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智利蒙特斯經(jīng)典赤霞珠干紅葡萄酒,果香成熟,伴隨著明顯的香料味道,其中肉桂香氣為突出。入口酒體非常豐滿,酸度適中,單寧的力度也很強(qiáng),只是略欠細(xì)膩,整體結(jié)構(gòu)扎實(shí),很men的一支酒。醒開(kāi)之后果香淡一些,隱隱展現(xiàn)出紫羅蘭一類(lèi)深色花朵的芳香,收尾是肉桂和烤煙草的味道。
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智利蒙特斯經(jīng)典赤霞珠干紅葡萄酒,市場(chǎng)參考價(jià):98.00
原料與輔料:葡萄汁、二氧化硫
年份:2015
詳細(xì)產(chǎn)地:智利 空加瓜谷Colchagua Valley
葡萄品種:85%赤霞珠 15%梅洛
級(jí)別:智利優(yōu)質(zhì)酒莊
香味:焦糖、肉桂、糖果和薄荷
口感:智利優(yōu)質(zhì)酒莊
酒 精 度:14%Vol
凈含量:750ml
搭配菜肴:烤肉、野味、禽類(lèi)、披薩和意大利面
蒙特斯酒莊 Montes
蒙特斯酒莊座落于南半球狹長(zhǎng)國(guó)度智利中部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)里,旗下?lián)碛形鍌(gè)獨(dú)立的莊園,近 600公頃的葡萄園,分布于智利中部主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū):三處在Curico谷地,兩處位于Colchagua谷地;種植的品種繁多,有Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Carmenere、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Syrah、Pinot Noir等。創(chuàng)辦人之一的Aurelio Montes先生,是酒莊的首席釀酒師,擁有超過(guò)35年的資深釀酒資歷,豐富的知識(shí)在智利酒界創(chuàng)下了許多成功的先例。這些創(chuàng)舉中,讓人稱(chēng)之為奇的就是他看中了智利中Colchagua谷地里一處隱蔽的區(qū)塊,Apalta谷地。位于安地斯山麓下、離太平洋海岸線約65公里,半月形的山谷區(qū)域,坡度15-45度,白天日照充足、夜晚有來(lái)自海洋的徐徐涼爽微風(fēng),還有貧瘠的土壤;是的葡萄生長(zhǎng)環(huán)境。
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