http://m.hzcbmexpo.com/baijiuzs/ 2021-05-20 閱讀數(shù):870
中華文脈在儒家,酒脈在汾陽。
汾陽作為國酒之源,六千年的釀酒歷史綿延至今,已經(jīng)演變成為白酒的根祖文化,對白酒產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
山西武成帝集團(tuán)股份有限公司重磅打造的武成帝清香型白酒自入世以來,便廣受眾多消費(fèi)者與經(jīng)銷商的認(rèn)可與歡迎,成為清香酒界不容忽視的瑰寶。
武成帝酒清香型古法釀造技藝,是北齊時(shí)代,民間釀酒工匠按照北齊第四位帝王,史稱“武成帝”高湛所鐘愛的“汾清酒”工藝,發(fā)酵釀造而成的清香大曲白酒,后稱為武成帝酒。
武成帝酒釀造工藝考究,特征鮮明,采用地缸固態(tài)分離發(fā)酵法、“清蒸二次清”、地缸固態(tài)分離發(fā)酵法等釀制手法,將原料和酒醅均進(jìn)行清蒸,另外將物料在地缸內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵,不接觸泥土,以汾水為酒之骨,采用產(chǎn)于晉中平原的“一把抓”高粱、大麥、豌豆等為原料,入口綿綿,落口甘甜。
在酒的風(fēng)味上,武成帝酒嚴(yán)格掌握“清、爽、綿、甜、凈”這五個(gè)字所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而這五字中,關(guān)鍵是突出“清”和“凈”二字。
武成帝酒聞要清香,嘗要味醇,落口要凈!懊谫|(zhì)量上,貴在風(fēng)格上,好在工藝上”,這便是武成帝酒受到市場青睞的根本原因。
在打造上乘酒質(zhì)之際,公司對于產(chǎn)品的外觀包裝同樣做了精心的創(chuàng)意設(shè)計(jì),高端的材質(zhì)、獨(dú)特的造型、書畫兼容的瓶標(biāo),與其高貴的帝王文化相得益彰,具備設(shè)計(jì)靈魂的產(chǎn)品,傳達(dá)著武成帝酒千年的文化語言!
清香汾酒的國際化卻是對傳統(tǒng)的一種繼承?梢哉f,一部汾酒史,就是一部大膽開拓的發(fā)展交流史。
武成帝酒愿與您一道講好汾酒故事,領(lǐng)略詩酒畫般的清香意境...
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