醬父家是貴州醬香型白酒品牌,位于醬酒核心產(chǎn)區(qū)7.5平方公里所在地---貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),醬父家技術(shù)總指導(dǎo)李長壽系醬酒宗師李興發(fā)兒子,醬父家酒嚴(yán)格按照茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)大曲醬香生產(chǎn)工藝釀造,嚴(yán)格循“12987”釀造工藝,端午制曲、重陽下沙,歷時1年,經(jīng)2次投料,9次蒸煮,8次加曲,7次取酒,5年存放,每一批醬父家酒比普通醬酒多存放一年,讓醬香的經(jīng)典味道更加醇厚。醬父家品牌旗下?lián)碛嗅u父家經(jīng)典、醬父家傳世、醬父家老酒等產(chǎn)品。
品牌歷史:
2008年9月,醬父家品牌成立;
2011年,發(fā)布醬父家系列酒第二代;
2014年,發(fā)布醬父家系列酒第三代;
2016年,發(fā)布醬父家系列酒第四代,傳世、經(jīng)典、老酒三款產(chǎn)品上市。
品牌故事:
群峰環(huán)峙、婁山巍巍,溪河縱橫、赤水匯匯。北黔有千古名鎮(zhèn),是曰仁懷之茅臺。此地傍山臨江、習(xí)風(fēng)涔云、煙霏落霜,其間夾岸木蔭連嶺,疊巖流泉銜影,郁郁乎掬天地之碧露,朗朗兮采萬物之凝精。天地明祥,三江暢達(dá)而四方來商賈;風(fēng)物渥惠,四時合序而五谷釀瓊漿。是故,川賈秦商聚集,鹽鋪酒業(yè)興旺。
自古,民有裕糧成酒,家有閑財通商。夫酒者,水之形、火之性,形柔而性剛;夫商者,財之通、民之便,信守而誠亮。民國商者,財之通、民之便,信守而誠亮。
民國之年,茅臺域內(nèi)有李氏人家,深得蒟醬回沙、女子踩曲之古法,代傳不外,置辦酒肆,自營而商。李氏家酒,玉液清冽、甘醇回綿、喉味悠長。更有陳年老窖,涵沉蘊仙,開壇香飄鄰里,聞之善鼻醉腸。市井飲客,遠(yuǎn)近雅士,無不嗅之而來,空杯而去,十日不絕天香。
時至國運開新,李氏興發(fā)承家酒妙藝,襲蒟醬精要,開古法之首,乃創(chuàng)茅漿三分香型,獨樹醬酒定味妙法,終得醬酒之父名響。茅臺古鎮(zhèn)為釋眾望,遂立尊像為宗,以念經(jīng)久世業(yè)四海稱揚,以彰勛德懋功榮輝煌。今乾坤繡爍、山河錦朗,逢家國良世、時道新昌。
李氏后傳,嗣襲家缽,依承父藝,執(zhí)秘藏祖方而精工嘉釀,以奉世人同享。為孝先祖之富,為秉父道之德綱,遂名“醬父家酒”,以釋李氏家后恭敬桑梓之望。舒乎,水至仁懷釀新醉!爽哉,風(fēng)過茅臺帶酒香!
品牌文化:
品牌理念:崇信尚義,厚德致遠(yuǎn)。
品牌宗旨:釀酒先正其心,方可酒如其人。
品牌使命:釀好每一滴酒、創(chuàng)造高品質(zhì)生活。
品牌原則:寧可五年不賣酒,留個瓦缸裝千秋。
品牌愿景:打造百年醬香品牌,做好百年老店企業(yè)。
品牌精神:五年是基酒、還需兌老酒、若還心不正、酒也不是酒。
品牌總部:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)元木巖村醬父家酒廠