酒對健康有什么好處自古以來，對酒的評價毀譽盡半。其實“物無美惡，過則為災”大量資料研究證明。適量飲用好酒，特別是純糧酒，對人體健康至少有以下幾大好處，就像適當吃飲對人體的好處一樣。純糧酒富含各類對人體有益的礦物質(zhì)，而酒精酒則成分單一。純糧酒在生產(chǎn)釀造時始終堅持純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，并遵循自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊含了豐富的己酸乙酯及酶系等營養(yǎng)成分。

　　1.適量飲用純糧酒可促進消化

　　人到中年以后，消化系統(tǒng)功能降低，如果飯前適量飲用純糧酒可以促進胰腺液等消化酶的分泌，增加胃腸道對食物的消化吸收，因此中老年人適量飲用純糧酒佐餐，可以彌補消化功能低的缺陷。

　　2.適量飲用純糧酒可減輕心臟負擔預防心血管疾病

　　醫(yī)學界多年研究證明，酗酒者血壓高，其次是不飲酒者，而少量飲酒者血壓低，特別是適量飲用純糧酒的人,可增加血液中的蛋白質(zhì)與抗氧化成份，具有防止心臟疾病和減少動脈硬化的危險。

　　據(jù)WHO統(tǒng)計，心血管病已成為威脅人類生命的疾病，適量飲用純糧酒可預防心血管病已引起醫(yī)學界的高度重視。

　　3.純糧酒能通經(jīng)活絡(luò)加速血液循環(huán)

　　古代中醫(yī)很早就知道，酒能通經(jīng)活絡(luò)，加速血液循環(huán)，有效調(diào)節(jié)改善體內(nèi)生化代謝與傳導，在酒中配加中藥成分可起到借酒之力，行藥之功。

　　4.適量飲用純糧酒有益身心健康

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究。許多疾病與環(huán)境和人們的心理情緒精神狀態(tài)有密切聯(lián)系，如長期處于孤獨抑郁和緊張狀態(tài)而適量飲酒能夠緩解憂慮與緊張心理，增加安定，使人精神愉悅，減少發(fā)怒不滿，孤獨不快，古怪心理，可見“飲酒可以陶情性”是很有科學道理的。

　　適量飲酒特別是純糧酒，可以強化機體抗氧化功能，增加高密度脂蛋白含量，減少動脈內(nèi)膽固醇的累積及其病變，防止心臟病以及腦萎縮，預防老年性癡呆對老年人而言，純糧酒無愧是健身的靈丹妙藥 。

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