http://m.hzcbmexpo.com/ 2024-11-21 閱讀數(shù)：275
近年來隨著經(jīng)濟增速放緩，消費降級成為熱議話題，“大眾醬酒”概念應(yīng)運而生，尤其是100-200元價位的大眾醬酒，熱度居高不下。
從茅臺、習酒、郎酒入局，到洋河旗下貴州貴酒連連出新，再到金沙大曲、夜郎醬等站位大眾醬香產(chǎn)品的連續(xù)出現(xiàn)，助推大眾醬香的高質(zhì)量發(fā)展，已經(jīng)具備了“爆發(fā)”條件。
從整體規(guī)模來看，百元醬酒價格帶已經(jīng)涌現(xiàn)出紫迎賓、臺源、圓習酒等一批十億級大單品，同時老珍酒、珍五、金沙鉆石五星、金沙老五星、潭酒1935、銀潭等一批超4億規(guī)模的單品也在不斷擴大產(chǎn)品規(guī)模。
而在存量競爭甚至是縮量競爭的市場環(huán)境下，百元價位大眾醬酒的崛起，必然會影響其它香型以及其價格帶白酒的市場份額。那么，大眾醬酒崛起，能否帶來百元價格帶多香型的融合發(fā)展？
規(guī)�；纬桑蟊娽u香崛起已是必然
百元價格帶，是目前分布廣泛、擁有廣大消費群體的一個價格帶，也是當下眾多酒企謀求新增量的“熱門路徑”。
隨著醬酒消費從“小眾”走向“大眾”，以及醬酒企業(yè)從渠道招商到消費者培育的轉(zhuǎn)變，百元大眾醬酒的成為主流價格帶之一是必然趨勢。
此前，大眾醬酒能夠成為行業(yè)熱門賽道，還有一個大基調(diào)：在經(jīng)過洗牌過后，醬酒整個品類依然熱且活躍，是具價值的賽道之一。
從市場調(diào)研來看，目前市場上100-200元價格帶醬酒產(chǎn)品已經(jīng)初步形成規(guī)模。其中，茅臺金王子、習酒金鉆系列的市場規(guī)模都約為30億元，位居一檔；紫迎賓約億元，臺源超億元，金沙回沙系列約億元，圓習酒今年也有望超億元，位居第二檔；老珍酒、珍五規(guī)模分別達億元，潭酒1935、銀潭規(guī)模分別達億元，位居第三檔。
此外，還有部分新晉大眾醬酒品牌表現(xiàn)亮眼，萬醬師就是其中之一。作為君臺厚醬酒業(yè)百元價格帶的戰(zhàn)略級產(chǎn)品，萬醬師上市還不足一年時間，但憑借較高的顏值、較高的品質(zhì)和創(chuàng)新的運營模式，在競爭激烈的安徽市場今年銷售額有望突破1億元。
中秋節(jié)期間，白酒市場整體表現(xiàn)平淡，但大眾醬酒表現(xiàn)亮眼。有經(jīng)銷商表示，相比中高價位段，大眾醬酒的動銷速度相比其他檔位醬酒產(chǎn)品快上約10%-20%。且大眾醬酒開瓶率高，可達70%以上，屬于真正動銷，而高端酒的開瓶率在15%-25%之間。
隨著越來越多的酒企布局，百元醬酒可謂“來勢兇猛”，無論在營銷還是品牌建設(shè)各方面都呈現(xiàn)高頻次、廣撒網(wǎng)的趨勢。照此趨勢，百元醬酒在市場上占據(jù)更大份額，只是時間問題。
大眾醬酒崛起，百元價格帶能否多香共融？
長期以來，百元價格帶是濃香型白酒的主場，也是很多區(qū)域酒企的“生命線”，在存量競爭甚至是縮量競爭的市場環(huán)境下，它們的市場份額，是否會隨著新晉的百元大眾醬酒的發(fā)展，給百元價格帶帶來新的變化？
這是必然，雖然還談不上醬香影響濃香，但濃香酒企以及區(qū)域酒企的確感受到了壓力，有一部分經(jīng)銷商選擇“濃轉(zhuǎn)醬”。有經(jīng)銷商表示，公司以前賣得火的是百元價位帶的濃香型白酒，現(xiàn)在賣得好的就是百元醬酒產(chǎn)品，打算再停掉幾款次高端的合作，代理百元左右的大眾醬酒產(chǎn)品。
而且大眾醬酒開始向鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場下沉，大眾酒價格帶內(nèi)卷更加嚴重，不少區(qū)域酒企的在本省市場依靠大眾酒的市場下沉也有著不錯的生存空間，而大眾醬酒的爆發(fā)，未來會對很多三四線品牌、省級品牌進行品類替代。
業(yè)內(nèi)人士認為，大眾醬香不只是搶其他香型的奶酪，也是在搶醬酒自己的奶酪�！鞍僭獌r格帶”醬酒的突然升溫，撕開了“醬酒是高端的”外衣，消費者會選擇更具性價比的酒。
隨著百元醬酒的升溫，酒業(yè)百元價格帶手持“白刃”的對決開啟，隨著更多品牌的進入，該價位段也會產(chǎn)生“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”的市場份額爭奪現(xiàn)象。但無論是什么香型、什么酒企，唯有認真做產(chǎn)品、認真做市場、認真培育消費者，才有能力在激烈的市場競爭力爭得一席之地。（文章來源：酒食匯）
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