10月10日-12日，第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會在上海成功舉辦。作為酒博會的同期活動——為期三天的威士忌&啤酒主題品鑒會完美收官。本次品鑒會由中國酒業(yè)協(xié)會威士忌專業(yè)委員會主辦、上海市釀酒專業(yè)協(xié)會協(xié)辦，活動吸引超500位威士忌/啤酒愛好者、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商等行業(yè)從業(yè)人員以及媒體代表參與了品鑒。

　　中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會、威士忌專業(yè)委員會元月，國家 級啤酒評委、燕京啤酒總經(jīng)理助理林智平，艾倫中國區(qū)負責(zé)人 Rita Wang，濟南貝凱斯發(fā)酵設(shè)備有限公司副總經(jīng)理候淑振，鈺之錦副總經(jīng)理張芙瑜，淳安縣投資促進局威士忌專班負責(zé)人章蓓，上海大陸釀造銷售公司經(jīng)理康黎琴，百瓶APP市場負責(zé)人張鵬，大芹威士忌市場專員李潤楷，燕京啤酒科研中心研發(fā)經(jīng)理崔俊峰、王恒出席品鑒會并進行分享。

　　觀眾在品鑒課品鑒不同風(fēng)格的威士忌、啤酒產(chǎn)品的同時，也學(xué)習(xí)到了威士忌啤酒基本品鑒方法和評價技能，幫助消費者對威士忌、啤酒品類有更深入認知，同時也對產(chǎn)品文化有了更深入了解。

　　主題品鑒會：

　　1、艾倫單一麥芽蘇格蘭威士忌主題品鑒會

　　艾倫(Arran)是蘇格蘭少數(shù)以單一麥芽威士忌為主力的酒廠。本次品鑒會，艾倫酒廠攜帶艾倫波本桶臻選單一麥芽蘇格蘭威士忌、艾倫10年單一麥芽蘇格蘭威士忌、艾倫精選博帝佳雪莉桶強單一麥芽蘇格蘭威士忌三款經(jīng)典產(chǎn)品供大家品鑒。

　　2、中國特色威士忌主題品鑒會

　　中國威士忌已經(jīng)走過了上百年的時光，經(jīng)歷了多次起伏，隨著標準化體系的建立，中國的威士忌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從上游的生產(chǎn)和下游的市場構(gòu)建起相對完整的鏈條，呈現(xiàn)出發(fā)展速度快、市場熱度高等產(chǎn)業(yè)特征，顯示出強勁的市場增長潛力。本次品鑒會，大芹、高朗、千島湖威士忌、鈺之錦、吉斯波爾、世界燒等中國特色威士忌品牌攜特色產(chǎn)品，供觀眾現(xiàn)場品鑒。

　　3、千島湖威士忌主題品鑒會

　　淳安憑借無以倫比的“優(yōu)勢矩陣”，成為浙江省唯 一達到威士忌產(chǎn)區(qū)標準的地區(qū)，快速躋身國產(chǎn)威士忌重要產(chǎn)區(qū)“第 一梯度”�！扒�島湖”作為金字招牌，將作為強有力的區(qū)域品牌加持，賦能千島湖威士忌品牌建設(shè)和推廣營銷。本次品鑒會，淳安縣政府?dāng)y本土特色威士忌和金酒產(chǎn)品，供大家品鑒。

　　4、上海大陸釀造集團有限公司-“崇”威士忌主題品鑒會

　　大陸釀造創(chuàng)始于1919年，至今已有一百多年的歷史。本次品鑒會，大陸釀造攜2款崇-威士忌供觀眾品鑒。崇-威士忌采用崇明地產(chǎn)大、小麥，水是崇明富含礦物質(zhì)二水(江水、海水)，風(fēng)味純正又體現(xiàn)上海、崇明地域特色。

　　5、百瓶APP年度威士忌用戶榜單主題品鑒會

　　百瓶APP：中國專業(yè)的威士忌社區(qū)媒體平臺。以威士忌作為切入點，以服務(wù)酒類愛好者為核心，打造集內(nèi)容社區(qū)、電子商務(wù)、閑置交易和酒庫評分為一體的專業(yè)媒體平臺，截至2024年9月，三端累計用戶超過200萬。本次品鑒會，百瓶攜五款上榜產(chǎn)品供觀眾品鑒，包括格蘭莫雷12年單一麥芽威士忌、格蘭納里奇12年單一麥芽威士忌、酩帝詩US ★1單桶黑麥威士忌、COMPASS BOX藝術(shù)家蘇格蘭調(diào)和威士忌、圖拉貝格第2版小批次桶強。

　　6、中國特色啤酒主題品鑒會

　　中國特色啤酒主題品鑒會由燕京啤酒科研團隊帶領(lǐng)品鑒燕京特色酒款。包括燕京U8、燕京V10、獅王酒花酸小麥、獅王西海岸IPA、獅王香草世濤、獅王比利時小麥、獅王樹莓小麥、獅王茉莉花茶小麥、過桶酸艾爾等。

　　同期還組織了威士忌品牌展示和技術(shù)交流活動。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)