酒金色歲月多少錢,52°瀘州老窖御酒金色歲月怎么樣?瀘州老窖釀造用水,歷史上取用龍泉井水,經(jīng)專家化驗分析,此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。大生產(chǎn)釀酒采用長江水,且經(jīng)自來水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質(zhì)呈弱酸性,硬度適宜,對霉菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用,特別是能促進酶解反應(yīng),是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。下面火爆好酒招商網(wǎng)給大家介紹下52°瀘州老窖御酒金色歲月:
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52°瀘州老窖御酒金色歲月500ml白酒價格:98.00元
香型:濃香型
原料:水、高粱、大麥、豌豆
產(chǎn)地:山西
酒精度:52度
規(guī)格:500ml
瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)。“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。
瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、古老的四大名白酒、濃香型大曲酒的典型代表,尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱瀘型酒,其1573國寶窖池作為行業(yè)的“活文物”,于1996年被頒布為“重點文物保護單位”,“國窖1573”酒因此成為白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品。
瀘州老窖酒是濃香型白酒的代表,其相關(guān)釀造技藝的產(chǎn)生、傳承、發(fā)展均在四川省南部的瀘州市。這一技藝的重要載體之一——瀘州老窖窖池群包括四口位于城區(qū)的有四百余年歷史的老窖池(已被列為重點文物保護單位)和一千余口分布于城區(qū)及周邊縣的百年以上的老窖池,它們是瀘州老窖酒釀造技藝傳承、發(fā)展的根基。
注:52°瀘州老窖御酒金色歲月價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實價格請以酒商報價為準(zhǔn)。
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