一張木桌、一把木椅，桌子上是一沓酒廠辦公用紅頭文件紙，身后是2萬(wàn)平方米的釀酒車(chē)間，44個(gè)生產(chǎn)班組正在釀酒，現(xiàn)場(chǎng)蒸汽繚繞、曲香彌漫……

　　11月19日，江小白十周年之即，在酒廠大的一間車(chē)間里，召開(kāi)了一場(chǎng)直播“車(chē)間會(huì)議”，在鏡頭前無(wú)剪輯原味展現(xiàn)江小白糧食釀酒全流程，直接打臉網(wǎng)上“酒黑”，酒小白貼牌、酒精勾兌等謠言不攻自破。

　　窖池邊的工作會(huì)成溝通橋梁

　　“這是我們首次將活動(dòng)搬到車(chē)間，并向公眾直播！”江小白酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這次“車(chē)間會(huì)議”其實(shí)是江小白成立10周年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)，企業(yè)以“面對(duì)面”的形式聽(tīng)取用戶真實(shí)反饋，讓真實(shí)消費(fèi)者參與到企業(yè)的生產(chǎn)改革，共創(chuàng)共享企業(yè)經(jīng)營(yíng)成果。

　　現(xiàn)場(chǎng)，50余位用戶從全國(guó)各地應(yīng)邀前來(lái)，他們每個(gè)人都盯著臺(tái)上的“車(chē)間主任”陶石泉。

　　“有人說(shuō)江小白是一家廣告公司，你怎么看？”剛一坐下來(lái)，人群中突然冒出一個(gè)洪亮的聲音。他自報(bào)家門(mén)，名叫丁川，是來(lái)自雙11直播活動(dòng)的中獎(jiǎng)用戶，這是他一直困惑的問(wèn)題，他一直很想聽(tīng)創(chuàng)始人親自回答。

　　陶石泉抬起頭看了看，隨后對(duì)著直播鏡頭說(shuō)：“努力把酒做好，也把廣告做好，但我們確實(shí)不是廣告公司�！�

　　“大家都說(shuō)江小白是貼牌酒，到底是不是？”

　　“你現(xiàn)在看到的是真實(shí)的釀酒過(guò)程，現(xiàn)在江小白有5.5萬(wàn)噸老酒儲(chǔ)備�！�

　　丁川點(diǎn)點(diǎn)頭，坐了下來(lái)。

　　“相比其他白酒，江小白有什么優(yōu)勢(shì)？”“江小白主要技術(shù)特點(diǎn)是什么？”

　　現(xiàn)場(chǎng)變得熱鬧起來(lái)，許多用戶紛紛提出了自己的問(wèn)題，陶石泉一一進(jìn)行了解答，一個(gè)在外界看來(lái)很神秘的酒廠逐漸揭開(kāi)了面紗。

　　“在江小白，內(nèi)部同事都把用戶稱(chēng)作‘朋友’，將‘好喝’標(biāo)準(zhǔn)作為企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，所以作為‘朋友’，自然是有問(wèn)必答，答無(wú)不盡的�！碧帐�泉說(shuō)。

　　欲打造酒業(yè)“開(kāi)放品牌”

　　事實(shí)上，“車(chē)間會(huì)議”只是江小白“對(duì)外開(kāi)放”的方式之一，在產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品定價(jià)、品牌戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)策略等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，企業(yè)都在“透明化”。

　　11月9日，創(chuàng)始人陶石泉做了個(gè)人一次視頻直播。他跟隨視頻主播隨機(jī)走進(jìn)重慶街頭的餐飲店、大排檔，在沒(méi)有表明身份的情況下，詢(xún)問(wèn)正在喝酒的消費(fèi)者對(duì)江小白產(chǎn)品的看法。

　　“這次街采，我們收集到了數(shù)百條中肯的建議，這些建議都將用于改進(jìn)后續(xù)的產(chǎn)品研發(fā)中�！碧帐�泉在直播中表示，江小白旗下許多產(chǎn)品都是通過(guò)這樣“共創(chuàng)”的方式誕生的。

　　之所以能將用戶的建議快速落地成產(chǎn)品，得益于江小白用10年時(shí)間，在江津白沙建立起的一條釀酒全產(chǎn)業(yè)鏈。這條“鏈”上，包括1個(gè)萬(wàn)畝高粱產(chǎn)業(yè)園、1個(gè)近千畝的高粱酒釀造基地，以及4名白酒國(guó)家評(píng)委領(lǐng)銜的近百人技術(shù)團(tuán)隊(duì)，從高粱種植到釀酒生產(chǎn)，再到產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)分銷(xiāo)，串起一二三產(chǎn)業(yè)，企業(yè)將市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)牢牢掌握在手中。

　　“我們希望成為酒行業(yè)完全對(duì)外透明的品牌，甚至公司的營(yíng)收、稅收數(shù)據(jù)都可以全部對(duì)外公布。”陶石泉表示。

　　值得一提的是，江小白農(nóng)莊將成為用戶受益的板塊：這里規(guī)劃布局有江小白大地美術(shù)館、蝸牛菜園、五谷民宿、鄉(xiāng)村食堂、小白花房、五人制足球場(chǎng)、圓形籃球場(chǎng)等設(shè)施建筑，以及高粱油菜大田景觀、蔬果種植園等田園項(xiàng)目。

　　明年全部建成開(kāi)放后，將成為一個(gè)詩(shī)酒田園夢(mèng)想之地，而這些都會(huì)對(duì)江小白的用戶首先開(kāi)放。

　　用戶將能隨時(shí)吐槽問(wèn)題

　　在10年快速發(fā)展的過(guò)程中，由于酒體設(shè)計(jì)路線之爭(zhēng)，江小白整個(gè)公司遭受了非常多的非議。那么，此次要“透明化”的江小白能否包容這些信息？

　　對(duì)此，在當(dāng)天的發(fā)布會(huì)上，江小白正式在全線產(chǎn)品上線“吐槽”功能，直面非議。

　　表達(dá)瓶是江小白接觸用戶多的產(chǎn)品之一，這款100毫升的方瓶白酒曾因紙?zhí)咨系木�彩文案而火遍全�?guó)。此次“吐槽”功能上線后，江小白將全國(guó)所有表達(dá)瓶的紙?zhí)咨隙加∩狭丝梢粤粞缘亩�維碼，用戶都可以隨時(shí)發(fā)表真實(shí)想法。

　　“江小白愿意在真實(shí)用戶的批評(píng)與自我批評(píng)中向前進(jìn)步�！苯�小白酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，一批新表達(dá)瓶快本月底就會(huì)進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)。

　　不僅如此，當(dāng)天發(fā)布會(huì)上還有一個(gè)大的“彩蛋”：江小白正式發(fā)布了一款新產(chǎn)品“金蓋”。據(jù)了解，這款產(chǎn)品采用了江小白第三代酒體，只用選育的釀酒金皮高粱進(jìn)行釀造，具有純凈甘甜、糧香十足的特色。

　　在重慶財(cái)經(jīng)作家、商界好酒文化總經(jīng)理秦洪看來(lái)，江小白主動(dòng)請(qǐng)用戶“評(píng)價(jià)”的這種行為有一定的示范意義。他認(rèn)為，眼下重慶正在打造特色型國(guó)際消費(fèi)中心城市，提出到2025年社零總額要突破1.55萬(wàn)億元，急需進(jìn)一步塑造和提升“渝貨精品”“重慶味道”“重慶制造”的品牌影響力。“江小白此舉或可以快速提升企業(yè)產(chǎn)品力，率先在酒業(yè)打出一張名片，成為代表重慶味道的‘一瓶好酒’�！�(作者：楊野　來(lái)源：上游新聞)