比利時修道院啤酒價格，比利時修道院啤酒多少錢

2017/8/30 10:09:28

　　比利時修道院啤酒價格，比利時修道院啤酒多少錢，比利時修道院啤酒怎么樣？Westvleteren酒廠是正宗的修道院酒廠之一，其中以Westvleteren12號較受歡迎。12號啤酒殺口感強烈，首先是幾乎熟透的果實香氣，然后緩慢轉變?yōu)轱灨伞⒚姘奈兜�，而后是酵母特有的香氣和蜜糖的甜味，還有淡淡橡木的味道。下面火爆好酒招商網(wǎng)給大家介紹下比利時修道院啤酒：

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　　比利時進口啤酒羅斯福10號啤酒進口修道院啤酒330ml*12價格：276.00元

　　比利時修道院精釀啤酒智美紅帽藍帽白帽啤酒 330ml*6 六支禮盒裝價格：99.00元

　　羅斯福啤酒比利時原裝進口修道院精釀啤酒330ml瓶裝價格：219.00元

　　羅斯福啤酒比利時原裝進口修道院精釀啤酒330ml瓶裝羅斯福10號價格：528.00元

　　比利時進口羅斯福 Rochefort修道院精釀啤酒6號8號10號組價格：99.00元

　　比利時原瓶原裝進口修道院啤酒修道院精釀啤酒 Chimay智美啤酒瓶裝價格：286.00元

　　督威啤酒杜威 duvel 趣飲比利時原瓶原裝進口精釀修道院啤酒價格：145.00元

　　比利時進口精釀啤酒修道院啤酒羅斯福8號 24瓶裝價格：432.00元

　　Trappist（修道院啤酒）：Trappist beers又譯為特拉普或特拉普斯特

　　歐洲的修道士似乎與釀酒業(yè)有密不可分的關系，開法國葡萄酒之先河的是修道士，而比利時啤酒中相當重要的流派----"修道院啤酒"則是修道士們的杰作，修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist，和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。

　　Trappist beers是在修道院內(nèi)由僧侶進行釀造的啤酒，啤酒想要通過修道院認證需要滿足三個條件：

　　1.啤酒廠要在修道院內(nèi)；

　　2.院內(nèi)的僧侶必須在酒廠的生產(chǎn)和策略上發(fā)揮作用；

　　3.銷售啤酒所得的利潤必須用于支持修道院和社會活動。

　　條件苛刻，所以到目前為止只有7家修道院符合資格，其中有六家在比利時，另外一家在荷蘭。修道院啤酒是作為啤酒產(chǎn)區(qū)的限定：它說明了啤酒來自哪里，而不是一個啤酒風格的代名詞。除了大多數(shù)為上發(fā)酵以外，各家修道院所出產(chǎn)的啤酒風格不盡相同。

　　Trappist彼此的共同點是：采用上層發(fā)酵法、高酒精濃度、經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵、全程手工制作。從表面看，啤酒只是一種非常簡單的天然飲品，它含有四種基本成分：麥芽、啤酒花、水和酵母，但卻能配制出千變?nèi)f化的組合。對于Trappist啤酒而言，這些基本的成分尤其要嚴格選擇。

　　在釀造的過程中，首先要做的是選取較好的谷物（如大麥等），然后要將谷物碾碎，以能完全萃取出其中的糖分，但須注意的是，谷物若被碾成了面粉，所制成的麥芽汁就無效了。其次應該選擇合適品種的啤酒花，它必須是新鮮的，并且具備與所釀造的啤酒相一致的苦味度、風味和香味。再次酵母必須是鮮活的、未被污染的，與所釀啤酒的風味特征相匹配，因為酵母品種對較終啤酒的風味和特征影響極大。在整個制造麥芽汁、添加啤酒花和發(fā)酵的過程中，所用的水必須有合適的PH值、純度和的金屬離子平衡值。

　　目前存在的Trappist釀酒廠有6間：Orval、Chimay、Westmalle、Rochefort，Achel與Westeteren，是較具特色的比利時啤酒寶藏，也是世界上僅存的以釀啤酒為業(yè)的修道院。

　　注：比利時修道院啤酒價格來源于網(wǎng)絡，僅供參考！真實價格請以酒商報價為準。