營收、凈利潤雙位數(shù)增長，為什么是會稽山？

2024/5/4 18:29:20 編輯：少博 閱讀量：760

　　3月29日晚，會稽山紹興酒股份有限公司（下稱：會稽山）公布2023年年報。年報顯示，其實現(xiàn)營業(yè)收入14.11億元，同比增長15.01%；凈利潤1.67億，同比增長15.11%。

　　作為黃酒行業(yè)龍頭之一的代表，會稽山在發(fā)力高端化、年輕化后，公司銷售收入穩(wěn)步增長，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，公司整體發(fā)展態(tài)勢向好。

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　　透過數(shù)據(jù)看本質(zhì)

　　數(shù)字是硬道理。

　　日前，中國酒業(yè)協(xié)會公布2023年黃酒行業(yè)數(shù)據(jù)，全國黃酒行業(yè)銷售收入同比增長 2.1%，利潤同比增長 8.5%。結(jié)合會稽山年報來看，2023年黃酒龍頭企業(yè)增速則更顯強勁。

　　從主要數(shù)據(jù)來看，會稽山2023年營收、凈利潤同比增長均超15%，實現(xiàn)增速超兩位數(shù)，遠超行業(yè)平均水平。

　　其中，2023年報會稽山實現(xiàn)毛利率46.93%，較去年同期42.82%，增長約4.11%，較同業(yè)其他公司毛利率高出約8%-10%。其中，中高端產(chǎn)品不僅貢獻了公司59.03%的營收，同時也是毛利率大的業(yè)務，毛利率達54.77%。

　　分產(chǎn)品來看，會稽山中高 檔酒實現(xiàn)8.11億元營收，毛利率比上年同期增長4.97%。

　　分地區(qū)來看，會稽山在做強國內(nèi)市場的同時，也在有條不紊地開展國際化工作。其國內(nèi)營收為13.65億元，占比為 99.33%，國外銷售占比則為 0.67%。

　　分銷售模式來看，會稽山主要以經(jīng)銷商銷售模式為主，面向各地區(qū)的經(jīng)銷商開展黃酒商品的批發(fā)代理等業(yè)務；同時公司結(jié)合終端消費需求，以專賣店、直營店、團購等方式開展黃酒商品的直銷業(yè)務；通過網(wǎng)上旗艦店、抖音直播、京東、天貓、拼多多等電商平臺，開展線上新零售業(yè)務活動。其中，會稽山批發(fā)代理營收為11.55億元，毛利率同比增長1.26%；直銷（含團購）為2.10億元，毛利率同比增長17.97%。

　　從產(chǎn)銷量來看，會稽山中高 檔黃酒生產(chǎn)量為49746.67千升，同比增長13.51%；銷售量為49614.87千升，同比增長7.64%。普通黃酒及其他酒生產(chǎn)量為57908.90千升，同比增長2.94%；銷售量為59496.74千升，銷售量同比增長4.32%。

　　2023年度企穩(wěn)增長，說明了會稽山品牌戰(zhàn)略的正確性，同時為之后的高速增長以及引 領(lǐng)黃酒復興奠定了堅實的基礎(chǔ)。

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　　左手高端化、右手年輕化，

　　會稽山勇?lián)�黃酒破局者

　　黃酒，作為一種富有文化價值、健康價值以及地域特色的傳統(tǒng)品類，其在中國的酒類市場中占據(jù)著獨特的地位。然而，在過去很長一段時間中，主流黃酒價位的上漲速度卻遠遠低于白酒的產(chǎn)品升級步伐，兩者之間的差距進一步拉大。此外，隨著年輕消費者的逐漸崛起，黃酒品類如何吸引年輕人關(guān)注，成為擺在眼前的又一重要課題。

　　面對新的市場機遇和挑戰(zhàn)，會稽山在去年舉辦的280周年發(fā)展大會上，以敏銳的洞察力和前瞻性的戰(zhàn)略眼光，提出了“高端化、年輕化”的雙品牌路徑，展現(xiàn)出了黃酒破局的堅定決心與強大實力。

　　在產(chǎn)品方面，會稽山通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，聚焦核心產(chǎn)品，形成了以會稽山純正五年、1743、蘭亭等為核心的戰(zhàn)略主線，成功塑造了脈絡清晰的核心產(chǎn)品矩陣。這一舉措不僅提升了產(chǎn)品的整體競爭力，更在市場中樹立了鮮明的品牌形象，為黃酒的高端化布局奠定了堅實基礎(chǔ)。

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　　同時，會稽山在產(chǎn)品時尚化方面進行了大膽嘗試，對純正五年、干純18、1743、蘭亭等主線產(chǎn)品進行包裝升級，以更主流、時尚簡約的設(shè)計，打破了傳統(tǒng)黃酒包裝的束縛，使產(chǎn)品更加符合年輕消費者的審美需求。這種時尚化的煥新不僅改變了消費者對黃酒的固有認知，更讓黃酒這一傳統(tǒng)品類煥發(fā)出新的活力與魅力。

　　在品牌建設(shè)上，會稽山注重年輕化跨界營銷和蘭亭高端文化場景傳播兩大手段的運用。去年，通過與賽事的跨界合作，會稽山成功將“中國黃酒”與“杭州亞運會”相結(jié)合，吸引了線下超10萬觀眾的打卡，并且在線上獲得超5億的曝光與關(guān)注，極大地提升了品牌知名度和影響力。同時，會稽山還贊助國風次元音樂盛典，探索黃酒與國風文化的新可能，進一步拉近了與年輕消費者的距離。

　　此外，會稽山還持續(xù)打造百年國貨品牌形象，通過舉辦會稽山280周年慶典、低度中國酒論壇、280周年酒藥等一系列慶典活動，牽手湖南衛(wèi)視的《好樣的！國貨》與東方衛(wèi)視《極限挑戰(zhàn)》綜藝節(jié)目，充分展示了品牌的深厚歷史底蘊和文化內(nèi)涵。

　　在蘭亭品牌的打造上，會稽山更是下足了功夫。通過煥新高端形象，定位“14°中國酒 國宴的選擇”，蘭亭品牌成功吸引了高端消費市場的關(guān)注。同時，開展“蘭亭雅宴”高端文化品鑒會等活動，進一步提升了蘭亭品牌的文化內(nèi)涵和品位。

　　在營銷方面，會稽山通過線上線下相結(jié)合的方式，提升市場競爭力。線下方面，會稽山通過打響“春耕、夏冰、秋收、冬旺”四場營銷戰(zhàn)役，深耕江浙滬皖核心市場，拓展黃酒品類消費場景，實現(xiàn)了市場的深度營銷。線上方面，會稽山積極發(fā)力電商領(lǐng)域，鏈接小紅書、抖音等社交平臺，搶占年輕消費者認知，實現(xiàn)了線上電商業(yè)務的高速增長。

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　　從會稽山看黃酒未來的“變與不變”

　　會稽山諸多動作的背后，是黃酒品類未來發(fā)展方向的縮影，即：在變與不變中，找準新定位，實現(xiàn)新突破。

　　從實踐層面來說，會稽山的不變在于工匠的內(nèi)核不變，傳統(tǒng)技藝的精髓傳承不變。紹興鑒湖水釀造黃酒，這一傳統(tǒng)沿襲至今，確保了黃酒品質(zhì)的純正與地道。同時，酒藥的制作也嚴格遵循傳統(tǒng)方式，281年來，通過上一代酒藥接種下一代，保 證了酒藥基因的純正與傳承。這種對傳統(tǒng)的堅守，使得會稽山黃酒始終保持著獨特的口感和風味，贏得了消費者的喜愛與信賴。

　　會稽山的“變”則在于發(fā)展理念要與時俱進。面對消費者口感、釀造技術(shù)等外在因素的變化，會稽山提出了“讓現(xiàn)代更現(xiàn)代”的概念，積極擁抱現(xiàn)代科技，提升黃酒品質(zhì)與生產(chǎn)效率。例如，采用現(xiàn)代溫控技術(shù)，解決了暖冬效應對傳統(tǒng)黃酒發(fā)酵的影響，保 證了黃酒品質(zhì)的穩(wěn)定性。同時，數(shù)字化傳感技術(shù)的應用，使得黃酒開耙溫度的把控更加精準，提升了黃酒釀造的精細化程度。

　　數(shù)智化升級更是為會稽山帶來了革命性的變化。通過數(shù)智化技術(shù)的應用，會稽山實現(xiàn)了人效的提升、操作空間的優(yōu)化以及勞動價值的提升。年產(chǎn)能的大幅提升、人力資源的優(yōu)化配置、用水量的顯著降低以及低效勞動的取代，都充分展示了數(shù)智化升級在黃酒生產(chǎn)中的巨大潛力與價值。

　　面對新時代的挑戰(zhàn)與機遇，會稽山還積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擁抱年輕化市場。通過多線發(fā)展策略，會稽山成功吸引了年輕消費者的關(guān)注，實現(xiàn)了黃酒品類的新破局。這種積極的市場布局與產(chǎn)品創(chuàng)新，使得會稽山黃酒在激烈的市場競爭中脫穎而出，展現(xiàn)出了強大的市場競爭力與品牌影響力。

　　在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢下，健康飲酒理念深入人心、消費升級、消費需求多元化，都預示著黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展正迎來全新的歷史機遇。在新時代新消費的機遇之下，會稽山將堅守“高端化+年輕化”戰(zhàn)略，在“變與不變”中開創(chuàng)新格局，引 領(lǐng)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)黃酒產(chǎn)業(yè)突破！